Chokeberry tinktur på vodka: oppskriftshemmeligheter

Chokeberry tinktur på vodka: oppskriftshemmeligheter
Chokeberry tinktur på vodka: oppskriftshemmeligheter
Anonim
Chokeberry tinktur på vodka
Chokeberry tinktur på vodka

Chokeberry vodka tinktur er kjent for sin utrolige kombinasjon av fyldig smak, rik aroma, samt gunstige egenskaper som ikke vil gå tapt under kokingen av disse bærene. Jeg vil merke meg at til og med likører og vin tilberedes av dem. En slik drink som chokeberry tinktur med vodka er imidlertid spesielt velsmakende.

Den har en rik duft av bær, det er ingen skam å presentere den på festbordet. Mange legger en skje av denne drinken til brygget te. Det viser seg en utmerket tonic og varmende cocktail. Det er mange oppskrifter som du kan tilberede en slik delikatesse som chokeberry tinktur på vodka. Noen av dem bør vurderes.

Chokeberry tinktur - oppskrift
Chokeberry tinktur - oppskrift

Honningstinktur - Denne oppskriften er veldig populær. Spesielt er en slik drink elsket av de menneskene som foretrekker ikke veldig søte alkoholholdige cocktailer. Den ferdige tinkturen har en litt syrlig smak. For å forberede den trenger du følgendeingredienser: 2,5 kopper bær, 3 ss honning, en liter vodka og en liten klype knust eikebark.

Bærene må sorteres og vaskes, deretter legges de i en krukke. Deretter må du smelte honning i et vannbad og legge til fjellasken. Eikebark bør også vaskes og dekkes der. Den resulterende blandingen må helles med en liter vodka, lukke glasset tett og settes på et mørkt sted i 5 måneder. Noen ganger må du ta ut glasset og riste det. Etter fem måneder vil det være nødvendig å sile blandingen gjennom osteduk, brettet i et par lag, og hell den. Som du kan se, er tinktur av chokeberry vodka ekstremt enkel å tilberede.

Vodka på chokeberry
Vodka på chokeberry

Det er verdt å merke seg at du kan blande forskjellige tilsetningsstoffer. Hvis du legger til nellik til hovedingrediensene, får du en veldig original tinktur på chokeberry. Oppskriften er neste. Det vil ta 1 kilo bær, et pund sukker, en liter vodka og tre nellik. Rowan, som i den første oppskriften, må du skylle, sortere og helle i en krukke. Ved hjelp av en knusk, elt den, tilsett deretter sukker og nellik. Bland alt grundig, og dekk deretter halsen på glasset med gasbind. I denne posisjonen lar du blandingen stå i to dager, og hell deretter alkohol i beholderen. Deretter lukkes glasset med et nylonlokk og fjernes i to måneder på et mørkt sted. Etter to måneder må drikken filtreres gjennom osteduk og helles i beholdere.

Chokeberry-vodka blir deilig hvis du legger til kirsebærblader også. Det vil ta tre kopper chokeberry, en kilo sukker,kirsebærblader, en liter vodka og litt sitronsyre. Allerede rene bær skal legges sammen med kirsebærblader i en beholder og hell kokende vann (tre liter vann). Det er nødvendig å insistere på dette hele dagen, deretter sil, men ikke klem. Hell sirupen i en kjele, tilsett sukker og sitronsyre der. Blandingen skal kokes til koking, avkjøl deretter den resulterende sirupen, tilsett vodka og hell i beholdere. Du får en søt dessertdrink med en original smak.

Anbefalt: