Hovedrett 2024, Kan
Er det mulig å åpne multikokeren mens du lager mat: hemmelighetene til sikker bruk
Multikokeren er en moderne husmorassistent. Den er enkel å bruke og forenkler kokeprosessen. Men for sikker bruk er det verdt å kjenne til noen nyanser. For eksempel hvordan du trygt åpner lokket under matlaging og om du skal lage mat i et åpent apparat
Mozzarellaost: sammensetning og kaloriinnhold, foto
Italiensk mozzarellaost, som vanligvis inneholder svart bøffelmelk, utmerker seg ved sin spesifikke aroma og delikate smak. Men i dag, i tillegg til den klassiske osten, kan du finne andre varianter av dette produktet, hvor moderne teknologi tillater bruk av kumelk. Det antas at sammensetningen av mozzarellaost inneholder en enorm mengde nyttige komponenter. Er det virkelig? La oss finne ut av det nå
Kokosolje "Baraka" (Baraka): sammensetning, påføringsmetoder, anmeldelser. Kokosolje for mat - fordelene og skadene
Siden antikken har kvinner forstått hemmelighetene til skjønnhet, helse og lang levetid – de påførte naturlig kokosolje på håret og kroppen, noe som ga huden glød og hårstyrke. I dag øker populariteten til kosmetiske oljer. En av de populære og allsidige rettsmidler er Baraka kokosnøttolje. Den brukes innen kosmetologi, dermatologi og matlaging
Bananchips: fordeler og skader, sammensetning, egenskaper, kalorier
Det er allerede vanskelig å overraske en moderne potensiell forbruker med noe som helst. I hyllene i supermarkeder kan du finne ulike utenlandske produkter. For eksempel er et tørket produkt et ganske populært alternativ til bananer. De såk alte tørkede bananene vil være en godbit for de som bryr seg om helsen. Men som med alt, er det en bakside til mynten. Denne artikkelen beskriver fordelene og skadene med bananchips
Andekjøtt: skade og nytte, matlagingsoppskrifter
Duck regnes som en av de mest populære kjøtttypene blant kjøttspisere og kulinariske elskere. Matlagings alternativer kjennetegnes av deres mangfold - denne fuglen er stuet, kokt, stekt, bakt i ovnen og på grillen. Det er verdt å merke seg at i mange land, og spesielt i Asia, dominerer andekjøtt, som brukes til å opprettholde helsen. I denne artikkelen vil vi analysere dette problemet og identifisere skadene og fordelene med andekjøtt
Hvordan velge en sitron i butikken: nyttige tips
De unike egenskapene til sitron er kjent for alle. Den er kjent for sitt høye innhold av vitaminer og mineraler, og er et utmerket middel for forebygging i den kalde årstiden. I tillegg brukes den også i matlaging for å gi retter en unik smak. Men for å få mest mulig utbytte av bruken av sitrus, må du vite hvordan du velger en sitron
Ciabatta: kalorier per 100 gram
Italia er fødestedet til mange kulinariske herligheter. En av dem er ciabatta, hvis kaloriinnhold er av interesse for de som elsker bakverk, men følger figuren deres. Dette italienske brødet har ikke en århundregammel historie. Moderne ciabatta er forskjellig fra det som tradisjonelt ble laget i hjemlandet. Så hvordan ser dette brødet ut, hvordan lage det hjemme på egen hånd?
Sellerisammensetning: proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler
Hva er de helsemessige fordelene med selleri? Hvilke mikro-, makroelementer og vitaminer er tilstede i den kjemiske sammensetningen av selleri? Hvordan bruke det i matlaging og kosmetikk? Denne artikkelen vil fortelle deg alt om det i detalj
Torskefisk: fordeler og skader, kalorier, sammensetning av vitaminer og mineraler, næringsverdi og kjemisk sammensetning. Hvordan lage deilig torsk
Denne artikkelen vil fortelle deg om hva som inngår i den kjemiske sammensetningen av torsk, hvilke fordeler den gir for menneskers helse, og også i hvilke tilfeller den ikke bør brukes. Det vil også bli presentert flere oppskrifter for tilberedning av torsk i ovn, i panne, i form av fiskesuppe m.m
Grunnleggende regler og normer for personlig hygiene til kokken
Denne artikkelen vil fortelle deg hvilke standarder for personlig hygiene en kokk bør følge. Fra informasjonen som gis vil det også være mulig å lære om de grunnleggende sanitære kravene og hvordan kontroll med etterlevelse av disse reglene etableres
Villsvinkjøtt: fordeler og skader, matlagingsoppskrifter
Denne artikkelen vil fortelle deg i detalj om smaken og egenskapene til et produkt som villsvinkjøtt. De fordelaktige egenskapene og skadene til villsvinkjøtt vil bli beskrevet, og nedenfor kan du finne de deiligste oppskriftene for tilberedning
Hva er nyttig oksetunge: sammensetning, egenskaper, koketips
Ukemenyen bør inneholde et sett med produkter som er sunne for folk. Mange eksperter anbefaler at folk som er utsatt for et riktig kosthold spiser innmat, spesielt bifftunge. Er dette produktet nyttig eller skadelig? La oss se nærmere på dette problemet, styrt av erfaringen fra fagfolk
Chukhon-olje: egenskaper og oppskrift
Hvis du ser gjennom gamle kokebøker, kan du i listen over oppskriftsingredienser finne oljenavn som provençalsk, russisk, tjukhonsk, parisisk. Hva er disse fettene? Alt er klart med provençalsk olje. Produktet fra pressing av oliven ble levert til Russland fra denne regionen i Frankrike. Hva er Chukhon-olje? La oss ta en rask titt på den teknologiske prosessen for å skaffe dette matproduktet. Chukhon-olje, oppskriften på tilberedning og andre interessante fakta, les nedenfor
Hvor nyttig er borsjtsj for kroppen?
Borsch er en favorittsuppe som er populær blant østslavere. Uten det er det vanskelig å forestille seg ukrainsk mat, fordi dette er dens tradisjonelle rett. Det er veldig tilfredsstillende og smakfullt, mange har hørt om det. La oss se hvor nyttig borscht er og hvorfor den er elsket så mye
Den mest kjente kunstige maten i verden
Kina er kjent ikke bare for sin uvanlige kultur, men også for sine forfalskede varer, som finnes på hvert hjørne. Absolutt alt produseres i Kina - ting, apparater og til og med kunstig mat. Matvarer forfalsket av kineserne er farlige for helsen, men likevel er de en realitet
Underkokt ris: koketid, kjemisk sammensetning, fordeler og skader
Hver husmor på kjøkkenet har et helt lager av forskjellige frokostblandinger. Blant dem er ris. Croup er så populær at det er umulig å forestille seg hvordan folk ville klart seg uten det. I 8000 år har menneskeheten brukt denne frokostblandingen til å tilberede forskjellige retter og behandle visse sykdommer. For å gå ned i vekt og holde det på riktig nivå, er det bedre å spise underkokt ris
Geitost: matlagingstips, fordeler og skader, anmeldelser
Gjærede melkeprodukter basert på geitemelk har alltid vært etterspurt. De mest populære produktene laget av melk fra et søtt horndyr er cottage cheese, kefir, ost, yoghurt. Geit cottage cheese kalles med rette favoritten til ernæringsfysiologer
Hva skal du spise vodka for å unngå bakrus?
Når ferien nærmer seg, prøver vi å dekke et godt bord for gjestene, og tar hensyn til hver enkelt gjests ønsker. Visste du at utvalget av retter avhenger av hva slags alkohol som skal serveres. I dag skal vi snakke om hvordan du spiser vodka
Fruktbarer: fordeler og skader
Fruktbarer er et alternativ til søppelmat. Imidlertid er det noen nyanser i å velge et slikt produkt
Gulrotkake – kalorier er ikke en hindring for kostholdet. Oppskrift
Har du noen gang prøvd gulrotkake? Kaloriinnholdet i denne desserten kan være veldig høyt, men kan være akseptabelt. Denne egenskapen bidrar til populariseringen av gulrotkake i det enorme landet vårt og ikke bare her. La oss prøve en av oppskriftene. Kaloriinnholdet i gulrotkake her vil ikke være mer enn 300 kilokalorier. Naturligvis er beregningen gitt for et lite stykke som veier hundre gram
Camembert ost: anmeldelser, sammensetning, tekstur
Franske blåmuggoster regnes som delikatesser. De har en delikat og raffinert smak. En av representantene for slike produkter er Camembert-ost. Kundeanmeldelser vitner om dens utmerkede smak og uvanlige aroma. Denne osten er vanligvis ikke gammel i kjøleskapet og spises veldig raskt. Hvordan bruke camembert? Og hva er bruken? La oss prøve å finne ut av det
Funksjoner ved russisk mat: typer retter og deres originalitet
Det er mange funksjoner i det russiske kjøkkenet, som i alle andre. Det er kjent for et bredt utvalg av retter som rett og slett er umulig å finne et sted i utlandet. Selvfølgelig, før russisk mat var ikke så populært, fordi maten var for enkel. Alt endret seg, og religiøs faste kunne ikke unngå å påvirke utseendet til en rekke retter
Hvordan cornflakes lages: skapelseshistorie, sammensetning, kaloriinnhold
Cornflakes er en mat som er elsket av mange mennesker, og det er ingenting g alt med det. Rett før du begynner å konsumere dem, er det viktig å forstå hvordan de er laget, hvilken fordel eller skade dette produktet gir. I denne artikkelen vil vi prøve å se på hvert aspekt i detalj for å finne ut om du kan spise frokostblanding
Hvorfor serveres vann med kaffe: grunner og hvordan drikkes?
Kaffe er en av de mest kjente og eldgamle drinkene i verden. I hvert land er det laget på sin egen måte, bare visse krydder tilsettes det, men en trend forblir uendret - å drikke kaffe med vann. Men hvorfor er dette nødvendig? La oss finne det ut
Hva du skal lage til kona til middag: enkle oppskrifter på deilige retter
Kan du ikke tenke på hva du skal lage til kona til middag? Selvfølgelig er det ganske vanskelig å ta et valg når det er så mange oppskrifter. Men ikke bekymre deg, i denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvordan en deilig middag for kona ser ut
Hvordan lage litauisk brød hjemme: oppskrifter
I denne artikkelen finner du et utvalg av litauiske brødoppskrifter. Den harde naturen til de b altiske statene gleder ikke innbyggerne i republikken med en overflod av grønnsaker. Derfor avhenger kostholdet til den gjennomsnittlige litaueren i stor grad av melprodukter. Og til tross for landets lille størrelse, har mange brødoppskrifter blitt oppfunnet her. Velg hvilken som helst og lag mat for helsen
Østersopp: bilde og hvordan du tilbereder den
Østersopp er en nær slektning av østerssopp, som tilhører samme underart. Det kalles også erinji, mandel abalone, fransk horn, steppe porcini sopp. På grunn av sin smak og aroma regnes denne soppen som en delikatesse. I vårt land er det umulig å oppdage det under naturlige forhold, men du kan kjøpe det i supermarkeder og butikker
Hvordan skrelle ingefær hjemme?
Ingefær er et allsidig produkt som i dag brukes ikke bare til å behandle forkjølelse, men også til å tilberede ulike retter. Det var den andre som utviklet problemet med at folk ikke vet hvordan de skal skrelle ingefær. Og denne uvitenheten fører til at produktet er fratatt de fleste essensielle oljer og vitaminer
Tørket rosmarin: sammensetning, nyttige egenskaper og bruk i matlaging
Tørket rosmarin er et krydder som er mye brukt i matlaging. Det setter et spesielt preg på enhver rett. Et nyttig produkt oppnås ved å male og tørke buskens blader. Planten tilhører Lamiaceae-familien og har en spesifikk aroma
Bambusskudd: komposisjon, nyttige egenskaper, oppskrifter
I dag er bambusskudd ganske populære i matlaging. De er litt som asparges, og smaker lik mais. Mange retter kom til oss fra asiatiske land, hvor bambus er veldig vanlig. Den kokes med tilsetning av rismel og varm rød pepper. De japanske mariner bambusskudd, stekt med kjøtt og sopp, liker å kutte i skiver og dyppe i soyasaus, tilberede salater og supper med dem. Kineserne stapper snegler på dem, og noen lager syltetøy av dem
Hva du skal spise kikerter med: matretter, matlagingsoppskrifter
Sjish, blære, nuhat, lam eller kikerter. Hva forener slike konsepter som er fremmede for det russiske øret? Alle disse er forskjellige navn for det samme produktet, offisielt k alt kikerter. Til tross for at denne kulturen er en av de eldste på planeten, kom den relativt nylig til den russiske forbrukeren. Hva er kikerter og hva spises det med?
Pistasjeolje: nyttige egenskaper, bruksområder og kontraindikasjoner
Hvis du ser pistasjolje i butikken, sørg for å kjøpe en flaske. Dette er et verdifullt naturprodukt med en unik sammensetning, kjent og æret i folkemedisin siden Avicennas tid. Vi vil snakke om kaloriinnholdet i pistasjolje, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, samt bruken til medisinske og kosmetiske formål
Hva passer med linser: de beste alternativene for å kombinere produkter
I dag tenker folk i økende grad på helse og går tilbake til kostholdet sitt, frokostblandinger og grønnsaker, ufortjent glemt de siste tiårene. En slik matvare er linser. Hun dukket praktisk t alt ikke opp på bordet til en sovjetisk person og ble vellykket erstattet av bokhvete, perlebygg og erter. Det er ikke overraskende at unge husmødre vet så lite om hva linser passer til, hvordan de best kan tilberedes og serveres. I artikkelen vår vil vi vurdere de mest vellykkede alternativene for å tilberede denne frokostblandingen
Rød grapefrukt: fordeler og skader, kalorier
Rød grapefrukt, eller, som den også kalles, paradissitrus, er kjent for mange. Noen elsker denne saftige frukten, og noen kjenner ikke igjen smaken. Mange tror at bitterhet er dens sikre glede. Derfor kan frukten trygt kalles original og raffinert. Men en ting forblir uendret - et lyst utseende, fordeler for kroppen og mange bruksområder. Vi vil snakke om denne unike frukten i denne artikkelen
Kjølt laks: funksjoner, egenskaper og beste oppskrifter
Denne artikkelen gir en detaljert beskrivelse av fisk som laks. Dette er en beskrivelse av nyttige egenskaper, anbefalinger for valg, oppbevaringsregler, bruksbegrensninger og to deilige lakseoppskrifter som vil appellere ikke bare til deg, men også til dine kjære
Palmekjerneolje: beskrivelse, egenskaper, applikasjonsfunksjoner, fordeler og skader
I dag diskuteres palmeolje aktivt i alle medier. Som prøver å bevise sin skade, hvem tjener på. Men først må du forstå at to varianter av denne oljen produseres. På grunn av stedet hvor palmetreet vokser - Afrika - kalles begge variantene tropiske. Palmeolje og palmekjerneolje er forskjellige i måten de produseres på. La oss snakke om dem mer detaljert
Hvorfor er rundstykker så dyre? Vi vurderer kostnadene for rundstykker og ingrediensene deres
Ruller er veldig populære i dag over hele verden. Akk, det er en veldig dyr fornøyelse å bestille dem på restauranter eller sushibarer. Derfor foretrekker mange kjennere å lage dem hjemme. Er det berettiget? La oss se nærmere på dette problemet
Japansk mat: navn (liste). Japansk mat for barn
Japansk mat er mat for folk som ønsker å leve lenge. Mat fra Japan er standarden for god ernæring over hele verden. En av grunnene til den lange nedleggelsen av Land of the Rising Sun fra verden er dets geografi. Det bestemte også i stor grad originaliteten til kostholdet til innbyggerne. Hva er navnet på japansk mat? Hva er originaliteten? Finn ut av artikkelen
Hjemmelaget cottage cheese: matlaging, oppvask
Hva skal man gjøre med naturlig kumelk, hvis det er mye av det, men du ikke lenger orker å drikke helmelk? Prøv å lage din egen cottage cheese! Det er enkelt å lage hjemmelaget cottage cheese etter våre oppskrifter. Velg et av de foreslåtte alternativene og kom i gang! Det ferdige produktet kan konsumeres umiddelbart eller bakes av ostekaker, gryteretter, kjeks, boller eller ostekaker
Køball – hva er det? Beskrivelse og oppskrift
Dette ordet har mange betydninger. Men i matlaging er det en. La oss bli kjent med ham sammen og bli kjent med tilberedning av køballer