2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En brødbaker er en enhet som vant hjertene til millioner av husmødre. En utrolig ting som, i tillegg til å bake deilig hjemmelaget brød, utfører flere funksjoner som er uunnværlige for konstant matlaging:
- Gjør alt arbeidet for mikseren.
- Elter deig.
- Fungerer som en miniovn.
- Blir en heve for deig ved behov.
- Syltetøy kan lages på noen modeller.
Panasonic har produsert ulike modeller av brødbakere i mange år, som er av høy kvalitet og et mangfoldig sett med automatiske programmer for å lage brød, elte deig og lage syltetøy. Oppskrifter for Panasonic brødmaskin kan listes opp i det uendelige. Generelt er de veldig like hverandre, men hver modell har sine egne nyanser. Uansett er valget så stort at hvem som helst har muligheten til å kjøpe en modell som vil passe ham på alle måter. Det er flere bakeriersom kjøper oftere enn andre.
Brødbakemaskinen Panasonic 2501 er for eksempel veldig populær. Brødoppskrifter for henne er enkle og krever ikke mye tid og penger.
Oppskrift på vanlig rugbrød
Forberede de nødvendige ingrediensene:
- 1 pose instant tørrgjær, helst SAF-MOMENT.
- 300g hvetemel.
- 260 g rugmel.
- 1, 5 ts s alt.
- 1, 5 ss sukker.
- 400 ml melk.
Etter at alt du trenger er for hånden, la oss begynne å lage rugbrød.
Dette vil kreve en slikkepott, som er utviklet spesielt for elting av deig under rugbrød.
- Hell gjær i bunnen av formen.
- Hell rugmel bak dem. Det er viktig å ikke bytte med hvete. Rugmel absorberer fuktighet raskere, så det kommer først.
- Det er tid for hvetemel.
- Nå tilsett de siste tørre ingrediensene: s alt og sukker.
- Hell ut melken.
- Starter Rugbrød-programmet. Hun går nummer 7.
- Vi venter på resultatet og nyter velduftende rugbrød.
påskekakeoppskrift med rosiner
De viktigste brødoppskriftene for brødmaskinen er i bruksanvisningen til produktet, men ikke bare brød blir smakfullt og velduftende i en mirakelovn, men også bakverk. Oppskrifter med bilder inviterer oss bokstavelig t alt til å gjørematlaging og la fantasien løpe løpsk.
For å tilberede påskekake med rosiner trenger vi:
- 4 egg.
- 1 teskje vanilje.
- 120 g smør.
- 4 teskjeer med granulert sukker.
- 450 g hvetemel.
- 2, 5 ss instant tørrgjær.
- 50 ml sitronsaft.
- Full rosindispensary.
Etter å ha forberedt de nødvendige produktene, begynner vi å lage påskekake.
- Hell tørrgjær først.
- Hvetemel drysses på toppen.
- Legg til resten av bulkproduktene: s alt, sukker, vanillin.
- Put smør.
- Knekk 4 egg.
- Hell sitronsaft i formen til slutt.
- Hell rosinene i dispenseren (hvis du ønsker det, kan du legge til nøtter eller kandisert frukt).
- Kulich bakes i programmet "Slankebrød med rosiner", størrelsen er satt til "L".
- Venter på resultatet.
- Når prosessen med å bake påskekaken går mot slutten, begynner vi å forberede glasuren. For henne må du piske sammen eggehvite, melis og sitronsaft. Etter at kaken er avkjølt, dekk den med den resulterende proteinblandingen og dryss med fargerikt strø.
Vær oppmerksom!
50 ml sitronsaft er omtrent 2 mellomstore frukter. I dette tilfellet presses juicen først i et glass og veies for ikke å overdrive. Hvis den er mer enn 50 ml, kan smaken på kaken få en bestemt nyanse.
Oppskrifter i henhold til instruksjoner
Veldiginstruksjonene som følger med Panasonic 2501 brødmaskinen er enkle. Brødoppskriftene i den er beskrevet på en svært tilgjengelig måte. I tillegg er reglene for bruk av alt tilbehør som følger med ovnen tydelig oppgitt.
Før du begynner å bake et bestemt brød, bør du studere siden med beskrivelse av ingrediensene nøye. Det er mange nyanser som er viktig å vurdere for å oppnå best resultat.
De grunnleggende deigoppskriftene for Panasonic-brødmaskinen er også beskrevet i instruksjonene. Som regel er de nok til å tilberede hovedretter, som dumplings, dumplings, pizza, croissanter, boller, nudler og til og med børsteved.
Derfor, før du leter etter svar på fora og på Internett, er det lurt å studere instruksjonene for brødmaskinen.
Panasonic 2500-modell
Hovedforskjellen mellom denne modellen og den forrige er at det ikke er noen spesiell slikkepott for elting av rugbrøddeig, og det er ingen dispenser for ekstra ingredienser, som rosiner, nøtter, kandiserte frukter. I dette tilfellet må du legge dem til selv etter et spesielt signal, som er viktig å ikke gå glipp av.
I tillegg til å bake rugbrød, i det automatiske programmet, kan oppskrifter på Panasonic 2500-brødmaskinen hentes fra de som tilbys for modell 2501.
Rugbrød hos Panasonic 2500
Hvis det ikke er noen "rugbrød"-modus, kan du bruke følgende algoritme for å lage "Borodino-brød".
Til baking av rugbrød 750 gdu må forberede brygget. For å gjøre dette, bland følgende produkter:
- M alt - 3 spiseskjeer.
- kvernet koriander - 1,5 teskjeer.
- Rugmel - 75 g.
- Varmt vann - 250 ml.
La oss begynne å lage m altbrygg.
- Bland m alt med mel og koriander.
- Bring den resulterende blandingen med kokende vann og la stå i 2 timer i termos eller i en kjele, som må pakkes inn i et håndkle for å holde temperaturen. Du kan også legge blandingen i en saktekoker.
- Etter 2 timer, ta ut tebladene og avkjøl til 35°C. For å gjøre dette må det røres med jevne mellomrom.
Hvis det gjøres riktig, blir resultatet en tynn brun slurry med en søt ettersmak.
Vær oppmerksom på at Panasonic brødoppskrifter er svært tilgjengelige og har en generell algoritme som hjelper deg raskt å venne deg til matlagingsprosessen for et bestemt produkt.
Baking av rugbrød
La oss begynne å bake brød. For å gjøre dette, ta:
- Te tilberedt.
- Vann - 135 ml.
- Vetabilsk olje - 0,25 spiseskjeer.
- S alt - 0,5 teskjeer.
- Sukker - 2 spiseskjeer.
- Melass (honning eller syltetøy) - 1 spiseskje.
- Rugmel - 325 g.
- Hvetemel - 75g
- Gluten - 1 ss.
- Tørr surdeig – 1,5 ss.
- Tørrgjærhurtigvirkende - 1 teskje.
- Koriander til dryss.
Etter å ha tilberedt alle nødvendige produkter, går vi videre til tilberedning av rugbrød.
- Hell tørrgjær i formen.
- Legg til tørr surdeig og gluten.
- Dryss rugmel.
- Tilsett så hvetemel.
- Strø sukker og s alt.
- Rør melassen i vannet. Hell i formen.
- Legg til vegetabilsk olje.
- Hell ut tebladene sist..
- Sett brødmaskinen på programmet "Gjærdeig". Under tilberedningen kan du hjelpe ovnen litt med en plastspade for å elte deigen. Deigen skal ikke være flytende.
- Etter at du har eltet deigen, glatt den ut med en slikkepott eller hendene dyppet i vann.
- Strø over koriander.
- La være i 3 timer.
- Etter tre timers gjæring, still inn "Baking"-programmet, still inn tiden til 1 time 10 minutter, velg gjennomsnittlig skorpe.
Darnitsa-brødoppskrift
For å lage Darnitsa-brød finnes det ulike oppskrifter på Panasonic-brødmaskinen. Vurder et av de rimeligste alternativene.
For dette trenger vi:
- Vann - 350 g (det er bedre å varme opp litt, men bare ikke være varmt - dette vil drepe gjæren).
- Myknet margarin - 4 teskjeer.
- Hvetemel - 750g
- Rugmel - 250g
- Melkpulver - 2 ss.
- Sukker - 2 spiseskjeer.
- S alt - 2 teskjeer.
- Øyeblikkelig tørrgjær - 2,5 ts.
Matlagingsmetode:
- Sikt melet på forhånd.
- Bland sukker, margarin og vann.
- Hell gjær i formen.
- Tilsett mel, først rug, deretter hvete.
- Hell ut melkepulver.
- Legg til s alt.
- Hell ut løsningen laget av margarin, sukker og vann.
- Sett til "rugbrød"-modus.
- Vi venter på resultatet om tre og en halv time.
Cooking a cupcake
I brødbakere får man, bortsett fra brød, utmerket bakverk. Oppskrifter med bilder kan finnes på tematiske fora, selv om hver modell har detaljerte instruksjoner som gir detaljerte matlagingsanbefalinger.
Den følgende oppskriften gir en fantastisk cupcake med liten innsats. For å gjøre dette må vi ta følgende produkter:
- Hvetemel - 150g
- Egg - 2 stk
- Kondensert melk - 1 standard krukke.
- Natron - 0,5 ts.
Etter at alle produktene er tilberedt, la oss begynne å tilberede kaken.
- Pip eggene først.
- Tilsett lesket brus i eggene (kan slukkes med sitronsaft).
- Strø over melet og elt en homogen deig.
- Før du legger deigen i bøtta på brødmaskinen, kan du dekke den med bakepapir.
- Sett på "Bake"-programmet, still inn tiden til 70 minutter.
- Når kaken er ferdig, må du gi den tidslik at den avkjøles og kommer ut av bøtta uten problemer hvis den ikke var dekket med bakepapir. Dette tar omtrent 10 minutter.
Kakeoppskriften i Panasonic-brødmaskinen er veldig enkel og rimelig, og selve produktet er alltid velduftende og veldig smakfullt. Det beste er at du ikke trenger å bekymre deg for at produktet kan brenne seg. Dette vil heller aldri skje når du tilbyr gjestene å smake på en gourmetgodbit til te, men den er ikke bakt. Her kan du være sikker på at kaken er klar uten kjent piercing av den med fyrstikk.
Brødmaskin Panasonic 2502
Denne forbedrede modellen skiller seg fra Panasonic 2501 hovedsakelig ved at den har en ekstra gjærdispenser. Ellers er oppskriftene til Panasonic 2502 brødmaskin lik oppskriftene til tidligere modeller.
En egen dispenser for gjær er nødvendig slik at den ikke kommer i kontakt med andre ingredienser og tilsettes deigen på det mest beleilige tidspunkt. Dette gir gode garantier for et vellykket resultat i tilberedning av gjærprodukter.
Produsenter har også sørget for et mer praktisk kontrollpanel. I den nye modellen er skjermen større og vinklet, noe som er mer praktisk for hjemmebruk med minibakeri.
Alle grunnleggende oppskrifter for Panasonic 2502 brødmaskin finner du i instruksjonsboken som følger med modellen. Den beskriver hvordan du tilbereder ulike typer brød, belyashi, fiskepai, pannekaker, boller, romdeig, deig tilpizza, deig til dumplings, dumplings og mange flere interessante oppskrifter som vil appellere til elskere av hjemmelagde kaker.
Når du har prøvd alle oppskriftene som er foreslått av produsenter, kan du søke råd på tematiske fora. Praksis viser at folk som har blitt eiere av et minibakeri ikke kan stoppe der og finne på nye oppskrifter hele tiden.
Hvor er det beste stedet å få oppskrifter?
Du kan eksperimentere ved å observere hvordan enkelte produkter oppfører seg. For tilfredsstillende resultater er det nødvendig å tydelig forstå funksjonene til hovedingrediensene og deres interaksjon med hverandre. Da vil enhver kreasjon laget uten instruksjoner smake deilig. Og du kan ta brødoppskrifter for Panasonic-brødmaskinen fra instruksjonene, de er nok til å glede hjemmet ditt med velduftende bakverk.
Anbefalt:
Deilig pizzadeig i en brødmaskin: oppskrifter, matlagingsfunksjoner
Pizza er en av de enkleste og mest populære rettene. Hun dukket opp på 1600-tallet i Italia og vant umiddelbart hjerter. Og senere ble det berømt over hele verden og til i dag lar ingen noen være likegyldige som prøver det. Fordelen med retten er at du kan bruke alle ingredienser til tilberedning. Pizzafylling kan være hvilken som helst kombinasjon av produkter, det viktigste er at deigen og deilig ost er riktig tilberedt. Siden disse to ingrediensene er dens grunnlag
Klidbrød: oppskrifter i brødmaskin og i ovn. Hvilket brød er sunnere
De siste årene har folk begynt å vise økt oppmerksomhet rundt alt som har med sunt kosthold å gjøre. Derfor er det ganske logisk at mange husmødre før eller siden har spørsmålet om hvilket brød som er sunnere. Etter å ha studert all tilgjengelig informasjon nøye, foretrekker de i økende grad den som inneholder kli. Slike produkter inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler. I tillegg kan du ikke bare kjøpe dem i hvilken som helst butikk, men også bake dem selv
Glutenfritt brød i en brødmaskin: oppskrifter, tilberedningsmetoder og anmeldelser
Det er en kategori mennesker som følger en glutenfri diett. Som regel begrenser de menneskene hvis kropp ikke er i stand til å behandle et protein k alt gluten, seg i ernæring
Rugbrød med m alt i brødmaskin, saktekoker og stekeovn - oppskrifter og matlagingshemmeligheter
Brød er en stift på bordet til nesten hver familie. Det metter sulten og gir rettene en ekstra smak. Det finnes mange varianter av brødprodukter. Men noen ganger vil du lage din egen. I artikkelen vil vi vurdere flere oppskrifter på rugbrød med tilsetningsstoffer. For at prosessen skal lykkes, er det nødvendig å følge anbefalingene og ingredienslisten strengt
Bake brød i brødmaskin. Oppskrifter til forskjellige brødmaskiner
Å lage hjemmelaget brød er plagsomt. Først må du elte deigen, la den heve, deretter kutte den og først etter det bake den. Én feil - og resultatet blir langt fra ideelt. En annen ting er å bake brød i en brødmaskin. Oppskrifter for det finner du enkelt selv i instruksjonene. Erfarne bakere har imidlertid laget mat i lang tid uten å ty til dem