Te med sitron: fordeler og skader. Er det mulig for gravide og ammende mødre te med sitron? Deilig te - oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvilken assosiasjon har du til ordet «trøst»? Et luftig teppe, en myk, komfortabel stol, en interessant bok og - dette er et must - en kopp varm te med sitron. La oss snakke om denne siste komponenten av hjemmekomfort. Han er selvfølgelig veldig velsmakende - te med sitron. Fordelene og skadene med denne drinken vil bli diskutert i denne artikkelen. Vi pleide å tro at te og sitron er verdifulle produkter for kroppen, og de må inkluderes i kostholdet ditt. Men kan alle mennesker konsumere dem i ubegrensede mengder? Vi lærer om dette fra artikkelen.

Hvilken te er den sunneste?

Det finnes mange typer og måter å behandle teblader på. Derfor oppnås forskjellige typer te: svart, grønn, rød, gul, hvit. Men foruten fargepaletten, kjenner menneskeheten også afrikanskrooibos, japansk sencha, tropisk soursop eller soursop (selv om denne frukten ofte brukes som tillegg til vanlige teblader). Det er urter og bær, hvis infusjon også kalles te. Men vi vil ikke vurdere dem her.

I dette tilfellet er vi kun interessert i en drink laget av bladene til en eviggrønn busk - camellia sinensis. Alle slags farger av te kommer fra det. Når det gjelder sitron, så er variasjoner mulig her. Du kan legge en sirkel med vanlig sitrus i te, eller du kan bruke lime – det vil gi drikken litt krydret bitterhet.

Og hvis vi prioriterer ikke smak, men nytte? Hva å velge te med sitron? Fordelene og skadene til drinker fra kinesiske kameliablader avhenger av behandlingen av råvarer. Det antas at den mest nyttige er hvit te. Dette er de øverste, unge bladene på skuddet, som gjennomgår minimal bearbeiding. De har minst tanniner, og det er grunnen til at te ikke har en snerpende, men en veldig delikat smak.

Kjemisk sammensetning

Det er på tide å snakke om de verdifulle egenskapene til kinesiske kameliablader for kroppen. Hva er deres kjemiske sammensetning? Tross alt avhenger det direkte av om det er mulig å drikke te med sitron for en eller annen gruppe pasienter. Du vil bli overrasket, men kinesiske kameliablader inneholder ikke mindre enn tre hundre forskjellige komponenter. Vi vil ikke liste dem alle, men vi vil gruppere dem i kategorier.

Så, te, spesielt svart, inkluderer stoffer som har garvesyreegenskaper - tanniner. Det er på grunn av dem at drikken får en egenskapsyrlig smak. Eteriske oljer er også tilstede i te. Bladene inneholder alkaloider (som thein, som er en type koffein) som stimulerer nervesystemet. Proteiner og aminosyrer har en positiv effekt på metabolske prosesser hos mennesker. Tebladet inneholder nesten alle kjente vitaminer. Og det er mer "P" i den enn i noen annen plante.

Og hvis vi vurderer te med sitron (fordelene og skadene ved drikken vil bli beskrevet nedenfor), bør vi også ta hensyn til den høye konsentrasjonen av vitamin C - den konstante følgesvennen til alle sitrusfrukter. Kinesiske kameliablader inneholder organiske syrer og mineraler som fosfor, kalium og fluor. Og til slutt inneholder drikken pektiner.

Fordeler med te

Den største fordelen med denne drinken, som kom til oss fra Kina, er tilstedeværelsen av askorbinsyre i den. Denne komponenten er veldig nyttig ved at den øker den beskyttende funksjonen til en person betydelig, styrker hans immunitet. Ikke glem at temaet for samtalen vår er te med sitron. Fordelene og skadene til drikken avhenger av kombinasjonen av komponentene og riktig brygging. Men sitron, blant annet, inneholder vitamin C, som i tillegg til å bidra til å raskt absorbere jern og styrker veggene i blodårene, forbedrer immuniteten. Derfor, så snart influensaperioden begynner, drikk sitrus te oftere.

I tillegg hjelper drikken til å takle sjøsyke, er en assistent i kampen mot overvekt. Den er god å bruke ved hypertensjon og leddgikt, forstoppelse og astma. Takket være antioksidanter eliminerer grønn te med sitron frie radikaler. Denne drinken slukker tørsten godt, normaliserer funksjonen til fordøyelseskanalen og renser til og med huden.

Skade av te med sitron

Hvert matprodukt har negative egenskaper hvis det konsumeres for mye. Det er også te og sitron. Sistnevnte har imidlertid mer. Tross alt er sitron, som alle sitrusfrukter, et allergen, og ikke alle mennesker kan spise det. Men selv om du ikke har intoleranse mot denne subtropiske frukten, bør du fortsatt ikke misbruke den. Faktisk, i tillegg til askorbinsyre, inneholder den sitronsyre, som kan forårsake halsbrann og til og med magesår. Så ikke len deg på den gule frukten for folk med høy syre.

Sitronsaft i sin rene form påvirker tilstanden til tannemaljen negativt. Og grønn te kan føre til søvnløshet på grunn av det høye koffeininnholdet. Drikken har også en lett avføringseffekt. Med diaré bør du avstå fra det. Men dette betyr ikke at du helt skal slutte å drikke te med sitron. Anmeldelser av personer som har hatt influensa og akutte luftveisinfeksjoner sikrer at denne spesielle drinken hjalp dem med å overvinne sykdommen.

Kan gravide få te med sitron?

Basert på at vordende mødre aldri skal bli smittet av infeksjonssykdommer, bør man ofte huske drikkens antivirale egenskaper. Men når det gjelder forskjellige typer te, anbefaler leger å være forsiktig med grønn te. Det hindrer absorpsjon av folsyre, og det er svært nødvendig i den perioden man føder et barn.

Men svart te har ikke denne sideegenskapen. Tvert imot er det kjent for å være et mildt avføringsmiddel og forhindrer også hevelse. Er det mulig for gravide å drikke te med sitron? Til og med nødvendig! Å kombinere snerpheten til te med surheten til sitron hjelper til med å bli kvitt angrep av kvalme og svimmelhet om morgenen. I tillegg inneholder solrik sitrus mange nyttige vitaminer og mineraler. Men ikke overdriv med sitron heller. Tross alt er det slik et barn kan utvikle en allergi mot sitrusfrukter.

Kan en ammende mor ha te med sitron?

En ammende kvinne bør ta denne drinken forsiktig. Det er ikke det at te med sitron kan skade babyen. Men magen til en nyfødt er så delikat og sårbar. Tilstedeværelsen av sitrus (et potensielt allergen) kan føre til diatese og kolikk. Det er best å drikke svak te med en liten sirkel av sitron. Etter det, se nøye på barnet. Hans oppførsel (tilstedeværelsen eller fraværet av allergiske reaksjoner) vil vise om det er mulig for en ammende mor å drikke te med sitron. Hvis barnet har det bra, kan du nyte drinken av hjertens lyst.

Hvordan lage te riktig

Det antas at å lage en god espresso er en kunst. Men selv et barn kan lage te. Men slik er det ikke i det hele tatt. Du kan selvfølgelig bare helle kokende vann over posen. Men det er usannsynlig at dette vil lage deilig te. Oppskriften på suksess avhenger av mange faktorer. Og variasjonen av te er ikke hovedsaken. Retter for brygging, kvaliteten på vannet og temperaturen, tidspunktet for infusjon av drikken - alt dette har også betydning.

Svart, grønn oghvit te har forskjellige bryggeregler. Men du bør ikke lage en drink i en metallskål, i tillegg til å helle kokende vann over te - slik går dens fordelaktige egenskaper tapt. Vannet skal være litt avkjølt. Nitti grader - den optimale temperaturen for brygging av svart te, sytti - for grønn. Det er nødvendig å gi plass til arkene slik at de kan nå sitt potensial. Derfor er det bedre å kjøpe løs te, ikke poser.

Hvis vi skal bruke en sitron, bør vi ikke glemme de gunstige egenskapene til skallet. Bare vask frukten og skjær den i tynne ringer. Men du bør ha sitrus i litt avkjølt te: på denne måten vil vitamin C bevares, og vil ikke forsvinne med damp.

Ikke vær redd for å eksperimentere

Det er mange måter å lage deilig te på. Oppskriften med sitron, honning og mynte er en klassiker. Til dette brukes svart te. Og her er en oppskrift for de som vil nyte en deilig drink, holde varmen og gå ned i vekt. Hell grønn te i en liten termos og skjær litt fersk og skrelt ingefær i små biter. Du kan legge til krydder - kanel, nellik. Hell i litt avkjølt kokende vann. Vi insisterer på omtrent et kvarter. Hell te i krus, legg en sitron. Søt drinken med honning. Lykke til med te!