Kaffe med Baileys: oppskrift

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

kulden er foran oss og det beste vi kan gjøre for oss selv er ikke bare å fylle opp varme klær, men også å pakke oss inn i komfort. En av disse egenskapene til komfort vil være å varme kaffe med Baileys. La oss finne ut hva denne koselige drinken er.

Litt av historien

Det klassiske navnet på drinken er CoffeeBaileys. Og han fikk den til ære for likøren med samme navn, som består av fløte og irsk whisky. Produksjonen av Baileys-drikken startet i 1974, og i løpet av årene den har eksistert har brennevinet blitt veldig populært over hele verden. De viktigste fansen av drinken er nydelige unge damer. Dette er fordi smaken på drikken er mild og varmende. I følge statistikk brukes halvparten av melken som produseres i Irland til å lage Baileys. Drikken har også noen nyttige egenskaper: den bekjemper søvnløshet, irritabilitet og depresjon. Ett poeng verdt å ta hensyn til: brennevin bør forlates for de som prøver å bli kvitt ekstra kilo. Og alt fordi drikken inneholder kaloririk krem.

Å lage kaffe hjemme

Ikke funnet i verdenen person som ikke vil være fornøyd med den behagelige smaken av kaffe med Baileys. Dette er fordi kombinasjonen av bitter naturlig kaffe med kremlikør er en ideell tandem som har en lys smak. For å få denne fortryllende drinken med sin smak, er det viktig å strengt følge visse regler. Kaffe tilberedes ikke raskt, så du må være tålmodig og gjøre en innsats, men resultatet vil definitivt ikke la noen være likegyldige. Duftende, rik drikke vil glede.

Klassisk oppskrift

Baileys oppskrift med kaffe hjemme er middels kompleks. La oss begynne å demontere den med de nødvendige komponentene. Så vi trenger:

• vann (100 ml);
• kaffebønner (4 teskjeer);
• Baileys (4 spiseskjeer);
• melk (50 ml);
• bitter sjokolade (2 ts);
• pisket krem (2 ss).

Råd til de som ikke bruker kremfløte: uten smakstap kan de byttes ut med is, kun hvis det er den mest ordinære iskremen. Hvor mye Baileys å legge til kaffe? Minst fire spiseskjeer.

Trinnvise instruksjoner

Så, la oss begynne å lage aromatisk kaffe med Baileys:

• Vi sender kaffebønner til kvernen, nøyaktig så mye som angitt i oppskriften. Eksperter anbefaler å bruke finm alte bønner slik at kaffedrikken beholder en rik palett av smak. Mal kornene til pulver i et minutt.
• Nå må vi helle kaffe i cezve og helletilberedt vann. Det er viktig å blande grundig slik at det ikke blir igjen kaffeklumper. Først etter det kan du sende den fremtidige drinken til bålet.
• Kaffe brygges på lav varme og kokes ikke i noe tilfelle. Etter å ha fjernet cezve fra komfyren, la drikken trekke i et par minutter slik at kaffegruten setter seg. Nå er grunnlaget for kaffe med Baileys klart.
• Deretter må du helle kaffen over i en kopp slik at all gruen forblir i Turken og ikke faller ned i beholderen.
• Varm nå melken på samme måte uten å koke, tilsett deretter kaffen mens den fortsatt er varm.
• Det er tid for en deilig brennevin. Den skal varmes litt opp i brann og bringes til stadiet med "opprinnelig koking". Det er viktig å ikke la brennevinet koke. Nå kan du fjerne Baileys fra bålet og helle forsiktig i en kopp kaffe.
• Neste trinn er pisket krem eller iskrem. Vi sprer ingrediensen på overflaten av den ferdige drinken. Eksperter anbefaler: Hvis du ikke har is eller pisket krem for hånden, kan du tilberede et mykt tillegg til kaffe selv. For å gjøre dette trenger du den mest vanlige kremen. Men det er ett "men": bare 20-30 % av fløten holder, pisket krem fungerer ikke ved å drikke.

Vi fullfører kokeprosessen med bitter sjokolade. Ta den der kakaoinnholdet er minst 70 % og riv på et grovt rivjern. Før du tilbereder kaffe, kan du kaste en sjokoladeplate i fryseren, så den vil gni bedre. Vi sovner sjokoladebiter i kaffen. Sukker - valgfritt. Voila, Baileys-kaffen din er klar!

Slik serverer du kaffeBaileys?

Et annet viktig aspekt som sjelden blir tatt hensyn til er retter. Tradisjonelt serveres Baileys kaffe i porselenskopper. Vær oppmerksom på det faktum at veggene på oppvasken er tykke, så kaffen vil avkjøles saktere, spesielt for de som legger is til kaffe. Et annet alternativ som er ideelt for en Baileys kaffeoppskrift er et høyt glass laget av varmebestandig glass. Cocktailrør vil være et flott tillegg.