Varm sjokolade fra kakaopulver: enkle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Varm sjokolade er en velduftende søt drikk som ikke bare gir deg et løft av energi om morgenen, men også varmer deg opp på lange vinterkvelder. Den er tilberedt på grunnlag av melk, fløte eller vann med tilsetning av sukker og en rekke krydder. I dagens innlegg skal vi ta en titt på noen populære kakaopulveroppskrifter med varm sjokolade.

Med vanilje og melk

Fans av denne drinken bør være oppmerksom på den tradisjonelle versjonen av tilberedningen. For dette trenger du:

• 0,5L kumelk (helst fullfett).
• 4 ts fint rørsukker (mer om mulig).
• 8 ts god kakao (tørr).
• Vanilje (etter smak).

Å tilberede varm sjokolade av kakaopulver er raskt og enkelt nok. Bland alle de tørre ingrediensene i en kjele. Alt dette er supplert med melk, blandet grundig slik at det ikke er klumper, og sendt til komfyren. Så snart drikken koker, er denhelles i keramiske kopper og serveres med favorittbakverkene dine.

Med kanel

Denne duftende drinken vil garantert glede fans av krydder. Før du brygger varm sjokolade fra kakaopulver, sørg for å dobbeltsjekke at du har alle nødvendige ingredienser for hånden. I denne situasjonen trenger du:

• 150 ml fersk krem.
• 1 ss l. god kakao (tørr).
• 450 ml kumelk.
• 250 g mørk naturlig sjokolade.
• 50 g finkrystallinsk rørsukker.
• 1 ss l. m alt kanel.

Fløte kombineres med knust sjokolade og varmes i vannbad. Kombiner melk, kanel, kakao og sukker i en separat beholder. Alt dette kokes opp, insisteres, filtreres og kombineres med fløte. Nesten ferdig varm sjokolade laget av kakaopulver sendes på nytt til bålet og helles deretter i keramikkkrus.

Med kaffe og sitrusskall

Denne oppskriften vil garantert bli satt pris på av de som har en slow cooker. For å spille det trenger du:

• 1 liter hel kumelk.
• 250g mørk naturlig sjokolade.
• 4 ts god kakao (tørr).
• 1 ts pulverkaffe av høy kvalitet.
• 100 g fint krystallinsk hvitt sukker.
• ½ art. l. revet appelsinskall.
• Klype m alt muskatnøtt.

Halvparten av den tilgjengelige melken helles i multikokertanken. Der legger de tilsukker, kakao og knust sjokolade. Alt dette tilberedes i "Slukkingsmodus", og etter tjue minutter blir de supplert med gjenværende melk, kaffe, sitrusskall og m alt muskatnøtt. Varm sjokolade laget av kakaopulver varmes opp igjen, får ikke koke, og helles i kopper.

Med maisstivelse og fløte

Denne oppfriskende duftende drinken er like elsket av både voksne og barn. Derfor vil det være et flott tillegg til rolige familiesammenkomster. For å forberede den trenger du:

• 300 ml fersk krem.
• 2 ss. l. god kakao (tørr).
• 1 ts stivelse (mais).
• 20 ml vann.
• Sukker (etter smak).

Før du lager varm sjokolade av kakaopulver, må du blande alle de tørre ingrediensene i en kjele og helle dem med kaldt vann. Den resulterende massen tilsettes forvarmet fløte og kokes over lav varme, uten å koke. Den ferdige drinken serveres i vakre keramikkkrus med velduftende hjemmelagde kaker.

Med mandler

I henhold til teknologien som er omt alt nedenfor, oppnås en veldig velduftende og deilig kreolsk varm sjokolade. For å forberede den trenger du:

• 150 g m alte mandler.
• 1 ss l. stivelse (potet).
• 1L kumelk (pasteurisert).
• 4 ss. l. god kakao (tørr).
• 6 art. l. fint sukker.
• ½ ts m alt kanel.
• Et egg og en klype muskatnøtt.

Stivelse, sukker og kakao fortynnes i en liten mengde melk. Den resulterende løsningen er supplert med et rå egg og ristet grundig. Alt dette helles med varm melk og sendes til komfyren. Tre minutter senere kombineres varm sjokolade laget av kakaopulver med krydder og m alte mandler og helles i kopper.

Med brennevin

Denne drinken med smak er perfekt for å avslutte en romantisk kveld. For å forberede den trenger du:

• 2 ss. l. god kakao (tørr).
• 150 g naturlig mørk sjokolade.
• 4 ss. l. fint sukker.
• 4 ss. l. høykvalitets likør (sjokolade).
• 600 ml fersk kumelk (helst fullfett).

Melk helles i en passende kasserolle og settes på komfyren. Så snart det koker, tilsettes kakao og knust sjokolade. Umiddelbart etter oppløsningen av disse komponentene, helles søt sand i en vanlig beholder. Alt dette piskes med en mikser og helles i kopper. Rett før servering toppes hver porsjon med en spiseskje sjokoladelikør og pyntes som du ønsker.

Med rømme

Denne uvanlige og ganske kaloririke drikken er tilberedt ved hjelp av en veldig enkel teknologi. Før du starter prosessen, se om du har på kjøkkenet:

• 1, 5 ss. l. god kakao (tørr).
• Et glass rømme uten rømme.
• 2 ss. l. fint krystallinsk hvitt sukker.

Søtet rømme kombineres med pulverisert kakao, blandet tilhomogenitet og oppvarmet over lav varme. Umiddelbart etter at de første boblene dukker opp, helles drinken i tykkveggede kopper og serveres med hjemmelagde muffins.