2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Fersk melk er et av de mest nyttige produktene som en person trenger så mye. Siden antikken har det blitt brukt som en kur for ulike sykdommer. Med dens hjelp ble nervøse lidelser, feber, nyresykdommer behandlet. Melk har også blitt brukt av idrettsutøvere for å bygge muskelmasse.
Hva er nytten?
Drikken inneholder nesten alle stoffer og vitaminer som er nødvendige for kroppen. På grunn av det høye innholdet av kalsium styrker det bein og kardiovaskulære systemer, og er bra for tannhelsen. Naturlig melk er til fordel for eldre ettersom beinene deres blir mer skjøre over tid. Drikken inneholder vitamin A, som er nødvendig for helsen til huden, slimhinner og regulering av metabolske prosesser i kroppen, og B1, som er involvert i nervesystemets funksjon og karbohydratmetabolismen. Melk inneholder mange næringsstoffer, inkludert proteiner, som inneholder alle aminosyrene kroppen trenger, samt laktose, som er nødvendig for funksjonen til ulike vitale organer.
Fersk melk er mer verdifull fordi deni flere timer er det i stand til å forsinke reproduksjonen av bakterier. For å øke varigheten av denne perioden blir den filtrert og avkjølt. Drikken inneholder «levende» immunglobuliner, agglutininer, antitoksiner, opsoniner, presipitiner og andre stoffer som styrker det menneskelige immunforsvaret. Derfor bør det drikkes ved behandling av ulike sykdommer.
Selv om fersk melk er mer nyttig, må du vite under hvilke forhold den er oppnådd. Hvis melkepiken ikke vasket hendene eller brukte uvasket servise, eller hvis kua er syk, kan drikken inneholde sykdomsfremkallende bakterier.
Kokt melk har også medisinske egenskaper, men i mye mindre grad enn fersk melk. Dette skyldes at ved oppvarming ødelegges en rekke proteiner og vitamin C.
Hvilken melk er best?
Det antas at geitemelk er mer forenlig med de fysiologiske egenskapene til en person. Det er lettere å fordøye. Strukturen til proteinene og fettene er nærmest strukturen til stoffene som finnes i morsmelk. Det forårsaker nesten ikke allergiske reaksjoner, i motsetning til ku. Geitfersk melk er bedre akseptert av barn med ulike fordøyelsessykdommer.
Den inneholder mer vitamin A, som forbedrer hudens helse og syn, og PP, som forbedrer oksidative prosesser i kroppen.
Kumelk har også noen egenskaper som gjør den bedre enn geit. Nemlig: den har høyere innholdfolsyre, samt jern og B-vitaminer. I tillegg har geitemelk en spesifikk smak som ikke alle liker.
Fersk melk anbefales ikke for personer med kronisk kolitt og enteritt, samt anacid gastritt. I tillegg har noen ikke enzymet som er ansvarlig for å bryte ned laktose i kroppen, så de kan rett og slett ikke drikke dette produktet.
Til tross for at geitemelk er bedre enn kumelk på mange måter, har sistnevnte også mange fordeler og er rimeligere.
Anbefalt:
Finsk blåbærpai: fersk eller frossen blåbæroppskrift
Finsk blåbærpai er en deilig dessert som tilberedes veldig raskt og viser seg å være utrolig smakfull. Det er flere måter å tilberede det på, og i dag ønsker vi å dele noen enkle oppskrifter med deg
Interessante fakta om melk. Melk kan bli sur under tordenvær. Frosk i melk. Usynlig melkeblekk
Fra barndommen vet alle at melk er et ekstremt sunt produkt. I gamle tider ble det til og med ansett som en kur for mange sykdommer. Hvorfor blir melk sur under tordenvær. Hvorfor trenger du å sette en frosk i den. Hvilket dyr har den feteste melken? Hvorfor voksne ikke bør drikke det. Vi bringer til deg de mest interessante fakta om melk
Hvilken fisk er bedre å bake i ovnen? Ved hvilken temperatur skal fisken bakes? Oppskrifter, bilder
Baking er en av de mest vellykkede og derfor den mest populære måten å tilberede fisk på. Det er ganske vanskelig å ødelegge det ved å bruke ovnen - bortsett fra å overse det og gjøre det om til kull. For noen fiskeraser anses imidlertid andre matlagingsmetoder som mer å foretrekke, så spørsmålet om hvilken fisk som er bedre å bake i ovnen oppstår ofte blant kokker
Mastikk fra kondensert melk. Melkemastikk på kondensert melk. Mastikk med kondensert melk - oppskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og kjøpe ferdig kakepynt av marshmallows, glukose og glyserin. Men for det første bærer ikke alle disse kransene, perlene og buene med blomster spor av din individualitet og kreative fantasi, og for det andre er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære å lage mastikk fra kondensert melk
Hvilken te vil hjelpe deg å gå ned i vekt? Te for vekttap: hvilken å velge?
I et forsøk på å bli vakre og slanke, tyr kvinner til ulike dietter og måter å gå ned i vekt på - de går ned i vekt på vann, kefir, urter. Grønn te er med rette lederen i denne forbindelse. Dens fordelaktige egenskaper ble verdsatt for mange århundrer siden i Kina, og i dag brukes grønn te for vekttap over hele verden
