2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mennesket kan ikke leve uten luft, vann og mat. Hvis alt er klart med luft og vann, og det er naturlig at vi ikke kan drikke eller puste mer enn nødvendig, så forblir spørsmålet åpent med mengden mat vi spiser daglig. Det er ingen hemmelighet for noen at det moderne mennesket ofte lider av et ubalansert kosthold og et overskudd av kalorier forbrukt av ham. Derfor begynte mange av oss nøye å vurdere energipotensialet til maten vi spiser. Selv en slik "lett" salat som vinaigrette. Men de færreste av oss har tenkt på om det egentlig er så kalorifattig at du ved å gjøre det til en av hovedrettene i kostholdet ditt kan gå ned i vekt. For å bekrefte eller motbevise dette faktum, la oss beregne hvor mange kalorier det er i vinaigretten?
Kaloriinnhold i ferdigmat
Hvor kan jeg finne informasjon om energiverdien til en vinaigrette? I kataloger, på nettsteder, i dameblader er det en omtrentlig liste som beskriver individuelle produkter. Fra disse dataene kan man beregnekaloriinnhold i tilberedte måltider. Men vi gjør det ikke alltid riktig. Saken er at i en viss form endrer visse produkter sin kjemiske sammensetning og metning med proteiner, karbohydrater og fett betydelig. Hva påvirker hvor mange kalorier det er i en vinaigrette? Det viser seg at mengden tid som er tildelt for matlaging av grønnsaker, mengden vann som brukes til denne behandlingen av produkter, betyr noe. Selv en slik prosedyre som skjæring fører til tap av kalorier og sporstoffer i grønnsaker. La oss derfor først se på salaten vår i dens "rå" form (dekomponere den til dens bestanddeler), og deretter bestemme kaloriinnholdet i den ferdige retten.
Kaloriinnhold i grønnsakene som utgjør vinaigretten
Så, for å lage en klassisk vinaigrette, trenger vi: en rødbete (kokt), fire poteter (kokt i skallet), fire gulrøtter (kokte), tre pickles, løk (ett stykke), hundre gram surkål, et halvt glass kokte bønner (kan erstattes med hermetiske erter), fire spiseskjeer vegetabilsk olje til dressing, s alt (etter smak). La oss nå se hvor mange kalorier i vinaigrette er for hver enkelt ingrediens per 100 g produkt:
- poteter - 77 kcal;
- beter - 42 kcal;
- gulrøtter - 35 kcal;
- pickles - 13 kcal;
- surkraut - 23 kcal;
- bønner - 298 kcal;
- hermetiske erter - 40 kcal;
- vegetabilsk olje - 899 kcal
- løk - 14 kcal.
Hvor mange kalorier er det i en vinaigrette?
Når du beregner det endelige kaloriinnholdet i den ferdige retten, må du være oppmerksom på at vi tar bønner og grønnsaker i kokt form, slik at energiverdien deres reduseres betydelig. Derfor, hvis vi regner ut hvor mange kalorier det er i vinaigretten, tar alle vektfraksjonene i betraktning, vil vi få et tall som svinger mellom 156 kcal og 218 kcal.
Hvis du prøver å spore ernæringen din i form av kalorier, må du vurdere at kaloriinnholdet i matvarer som bønner og vegetabilsk olje er svært høyt. Derfor er det bedre å erstatte den første med hermetiske erter, og tilsett så lite olje som mulig, fortynne den med s altlake fra surkål. Og da vil vinaigretten din være veldig kalorifattig, og dens næringsverdi vil ikke overstige 100 kcal.
Anbefalt:
Hvor mange kalorier er det i grønnsaksgryte? Grønnsaksgryte: kalorier og fordeler
Sunn mat blir mer og mer populær i disse dager. Og hva kan være mer nyttig enn stuede grønnsaker? I dag vil vi snakke om fordelene og kaloriinnholdet til grønnsaksgryte
Hvor mange kalorier er det i kål? Hvor mange kalorier er det i stuet og fersk kål?
Kaloriinnholdet i et produkt er vanligvis interessert i folk som ser på figuren deres. Denne artikkelen vil fortelle deg om hvilken råkål som har energiverdi. Du vil også lære om kaloriinnholdet i andre typer av denne grønnsaken
Hvor mange kalorier er det i jordbær? Et spørsmål av interesse for mange
Selv i det gamle Roma ble det sagt om inkludering av jordbær i kostholdet og om dets fordelaktige egenskaper. Imidlertid begynte de å dyrke jordbær i England og Frankrike på 1700-tallet, og som en prydplante, fordi utseendet til dette bæret er veldig vakkert og attraktivt
La oss telle hvor mange kalorier det er i kyllingbryst
Å se vakker og slank ut er et av hovedkravene samfunnet har stilt til kvinner i det siste. Og hun prøver å matche det, og velger bare kalorifattig mat til kostholdet. I denne artikkelen vil vi hjelpe deg med dette og fortelle deg hvor mange kalorier det er i kyllingbryst, og hvilke deilige retter du kan lage fra det
Hvor mange skiver er det i en appelsin? Den hemmelige måten å telle på
Hvor mange skiver er det i en appelsin? Dette spørsmålet er ofte gjenstand for kontrovers. Dessuten bruker mange sitrusfrukter for å avgjøre tvister. Det viser seg at det er en måte som lar deg telle hvor mange skiver det er i en appelsin uten å skrelle frukten. Og nå er det på tide å bli bedre kjent med hverandre
