Kokt svinekjøttsalat: raske og enkle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange husmødre ønsker å overraske gjestene sine ved å sette nye snacks og salater på festbordet. Men hvor finner man nye oppskrifter for å lage slike retter? Du kan finne noen av dem i artikkelen vår. Salater laget av kokt svinekjøtt er veldig velsmakende. La oss se nærmere på de mest populære av dem.

Kjøttsalat med svin

For å tilberede denne kokte svinekjøttsalaten trenger du ingrediensene som finnes i hver husmor i kjøleskapet. Denne kjøttsalaten er veldig enkel å tilberede, og smaken vil ikke forlate deg likegyldig. Hvis du vil glede husstanden din, begynn å lage mat.

Required Ingredients

For å lage en kokt svinekjøttsalat trenger du visse produkter. Disse inkluderer:

• 300g kokt svinekjøtt;
• 2 middels ferske agurker;
• 1 middels løk;
• 4 hardkoktegg;
• majones etter smak;
• persille etter smak.

Snackfremstillingsprosess

For å tilberede denne deilige kokte svinekjøttsalaten, må du først sylte løk. Dette må gjøres i en hjemmelake:

1. Først av alt, kok opp 500 ml vann, tilsett krydder etter smak. Syltet løk gir en deilig salat med kokt svinekjøtt.
2. I henhold til oppskriften, tilsett noen pinner nellik, 10 erter svart allehånde og to laurbærblader i kokende vann.
3. Etter det skal s altlaken avkjøles i romtemperatur. Da må den filtreres.
4. Nå kan du tilsette sukker, s alt og bordeddik etter smak.
5. Test marinaden med jevne mellomrom for å se hvor mye flere ingredienser som må tilsettes. I gjennomsnitt trenger du 1-2 ss 9 % eddik, samt en teskje sukker og s alt hver.
6. Etter det begynner vi å kutte løken i halve ringer og legge den i s altlaken i ca 40 minutter for å marinere.
7. Etter denne tiden tappes all oppsamlet væske gjennom et dørslag - grønnsaken skal forbli tørr.

Før du tilbereder en salat med kokt svinekjøtt, hvis bildet er presentert i artikkelen, er det nødvendig å koke kjøttet på forhånd. Når den er avkjølt skal den kuttes i tynne strimler. En fersk agurk kuttes på samme måte. Kokte kyllingegg kan rives på et grovt rivjern, mens plommene ogproteiner.

Når alle ingrediensene til salaten med kokt svinekjøtt, oppskriften med bildet av som er presentert i artikkelen vår, er klare, kan du begynne å montere den:

1. Det første laget er hakket kjøtt.
2. Deretter legger du en del syltet løk på svinekjøttet, samt en liten mengde majones.
3. Følgt av agurk, protein, majones og så eggeplommen.
4. Overflaten på den kokte svinesalaten er pyntet med rester av syltet løk og hakket persille.

Salat med svinekjøtt "Soppeng"

For å tilberede denne forretten må du kjøpe svinekjøtt, som deretter kokes. Hvis du ikke har tid til å lage mat, kan du kjøpe ferdige svinekjøttprodukter, for eksempel skinke, karbonade, kokt svinekjøtt og lignende. Som regel selges de i pølseavdelinger. Så la oss se nærmere på hvordan du lager en deilig salat med kokt svinekjøtt og sopp.

Essential Products

For å tilberede 2-3 porsjoner av denne deilige salaten, må du kjøpe følgende produkter:

• 100 g kokt svinekjøtt.
• 100 g syltet sopp.
• 2 kyllingegg.
• 2 syltede agurker.
• 1 stor potet.
• Grønt etter smak.
• Majones etter smak.

Hvordan lage en salat?

Kokkene anbefaler å servere denne forretten i porsjoner i små salatskåler eller i et lite glassglass. Oppskriften på en salat med kokt svinekjøtt og sopp innebærer tilberedning av produkter i det innledende stadiet.

For dette kuttes svinekjøtt i tynne strimler, kokte egg, poteter og agurker gnis på et grovt rivjern. Grønnsakene finhakkes. Salat med kokt svinekjøtt og sopp skal stables i lag. Lagene vil bli arrangert i følgende rekkefølge:

1. Kjøtt.
2. Poteter.
3. Syltede agurker.
4. Hønseegg.
5. Grønt.
6. marinert sopp.

Vær oppmerksom på at alle lag ikke skal være veldig tykke, slik at en porsjon med én salat ikke blir mer enn 5 cm høy. Hvert lag smøres veldig tynt med majones. En slik rett vil passe perfekt sammen med resten på festbordet. Gjestene vil bli fornøyde.

Salat med syltet løk

Denne salaten er enkel å lage og utrolig smakfull. Til og med bestemødrene våre lagde denne retten til forskjellige høytider, og da det var mangel på poteter, ble de erstattet med syltet løk. En slik forrett passer til og med på nyttårsbordet.

For å tilberede kjøttsalat med syltet løk trenger du bare tre ingredienser:

• 500g kokt svinekjøtt;
• 2 store løk;
• noen kvister fersk persille.

Trinn for trinn matlagingsoppskrift

Først og fremst må du forberede marinaden der løken skal marineres. For dette trenger du:

• 50 ml koktkaldt vann;
• en og en halv teskje bords alt;
• bordeddik 5 % i mengden 9 skjeer;
• 3 ss granulert sukker;
• halv teskje m alt svart pepper;
• 5 ss vegetabilsk solsikke- eller olivenolje.

Alle disse ingrediensene må blandes godt sammen for å forberede marinaden. Eddik kan brukes både eple 5% og vin. Du kan også erstatte solsikke- eller olivenolje etter smak, for eksempel sesam.

Svinekjøtt til matlaging må velges godt, uten tilstedeværelse av fett og bein.

1. Det kokte kjøttet er helt avkjølt, deretter kuttes det i tynne strimler.
2. Løkløk må kuttes i tynne ringer, eller halvringer, finhakket persille.
3. Så i en matbeholder eller bolle, legg først et lag med kokt svinekjøtt, og deretter løk med urter.
4. Gjenta deretter til alle ingrediensene er borte.
5. Etter smak kan du ta mer løk, smaken av salaten vil bare ha godt av dette. Ved sylting mister grønnsaken sin bitterhet og blir mer velsmakende.
6. Avslutningsvis må salaten helles med den tilberedte marinaden, og deretter settes i kjøleskapet i ca. 8 timer for å bløtlegge den.
7. Med jevne mellomrom må retten blandes forsiktig slik at marinaden fordeles jevnere. Slik blir kjøttsalaten din enkel, men veldig smakfull.

Salat"Kjøtt under en pels"

Denne kjøttbaserte salaten i lag viser seg å være veldig saftig og smakfull, den kan til og med serveres ved et festlig bord. I tillegg gir et saftig grønt eple denne retten et friskt preg. Den kokte svinekjøttbasen kan også erstattes med biff, kylling, skinke, tunge og mer. Her kan du stole på dine egne smakspreferanser. Vi vil vurdere oppskriften på matlaging ved bruk av kokt svinekjøtt. Så la oss gå gjennom oppskriften for tilberedning.

Nødvendige ingredienser for matlaging

For å tilberede denne deilige retten, må du gå til matbutikken og kjøpe følgende ingredienser:

• 250g svinekjøtt;
• 1 stort grønt eple, for eksempel Greny Smith;
• 100g hard ost;
• løk - 1 stk, for eksempel lilla eller sjalottløk;
• 2 kyllingegg;
• majones etter smak;
• kvernet svart pepper etter smak;
• s alt etter smak;
• grønt etter smak til salatpynt.

Kokeprosessen ser slik ut:

1. Først av alt, før du tilbereder denne retten, må du forberede alle produktene. Kok først svinekjøtt og kyllingegg.
2. Deretter kuttes kjøttet i tynne strimler, krydres med sort pepper og s alt.
3. Lilla løk til salat må kuttes i halve ringer, strø over eddik.
4. Kokte egg gnidd på et grovt rivjern.
5. Apple (helstGranny Smith-varianter) må også rives på et grovt rivjern.
6. Hard ost knuses på samme måte.
7. Første lag er krydret kjøtt.
8. Så legges løken dynket i eddik ned.
9. Det tredje laget vil være kokte egg.
10. Fjerde lag er epler, og på enden legges shabby ost.
11. Alle lag er smurt med et tynt lag majones.

Før servering av den ferdige retten til bordet bør salaten stå i 1 time i kjøleskapet. Så den blir bedre mettet og den blir mykere på smak. Avslutningsvis er retten dekorert med kvister av grønt, oliven og nøtter, etter din smak.

Med kokt tunge

De som elsker Olivier og tilbereder den regelmessig til høytiden, vil også bli henrykt over denne fantastiske retten. Sammensetningen av disse produktene er veldig lik den tradisjonelle Olivier-salaten. Hvordan tilberede den?

lage mat

Ingrediensene for å lage denne snacksen er ganske enkle. Du må sørge for at du har følgende ingredienser hjemme:

• 2 poteter kokt i skallet;
• 3 hardkokte kyllingegg;
• 200g syltede agurker;
• 300 g kokt svinetunge;
• en liten mengde kokt svinekjøtt;
• 1 boks syltede champignoner;
• 1 boks grønne erter;
• majones etter smak;
• grønt etter smak.

Beskrivelse av salattilberedning

Å lage en rettså:

1. Svinetunge og kjøtt må kokes i letts altet vann og avkjøles.
2. Potet kokt i skallet, skrelt, kuttet i terninger.
3. Egg er hardkokte, avkjølte.
4. Tungen og kjøttet kuttes i små terninger, som poteter.
5. Kutt agurker og egg på samme måte.
6. Alle ingrediensene er kombinert i en beholder, hermetiske erter tilsettes der, samt hakkede syltede champignoner.

Salaten kles med majones, deretter blandes den grundig. Om ønskelig kan du erstatte majones med naturlig yoghurt eller rømme. Da passer retten også for folk som overvåker vekten. En veldig solid og deilig julesalat er klar!