2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Stiksbær med appelsin er en uvanlig kombinasjon, er det ikke? Men av bær, som mange kaller "nordlige druer", og saftig sitrus, kan du lage duftende syltetøy til vinteren. Velg en av de foreslåtte oppskriftene og sett i gang.
Stiksbær med appelsin - ingen matlaging
For 1 kilo bær ta:
- 1 (eller litt mer) kilo granulert sukker;
- et par saftige appelsiner.
Skyll og skrell bærene godt. Dessverre kan dette ta lang tid - nesten hver frukt har en tørket spiss som må fjernes. Appelsiner renser også for skallet, filmene og frøene. Etter å ha vridd frukten i en kjøttkvern eller hakk i en blender, bør du få en homogen masse. Hell den angitte mengden sukker i de revne stikkelsbærene med appelsin, bland - sanden skal oppløses helt. Fordel deretter i steriliserte krukker og rull opp lokkene. Oppbevares som vanlig på et kjølig sted til vinteren.
Stikkelsbær med appelsin: velduftende syltetøy
Hvis det i forrige oppskrift ikke var nødvendig å koke bærmassen, vil vi nå vurdere den klassiske metoden for å tilberede en vinterforsyning fra nordlige bær. Appelsiner, som vi skal bruke sammen med skallet, vil gi den en spesiell aroma. Du trenger:
- en halv kilo røde stikkelsbær;
- big orange;
- 600 g sukker.
Vask og sorter bæret, og bla det deretter gjennom en kjøttkvern eller puré det i en blender. Skjær sitrusen i skiver, fjern frøene og de tykkeste filmene, og hakk deretter også med en blender. Kombiner stikkelsbær med appelsin i en kjele, tilsett sukker, rør og kok opp på svak varme. Så snart de første boblene vises på overflaten, kok i ytterligere 5 minutter. Klar. Kan dekomponeres i banker og lagres på et mørkt sted. Noen ideer: i stedet for den vanlige, kan du legge til en rød siciliansk oransje til syltetøyet - da vil arbeidsstykket ditt ha en vakker rik ravfarge. Også, når du lager mat, kan du legge noen krydder, spesielt m alt kanel eller krydret nellik. Og en skje sitronsaft vil gi en behagelig syrlighet til arbeidsstykket ditt.
Stiksbær med appelsin: konfituroppskrifter
Når du åpner en krukke med dette syltetøyet, vil sommerens sitrusdufter glede deg på kalde vinterkvelder. I denne oppskriften skal vi bruke sitron. Du trenger:
- 1 kilo stikkelsbær;
- 2 hver av appelsin og sitron;
- a kilogram perlesukker.
Forbered bærene - vask og sorter. Fjern frøene fra appelsiner og sitroner, ikke kutt skallet. Etter det, vri alt i en kjøttkvern, dryss over sukker og la stå i et par timer. Ha så alt i en kjele og kok på lav varme, rør av og til, i en time. Bær-fruktmassen skal kokes ned med ca en tredjedel. Legg varmt syltetøy i glass, la avkjøles og rull deretter opp lokkene og oppbevar til vinteren. Slik kan du enkelt tilberede et velduftende og smakfullt syltetøy som minner deg om sommeren i den kalde årstiden.
Anbefalt:
Hvor deilig å lage bulgarsk lecho: en oppskrift på en deilig matbit til vinteren
En av de populære sommerrettene tilberedt av modne hjemmelagde grønnsaker og konservert for vinteren er den bulgarske lechoen. Oppskriften på tilberedning i originalen brukes ganske sjelden. Mange husmødre, i tillegg til standardingredienser, prøver å legge til andre grønnsaker etter deres smak. Men siden det viktigste her ikke er originaliteten til oppskriften, men sluttresultatet, har alle disse alternativene også rett til å eksistere og kalles ordet "lecho"
Hvordan fryse stikkelsbær til vinteren?
Stiksbær er et smakfullt og sunt bær som inntas på forskjellige måter. Men frossen frukt er ikke like populær som mange andre. Men de er rike på vitamin C, P, jern, pektin. Hvis du bruker produktet i et år, vil det bidra til å opprettholde immunitet i utmerket tilstand. Hvordan fryse stikkelsbær til vinteren er beskrevet i artikkelen
Hva skal man gjøre med stikkelsbær til vinteren?
Hva gjør stikkelsbær smakfulle og raske? Det er mange svar på dette vanskelige kulinariske spørsmålet
Hvor mange karbohydrater er det i en appelsin? Hvilke vitaminer er det i en appelsin? Sammensetningen og nyttige egenskaper til frukten
Orange er en frukt tilgjengelig for alle og når som helst på året. Om sommeren er det fint å forfriske seg med fersk sitrus, om vinteren tilsette duftende julebakst eller kaste fruktskiver i varm gløgg. Denne frukten er verdifull for vitaminene den inneholder, uavhengig av hvor mye protein, karbohydrater og fett som er i appelsinen. Alle vet at den inneholder en sjokkdose vitamin C
Deilig druekompott til vinteren uten sterilisering. Druekompott til vinteren: en enkel oppskrift
Vanligvis tar det mye tid å lage kompotter. Det er nødvendig å sortere ut alt, skylle, lage mat, og etter det også utsette produktet for ytterligere varmebehandling. Men det er mange alternativer som lar deg lage for eksempel druekompott til vinteren uten sterilisering. Det ferdige produktet mister ikke smaken i det hele tatt
