Finsk blåbærpai: fersk eller frossen blåbæroppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Finsk blåbærpai er en deilig dessert som tilberedes veldig raskt og viser seg å være utrolig smakfull. Det er flere måter å tilberede den på, og i dag ønsker vi å dele noen enkle oppskrifter med deg.

finsk blåbærpai Chadeika

Den myke og delikate smaken til denne desserten vil garantert imponere gjestene dine. Den er tilberedt av de enkleste produktene som finnes i kjøleskapet til hver husmor. Hvordan lage finsk blåbærpai? Les oppskriften her:

Sikt 125 gram mel og 50 gram m alte mandler i en bolle.
Tilsett 100 gram smør i terninger og 100 gram cottage cheese.
Tilsett en klype s alt i maten, og skjær dem deretter med en kniv i store smuler.
Plasser ett kyllingegg i hullet, og elt deigen. Den skal være mør og myk.
Etter det ruller du ut deigen, legger den i en form og danner sidene. Stikk noen hull i bunnen med en gaffel.
Plasser formen med deigen i fryseren påen halv time.
Til fyllet kombinerer du 200 gram rømme og 75 gram sukker. Tilsett en pakke vaniljesukker og vaniljefrø, samt tre eggeplommer.
Rør maten med en visp til den er jevn, men ikke pisk dem til skum.
Hell fyllet over den frosne kaken. Ha 200 gram bearbeidede blåbær på den.
Bak paien i ovnen i ca en time til fyllet tykner.

Kutt den ferdige desserten i biter og server med te eller melk.

Rask blåbærpai

Gled dine kjære med en luftig dessert med vanilje- og blåbærsmak. Vi er sikre på at de ikke vil forbli likegyldige til denne godbiten, og du vil motta mange velfortjente komplimenter. Til denne desserten trenger du følgende ingredienser:

Hvetemel - 650 gram.
Vann - 150 ml.
Solsikkeolje - 100 ml.
Melk - 150 ml.
Hønseegg - 2 stk
Brunt sukker - 150 gram.
Bakepulver - spiseskje.
Vaniljesukker - én pose.
S alt – teskje.
Sitronsyre - en tredjedel av en teskje.
Fryste blåbær - 500 gram.
Rømme - 200 gram.
Brunt sukker - 100 gram.
Vaniljesukker (til helle) - en halv pose.

Finsk gelé blåbærpai tilberedes slik:

Sikt mel i en bolle, bland det med sukker, vaniljesukker, bakepulver, s alt og sitronsyre.
Hell det innmelk, vann, smør, og knekk deretter eggene. Bland alle ingrediensene grundig.
Spre pergament på en bakeplate, og hell deretter deigen over.
Spre de vaskede blåbærene på den i et jevnt lag. Sett paien i den forvarmede ovnen.
Bland sukker, rømme og vaniljesukker. Når deigen er lett brunet, fordeler du fyllet over den.

Kok desserten i en halvtime til, og del den deretter i biter og tilby gjestene.

Lenten blåbærpai

Saftig og smakfull dessert med velduftende fyll kan tilberedes selv for de som faster. Fyll på følgende varer:

Hvetemel - 350 gram.
Vegetabilsk olje - 160 ml.
S alt er en ufullstendig teskje.
Hvitt sukker - fire spiseskjeer.
Brunt sukker - ett glass.
Fruktjuice (kan erstattes med vann) - fire spiseskjeer.
Fryste blåbær - to glass.
Potet- eller maisstivelse - to spiseskjeer;
Cinnamon - one klype.
Mort muskatnøtt - en klype.

Neste vil du lese hvordan du lager en finsk blåbærpai:

Bland mel, hvitt sukker og s alt i en bolle.
Tilsett olje og eventuell juice.
Elt deigen raskt - den skal være smuldrete, ikke hard.
Tin bærene i et dørslag for å renne av overflødig væske.
Bland blåbær med brunt sukker, kanel, muskat ogstivelse.
Rull ut deigen til en liten sirkel. Smør bakebollen med olje, og legg deretter arbeidsstykket inn i det. Form sidene og trykk dem med hendene om nødvendig. Trim ujevne kanter forsiktig.
Smør og jevn ut fyllet.
Hakk resten av deigen og dryss den over toppen av paien.

Bak desserten i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter.

Cream Pai

Delikat smak av denne godbiten er likt av voksne og barn. For å tilberede en dessert med friske bær trenger vi følgende produkter:

100 gram smør.
To og en halv kopp mel.
Et ufullstendig glass sukker.
To egg (ett til fylling og ett til deig).
En skje med bakepulver.
En teskje kardemomme (kvernet).
Fire kopper blåbær.
200 gram cottage cheese.
200 ml krem.
En halv kopp sukker (til fylling).
En teskje vanilje.
Saft av en halv sitron.

Så, la oss lage en finsk blåbærpai med krem. Les dessertoppskriften her:

Plasser smør, sukker, mel og bakepulver i en bolle. Kutt dem i små smuler.
Hell arbeidsstykket i et objektglass, lag en fordypning i det og knekk egget. Elt deigen og sett den i kjøleskapet i en halvtime.
Kombiner resten av ingrediensene (unntatt bærene) og rør til de blir til en homogen masse.
Ta ut deigen, kjevle den ut, oglegg deretter i en ildfast form. Stikk hull med en gaffel og form sidene.
Fordel blåbærene på deigen og fyll den med krem.

Bak desserten i ovnen i omtrent en halvtime.

Blåbærpai fylt med kremost

Det finnes en rekke blåbær-, fyll- og deigoppskrifter. Hvis du ønsker det, kan du velge hvilken som helst kombinasjon og eksperimentere etter hjertens lyst. Derfor foreslår vi at du prøver det originale fyllet laget av kremost, blåbær og vanilje. For å forberede den, ta:

To kyllingegg.
200 gram kremost (alle merker vil gjøre det).
Glass sukker.
To teskjeer vaniljeekstrakt.
To spiseskjeer stivelse.
Fire kopper blåbær.

Deig til blåbærpai, kok i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor. Koble deretter til de angitte produktene. Kjevle ut deigen til et ganske tynt lag og gi den en rund form. Legg arbeidsstykket i en smurt form og stikk hull på det med en gaffel. Fyll paien med fyllet og send den til baking i forvarmet ovn.

finsk havrepai

Denne upretensiøse desserten har en attraktiv smak. Hvilke produkter trenger vi denne gangen? Du kan se hele listen nedenfor:

150 gram smør.
Halv kopp sukker (til deig).
To og en halv kopp melblanding -m alt havregryn og hvitt mel i alle forhold.
To spiseskjeer vann.
200 ml rømme.
Fire kopper blåbær.
To egg.
En halv kopp sukker (til fylling).
To teskjeer vanilje.

Finsk blåbærpai kan tilberedes som følger:

Kutt smøret i terninger, og bland deretter med sukker, mel og vann.
Bytt ut deigen, samle den til en ball, legg den i en bolle og avkjøl en stund.
Pisk rømme med sukker, tilsett vanilje og egg.
Legg deigen på et bord støvet med mel, og kjevle den deretter litt ut. Legg den i en form og trykk den med hendene slik at du danner sidene.
Legg bærene på bunnen og fyll dem med krem.

Stek kaken i en forvarmet ovn, skjær den deretter i porsjoner og server til gjestene. Hvis du vil, kan du dekorere den med pisket krem.

Blåbærpai med ingefærdeig

Som vi allerede har sagt, er blåbæroppskrifter veldig forskjellige. For å gi bakverk en uvanlig og minneverdig smak, brukes en rekke triks. Og vi inviterer deg til å lage en deilig finsk blåbærpai med ingefærdeig:

Ingredienser:

150 gram sukker.
225 gram pepperkaker.
75 gram smør.
To spiseskjeer maismel.
Kilo med blåbær.

Dessertoppskrift:

Knus informasjonskapsler til smuler – bruk tildenne blenderen.
Hell i en paiform, tilsett to spiseskjeer sukker og smeltet smør. Spre den resulterende massen med hendene, og form bunnen og sidene ut av den.
Bak deigen i en forvarmet ovn i åtte minutter.
Kombiner resten av produktene og 500 gram bær i en kjele. Sett oppvasken på bålet og kok den resulterende massen i ett minutt. Ikke glem å hele tiden blande det og elte bærene mot veggene.
Ta gryten fra komfyren og tilsett de resterende bærene.
Fyll paien med fyll, dekk med matfilm og avkjøl.

Om noen timer er den originale desserten klar.