Byggkaffe: fordeler og skader

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange er kontraindisert i å drikke sterk kaffe. Når du bytter til et sunt kosthold, bør du bruke dets erstatninger. Lederen på nytte er byggkaffe. Fordelene og skadene ved drikken, reglene for tilberedning av den er presentert i artikkelen.

Hva er dette?

Byg som matvekst har vært kjent for menneskeheten i mer enn 4 tusen år. Korn er populære på grunn av deres sammensetning. De inneholder nesten 15 % protein og fiber, noe som er nødvendig for utmerket ernæring. Beta-glukaner renser kroppen for giftstoffer og reduserer mengden sukker. På grunn av innholdet av vitaminer og sporstoffer, er bygg et spisekammer for naturen.

Det er ingen tilfeldighet at dietten til romerske gladiatorer inkluderte retter fra dette kornet. Russiske helter konsumerte også bygg i store mengder. Han tjente til å lage grøt, bake brød, få drikke. Sistnevnte er laget av stekt og m alt korn. I Europa har kaffedrikk lenge blitt erstattet med bygg. Dette var på grunn av den høye prisen på kaffebønner. I tillegg var det stadige avbrudd i forsyningen. Forskere mener at en slik drink ikke tillater detikke bare spare penger, men også forbedre helsen.

Nyttige egenskaper

Er byggkaffe sunt? På 1930-tallet fant biologer ut at drikken har en styrkende effekt. Det brukes av personer som har opplevd alvorlig stress og stress. Byggkaffe begynte å bli brukt for å gjenopprette ernæring, det anbefales i den komplekse terapien av mange plager.

Drikk har en gunstig effekt på magen. Korn behandler magesår, gastritt, dysbakterier. Bygg er nødvendig for å aktivere, rense og tone fordøyelseskanalen. De gjenoppretter tarmens mikroflora. Beta-glukaner, som finnes i bygg, anses som et utmerket miljø for utvikling av gunstige bakterielle forbindelser. Uten dem vil ikke fordøyelsessystemet fungere norm alt.

Bygkaffe bidrar til å forebygge diabetes. Det lar deg gå ned i vekt. På grunn av det høye fiberinnholdet bremses opptaket av karbohydrater, så nivået av glukose i blodet er norm alt. Drikken forbedrer funksjonen til hjertet og blodårene, da frokostblandingen inneholder mye magnesium og kalium. Og vitaminene E og D som finnes i den er nødvendig for å gjenopprette trykket.

Bygkaffe fungerer som et middel for å forebygge og behandle betennelser. På grunn av kornenes bakteriedrepende virkning har drikken anti-inflammatoriske egenskaper. Det brukes til behandling av forkjølelse og luftveisinfeksjoner. Drikken har generelle styrkende egenskaper - proteiner og karbohydrater gjenoppretter perfekt styrke. Det er ikke for ingenting at byggavkok brukes for å styrke styrke etter stress, operasjoner ogskader.

Denne kaffen er en skjønnhetsdrikk. Den inneholder mye lysin og silisium, nødvendig for produksjonen av kollagen. Drikken gjør huden smidig og ungdommelig, og forbedrer også hårveksten og tettheten. For å gjenopprette nervesystemet bør byggkaffe inntas. Det har ikke en spennende og stimulerende effekt på hjerneaktiviteten, derfor anses det som trygt.

Hvis det er koffein i kaffebønner, som i store mengder kan forverre mange prosesser i kroppen, så inneholder ikke byggdrikk det. Dette gjør at du kan bruke den regelmessig. Byggkaffe foretrekkes av representanter for et sunt kosthold. Selv med tilsetning av andre komponenter, forringes ikke fordelene med drikken.

Harm

Ingen negative effekter av å drikke byggkaffe er påvist. Bare vær oppmerksom på antall kalorier. En kopp drikke inneholder omtrent 20-25 kilokalorier, 4-5 g karbohydrater, 1 g protein. Disse indikatorene bør spesielt tas i betraktning av de som overvåker vekten. Det er ingen kontraindikasjoner for å drikke drikken.

Matlagingsregler

Hvordan lage byggkaffe hjemme? Dette vil kreve hele tørre byggkorn. De må være selektive. Matlaging er basert på følgende trinn:

• Kornet bør stekes i panne uten olje.
• Så males de i en håndkvern.
• Det ferdige brune pulveret skal helles i en cezve (for 150 ml vann 1 spiseskje av produktet).
• Kaffe koker i 2 minutter, og samme mengde kreves forinfusjon, best under tak.
• Drikke kan skjenkes.

Mange elsker byggkaffe. Anmeldelser indikerer at det er bedre å bruke det med sikori - 0,5 ts hver. per porsjon. Dette vil gjøre drikken mer aromatisk. Du kan legge til melk til den, som helles i kaffe under tilberedningen, og erstatte vann. I dette tilfellet blir smaken av kaffe mykere.

Ferdig kaffe blandes også med fløte, honning og sukker. Drikken har en behagelig aroma, delikat smak. I tillegg har den mange verdifulle egenskaper som er nødvendige for en sunn livsstil, så du kan bruke den regelmessig.

Producers

I vårt land produseres byggkaffe av følgende produsenter:

• Det russiske produktselskapet produserer produkter under Staraya Mill-merket. Denne byggdrikken inneholder rug.
• I butikkene kan du finne produkter av merket Barley Ear. Den er produsert av kaffeselskapet Vokrug Sveta.
• “Barley Ear” er produsert av merket “Stoletov”.

Instant kaffedrikker kan inneholde sikori, m alte eikenøtter og andre naturlige stoffer. Prisen på en pakke på 100 g er i området 45-55 rubler. Varer fra lokale produsenter kan koste 30-35 rubler. Du finner byggkaffe i nesten alle butikker, og spesielt i store supermarkeder.

Taste

Denne drinken smaker som en cappuccino, spesielt hvis den inneholder varm melk. Med brygging vises et tykt og høyt skum, brødaktigaroma. Hvis det også er sikori, forsterkes kaffelukten. Når et produkt bare inneholder bygg, vil det ikke utstråle kaffebønnearoma.

Kaffe fra bygg er flott for gravide, barn, og også for de som er kontraindisert i koffein. Det vil forbedre ditt velvære uten å skade helsen din. Du kan bruke hvilken som helst oppskrift, inkludert de med tillegg av tilleggskomponenter. Hver av dem smaker godt og har mange fordeler. Drikken kan inntas regelmessig.