"Yesenin" (restaurant i Moskva): anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Moskvas historiske sentrum… En koselig gårdsplass på Novaya-plassen… Sergey Yesenin leste diktene sine på dette stedet. Et århundre senere åpnet en restaurant oppk alt etter hooligan-poeten her.

Etableringshistorie

The Yesenin-restauranten i Moskva ble åpnet 29. oktober 2015. Stedet ble ikke valgt ved en tilfeldighet, for det var her den lyriske poeten likte å besøke, og beskrev like følelsesmessig både skjønnheten til "Birch Rus" og skikkene i Moskvas taverna.

Initiativtakerne til åpningen var Elizaveta Tuchnina og Andreas - promotøren for mange kjente kulturinstitusjoner i Moskva, inkludert Rai-klubben. Menykonseptet ble laget av kokken Konstantin Ivlev, som foretrekker tradisjonelle russiske oppskrifter.

Restaurantinteriør

Interiøret er en fin blanding av moderne design og tradisjonelle russiske symboler uten et snev av Khokhloma og andre utslitte pynt som brukes i de fleste restauranter i russisk stil.

The Yesenin-restauranten, bildet som du finner i denne artikkelen, har flere etasjer. I første etasje er det en lys stor hall (for 120 personer) med enorme panoramavinduer, delt inn i to soner (for røykere og ikke-røykere). Herdu vil bli overrasket av enorme lysekroner i form av fjærer, perlevegger, gamle speil, himmelblå stoler og søyler, supplert med originale designideer.

Også vil du garantert like ekte bjørkegreiner foran inngangen til institusjonen. Langs veggene vil du se diktene til Yesenin selv, som er i gjennomsiktige vaser. Vinstativet ved inngangen vil fange oppmerksomheten din. Enig, alt her er stilig og uten dikkedarer.

Åpent kjøkken med kraftig hette glitrer av oppvask, du kan se tilberedningsprosessen. Bardisken omkranser kjøkkenet.

De festpyntede salene blir spesielle: kranser av kongler, blomster som henger fra lysekroner, og utrolig vakre lys som lyser opp på vinduene sent på ettermiddagen.

En hyggelig oppdagelse for besøkende vil være bibliotekssalen i kjelleretasjen, hvis hyller er fylt med verk fra den russiske litteraturens "sølvalder". Biblioteket har komfortable sofaer, og bak et av skapene ligger Duncan Bar, oppk alt etter den kjente danseren og poetens kone.

Med et ord, Yesenin Restaurant (Moskva) er et av de stedene du ikke vil dra!

Meny

Et særtrekk ved kafeen er hovedmenyens orientering mot tradisjonell russisk mat i en moderne tolkning. Kokken Konstantin Ivlev (grunnlegger av New Russian Cuisine) lager ekte kunstverk ved å krydre russiske retter med ideer fra andre kulturer.

Uvanlige kombinasjoner av komponenter i vanlige retter lar deg lage en spesiell smakspalett. Kalvtungesalat krydret med den originale forfatterens saus, hakket okse-kalvefilet med ristede ciabattaskiver, miniblekksprut med havtornsaus, chinook laks med spinat og bjørkesaftsaus vil glede elskeren av russisk mat og vil ikke forlate likegyldig mest krevende gourmet.

Paier, sylteagurk, syltet sopp og kokkens auberginekaviar serveres som snacks til vodka. Et bredt utvalg av desserter vil glede alle! Her kan du bestille Anna Pavlova-kake, rødbetgele med vaniljekrem og havregrynkaker, charlotte med is, Ivlevs forfatterhonningkake, uvanlig hjemmelaget kirsebærsyltetøy, feijoa, markbær og ananas, og mye mer.

Og selvfølgelig har restauranten, oppk alt etter en russisk bonde som elsker å spree, en bred vin- og barliste.

Besøkende

Interiøret lar deg kombinere tilsynelatende uforenlige kvaliteter: restauranten er like godt egnet for både esteter som foretrekker å sitte i en avslappet atmosfære over en kopp kaffe med et volum av poesi akkompagnert av behagelig dempet musikk, og for elskere av støyende moro. På fredagskvelder kan du stupe inn i atmosfæren til "tavernaen Moskva" og lytte til ekte sigøyner-sanger til akkompagnement av trekkspill og gitar. Lyse antrekk fra sigøynerteamet, groovy sanger og danser vil tillate deg å tilbringe en uforglemmelig kveld.

Menyen vil glede de som er lei av uuttaleligutenlandske titler. En kveld av denne typen vil bli husket av utenlandske gjester som vil få en utmerket mulighet til å bli kjent med det russiske kjøkkenet på en hyggelig europeisk måte.

Anmeldelser

Restaurant "Yesenin"-anmeldelser er allsidige, som vanlig. Derfor må vi diskutere dette aspektet i detalj.

Besøkende er enige om at "Yesenin" - en restaurant som er perfekt for å tilbringe en hyggelig kveld, skiller seg klart ut fra en rekke etablissementer som ligner hverandre med sin individualitet. Selv restaurantens toalett kan overraske – dikterens vers høres fra høyttalerne.

Interiøret, kjøkkenet, de ansatte og kokken selv skaper en spesiell inspirerende og koselig atmosfære. Og stien til restauranten, som går gjennom de vakre gatene blant de gamle husene, setter deg i en lyrisk stemning, fyller deg med forventning om en date med den raffinerte og raffinerte "sølv"-alderen.

«Yesenin» er en restaurant som ikke skuffer sine besøkende, fordi alt i innredningen av salene minner om tiden dikteren levde. Kundene legger merke til profesjonaliteten til servitørene, som behandler gjestene vennlig og med oppmerksomhet, men uten å være påtrengende.

Mange legger merke til at de, til tross for den lille én-sidesmenyen, vil prøve alle rettene, fordi det er så interessant å finne ut hva de er i den nye tolkningen av den eminente kokken.

Gründeren av det "nye russiske kjøkkenet" Ivlev nyter selv den spesielle kjærligheten til gjestene. Kokkens livlige karisma, oppmerksomheten til kundene og evnen til å overraske gir et spesielt hyggelig inntrykk av å besøkerestaurant. Alle som har prøvd Ivlevs honningkake legger denne retten til i favorittlisten.

Til tross for den nære beliggenheten til sentrum og Lubyanka-plassen, er prisene i bølgemenyen demokratiske. Gjennomsnittssjekken er omtrent 1200-2000 rubler for 1 person.

Funksjoner

Sergey Yesenin husket med glede på barndommen, og bar på minner om ham gjennom alt arbeidet hans. Ikke glem restauranten og de små besøkende.

"Yesenin" er en restaurant hvor det hvert år holdes nyttårsmaskeradeball for barn med dansetime, julenisse, gaver og selvfølgelig søtt bord. Det ble arrangert en brunsj for foreldre til små prinsesser og prinser.

En av kveldene i oktober blir til «Barndommens dag». Som en del av Towards a Dream Foundation-programmet ble det organisert en Children's Business Club for barn fra barnehjem. Deltakerne blir årlig kjent med flere spesialiteter av sine interesser og blir bedre kjent med ulike yrker.

Kontakter

"Yesenin" - en restaurant som ligger på følgende adresse: Russland, Moskva-regionen, Moskva by, Novaya-plassen, husnummer 2.

Åpningstider: fra 12:00 til 00:00. For detaljer om bestilling av seter, vennligst ring +7 (495) 983-10-70.

Generelt anbefaler vi alle å besøke restauranten Yesenin (Moskva)!