Hvordan fryser du en sitron ordentlig? Anbefalinger

Innholdsfortegnelse:

Hvordan fryser du en sitron ordentlig? Anbefalinger
Hvordan fryser du en sitron ordentlig? Anbefalinger
Anonim

Sitronelskere på toppen av dens modenhet kjøper den i kilogram og fryser den ned til vinteren. Mange er forvirret, det viser seg at sitroner kan fryses. Hvorfor gjøre dette? Tross alt kan dette produktet kjøpes når som helst på året. Bare sanne kjennere og elskere av denne syrlige frukten vet at en frossen sitron er ti ganger sunnere enn en fersk.

Sitron har slike nyttige og viktige egenskaper for kroppen:

  • anti-inflammatorisk;
  • bakteriedrepende.

Også mye C-vitamin og lite kalorier.

Før enhver metode for frysing, må frukt skylles grundig og tørkes forsiktig. Ved å ignorere den siste handlingen kan du til slutt finne et stort stykke is i stedet for en sitron. Hvordan fryse en sitron riktig? Dette vil bli diskutert videre.

frys sitron
frys sitron

Presset sitronsaft i form av isbiter

Sitron kan fryses i form av isbiter, eller rettere sagt, sitronsaft. Den vil beholde verdien godt i denne formen, og den vil være komfortabellegg til te. Ved hjelp av en juicer eller på egen hånd presses juice ut av frukten. Helles forsiktig inn i cellene. En terning kastet i te er en flott erstatning for en hel sitronskive.

Elskere av forskjellige urtetilskudd kan kombinere forretning med fornøyelse. Fruktjuice fyller også cellene, bare til midten. Deretter et lag med eventuelle urter, for eksempel mynte, og cellen er igjen fylt med sitron. En interessant måte å spare plass i fryseren og kombinere 2 nyttige ingredienser.

Fryste sitronsaftterninger kan legges i former, eller overføres til en tilgjengelig beholder. Selv i denne formen beholder sitronsaft alle vitaminene.

Om vinteren kan frossen juice i terninger tilsettes til varm te eller til andre drikker, for eksempel juice eller alkoholholdige drikker for en rikere smak.

sitronskiver
sitronskiver

Frys sitronskiver

En annen god beholder for å fryse et sunt produkt er en silikonform for cupcakes. Takket være materialet er det enkelt å få innholdet ut av formen. Ensartet fordeling vil ikke tillate at skivene fester seg sammen når de er frosne, som et resultat av at det ikke vil være noen problemer med å fjerne dem. Men likevel, før du fordeler sitronskivene, frys dem ned litt. Frukten kuttes i identiske runder, legges ut på en tørr flat tallerken. OBS, skivene skal ikke berøre hverandre. Et par timer er nok for dem. Deretter legges disse sirklene ut i former, og de henger ikke sammen lenger. Du bør ikke stable bitene tydelig oppå hverandre, det er bedre å gjøre det i form av trinn, da er sitronskivene enklerekkevidde og ikke skade.

sitroner kan fryses
sitroner kan fryses

Frys revet skall

Mange husmødre bruker ikke midten av en sitron, men dens skall. Den kan også, som juice, fryses til vinteren. Om nødvendig vil den alltid være tilgjengelig. Vasket og tørket sitron settes i fryseren en stund. Dette er nødvendig for å gjøre det enklere å bruke. Etter noen timer kan du enkelt gni den på et rivjern. Etter å ha renset all skallet, legg den forsiktig ut i formen. Babymatglass er flotte beholdere for oppbevaring av frossen revet sitron. Enkel å oppbevare, lett å ta ut og tar liten plass.

Revet sitronskall tilsettes ofte i ulike retter. Det gir en viss pikanthet til smaken. Derfor forbereder mange husmødre komponentene på forhånd slik at de ikke kaster bort tid på dette til rett tid. Det er nok å få innholdet, og ta den nødvendige mengden av komponenten til retten. Revet skall fra fryseren mister ikke noe av smaken, den samme raffinerte smaken som fersk.

sitron til vinteren
sitron til vinteren

En av grunnene til å fryse sitroner

Hva er behovet: å fryse en sitron til vinteren? På denne tiden av året kan du kjøpe denne frukten i hvilken som helst butikk, og prisene er rimelige. Hvorfor kommer ønsket om å ha en sitron i fryseren? Den menneskelige faktoren er viktigere her. I kaldt vær blir vi oftere syke, temperaturen stiger, svakhet vises. Som regel er det på disse dagene at den helbredende komponenten ikke er i kjøleskapet. løpe til butikkentrett. Det er da du skjønner at det ville vært fint å fryse sitronen. En frukt som har beholdt sine fordelaktige egenskaper, vil bidra til å takle den innledende fasen av en forkjølelse. Legg en sitronskive i varm te, og sørg for å spise den sammen med skallet. Tross alt er det der de viktigste vitaminene.

Som du ser er det ikke vanskelig å fryse en sitron, men da er den alltid for hånden!

Anbefalt: