2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Tomat, ost og basilikum - et kjent dekorsett for gjærdeig, opprinnelig fra Italia. Pizza "Margherita" fascinerer med sin delikate og raffinerte smak. Tilsett ansjos-parmesan på deigplaten og nyt den originale smaken av Neapolitana. Liker du det varmt? Den dristige tandem av varm paprika og salami på Diabol vil bli din favoritt. Med alt artsmangfoldet av pizza, har de fleste av oss prøvd det mer enn én gang. For å virkelig overraske gjestene deres, lager kokker fruktpizza. Oppskriften er enkel og kan brukes hjemme.
Et bråk av smaker og farger
Deig til enkle sukkerkjeks, mye frukt og bær - en enkel fruktpizzaoppskrift. Vertinnen kan eksperimentere med størrelsen på retten, i stedet for én stor kake kan du lage flere små - porsjonert.
Hovedingredienser:
- Smør – 200 g
- Sukker - 200 gram.
- Hønseegg - 3 stk.
- Melk (2,5 % fett) - 60 g
- mel premium – 500 g
- Bekepulver til deig - 3 teskjeer.
- S alt - 1/3 tsskjeer.
- Vaniljeekstrakt - ½ teskje.
- Appelsinskall - 1 teskje.
- Fløtesufflé – 750 g
- Fløteost - 500 gram.
- Epler, fersken, aprikoser, bananer, plommer, kiwi, pærer, bringebær, rips, bjørnebær - etter smak.
Forbereder dessert
For at fruktpizzaen, hvis bilde er presentert ovenfor, skal matche originalen, er det viktig å følge oppskriften nøye.
I en beholder med høye sider tilsett smør, sukker, vanilje og skall. Pisk med en mikser. Tilsett eggene ett om gangen, fortsett prosessen. Sikt mel i en bolle, bland med bakepulver og s alt. Kombiner to beholdere, elt til det er jevnt. Kle en stekeplate med bakepapir, legg ut deigen, glatt til randen, dekk med et ark med samme papir. Avkjøl i 1 time.
Del den avkjølte deigen i to, send en del tilbake (kan brukes til å tilberede mange desserter), kjevle ut den andre, legg på et bakepapir.
Forvarm ovnen til en temperatur på 150-160 grader, stek fruktpizzabunnen i 15 minutter til en fyldig gyllen farge på kaken vises. Fjern, vent til fullstendig avkjøling.
Pisk kremsufflé og kremost med en mikser til det er tykt og glatt. Fordel jevnt over den ferdige deigen. Skrell frukten, kutt i skiver, legg den i en sirkel, fyll hele plassen i paien. Bær "sitter" i kremen på en kaotisk måte.
Skjær retten i skiver og server med te, kaffe,forfriskende drinker.
Pizza uten melk og egg
Oppskriften på fruktpizza med bilde diversifiserer hverdagskostholdet og vil være et origin alt tilskudd til festbordet. Retten er sesongbasert og krever frisk frukt og bær for å tilberede den.
Hovedingredienser:
- Smør – 150 g
- Sukker - 70 gram.
- Natron - 1 teskje.
- S alt - ¼ teskje.
- Mel premium - 350 gram.
- Banan - 2 stk.
- Pisket krem - 200 gram.
- Frukt, bær - etter smak.
Matlagingstips
Skru på ovnen. Den nødvendige temperaturen for baking av fruktpizza er 170 grader.
Et par timer før arbeidsstart tar du smøret ut av kjøleskapet, oppnå en myk konsistens. Bland med sukker. Fjern skallet fra bananene, legg til komponentene beskrevet ovenfor. Pisk med en blender til en jevn jevn.
I en bolle blander du mel, brus og s alt. Tilsett den tørre blandingen til den våte kjernemelken under konstant omrøring. Begynn å elte deigen. I ferdig form skal det ikke være bratt, tilstoppet. Form et tynt lag (ikke mer enn 1 centimeter tykt), glatt med hendene eller en kjevle. I den klassiske versjonen er fruktpizza rund, men det er lov å lage en rektangulær form.
Gjør en bakeplate, smør litt med olje (både kremet og vegetabilsk kan brukes). Sende innkake Ovnen vil ha nådd riktig temperatur på dette tidspunktet. Den optimale steketiden for pizzaemner er 10 minutter. Deigen skal brunes litt.
Fjern den ferdige kaken, overfør til et papirhåndkle, avkjøl.
Smør den kalde bunnen kjølig med kremfløte, legg frukt- og bærskiver på toppen, tidligere vasket og skilt fra skallet.
For å unne deg en lys terte i den kalde vinteren, er det viktig å tilberede mer av hovedingrediensen - frukt. De fleste av dem vil overleve i fryseren i 4-5 måneder og beholde sin opprinnelige smak.
Anbefalt:
Sjokolade "Hershey": sammensetning, ingredienser, utvalg av smaker og tilsetningsstoffer, produsent- og kundeanmeldelser
Historien til den berømte Hershey-sjokoladen bør være kjent for enhver kjenner av ekte sjokolade, fordi det var Hershey's som fikk kjærligheten til hele verden, og startet med USA. I denne artikkelen vil vi se på produksjonshistorien, de deiligste produktene og finne ut hva folk synes om dette produktet
Armenske restauranter - et vell av smaker og aromaer
Når du besøker et annet land, ønsker du å lære så mye som mulig om det. Dette gjelder nasjonale tradisjoner, urbefolkningens levesett og selvfølgelig det lokale kjøkkenet. Kulinariske preferanser fra forskjellige nasjonaliteter er veldig forskjellige. Dette er en eksplosjon av smaker og aromaer som har sine egne egenskaper. Armenia er et origin alt land med kontraster. Det er legender om det nasjonale kjøkkenet. Derfor vil du definitivt prøve tradisjonelle retter tilberedt etter klassiske, gamle oppskrifter
Baker-smaker - smaker uunnværlige i kokkekunsten
Kulinatorer over hele verden har lenge brukt ett smakstriks – aromatiske tilsetningsstoffer. Denne ingrediensen forbedrer konfektproduktet i stor grad, gir det unikhet og unikhet. Smaker holder smaken av produktet lenge, og selv etter blanding eller lang lagring forblir smaken den samme
Hvordan dekorere en kake med naturlige blomster: interessante ideer med bilder, valg av farger og tips for å dekorere kaker
Det er enkelt å dekorere en kake med friske blomster selv hvis du vet noen hemmeligheter om komponering, valg av blomster og klargjøring av knopper. Blomster kan bli en original dekor for hverdagslige og festlige desserter uten en enorm investering av tid og penger
Hvordan farger jeg egg med løkskinn?
Siden antikken har egget vært ansett som et symbol på liv, og tradisjonen tro spises de vanligvis som første rett ved påskebordet. Etter festen arrangerte de tradisjonelt tradisjonell skøyting av m alte egg. Det ga mye glede for barn, og voksne også
