Hvor mange kalorier er det i grønnsaksgryte? Grønnsaksgryte: kalorier og fordeler

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Sunn mat er ikke kjedelig i det hele tatt. Løse frokostblandinger, stuvede grønnsaker, kjøtt tilberedt i en dobbel kjele - og som et resultat får du et lyst og variert bord. I dag vil vi snakke om hvor mange kalorier det er i grønnsaksgryte. Hvorfor bestemte du deg for å vurdere akkurat denne retten? Fordi det er veldig velsmakende, billig og raskt tilberedt. Hvis du ikke har visse grønnsaker, spiller det ingen rolle. Bytt dem gjerne for andre og resultatet blir en ny rett som på ingen måte er dårligere enn originalen i smak.

Forberedelse til beregninger

Hvis du er på diett, så er kaloriinnholdet i retten en veldig viktig indikator. I dette tilfellet er det mest fordelaktige alternativet stuede grønnsaker. Du har råd til en stor porsjon deilig mat når som helst på dagen uten å frykte for midjen din. Hvor mange kalorier er det i grønnsaksgryte, vil vi i dag vurdere i detalj, slik at du kan velge det mest passende alternativet for deg selv.

Classic Stew

Vi må gi flere oppskrifter, siden det endelige resultatet avhenger ganske sterkt av endringen av komponenter. Sådet er definitivt umulig å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier det er i grønnsaksgryte. Dette beregnes basert på komponentene i den ferdige retten per 100 g. Ikke bare kaloriinnholdet i rå grønnsaker tas i betraktning, men også tilberedningsmetoden. Selv kokt med s alt blir de litt "tyngre".

Den klassiske oppskriften bruker zucchini og aubergine, løk og tomater. Med en slik blanding er det enkelt å regne ut hvor mange kalorier det er i grønnsaksgryte. Det er 25 kcal per 100 g, det vil si at selv om du tillater deg selv en stor porsjon om natten, vil det likevel ikke påvirke figuren din.

Velg selv

Næringsverdien til en rett avhenger faktisk først og fremst av forespørselen. Hvor mange kalorier i grønnsaksgryte uten kjøtt, kan du enkelt beregne ved å legge alle komponentene sammen. Vi vil gi gjennomsnittstallene, basert på hvilke det allerede er mulig å trekke konklusjoner. Det er 24 kcal i 100 g aubergine, hvitkål gir 28 kcal, brokkoli - 33, grønne erter - 73. Zucchini er et ideelt fyllstoff, siden det kun inneholder 27 kcal. Søt paprika har 25 kalorier, gulrøtter har 22, og løk og tomater har 17. Samle en hel kjele med grønnsaker og du vil ha omtrent 2,5 kg deilig lapskaus. Kaloriinnholdet i retten blir bare 800 kcal. For hver 100 g er det 36 kcal.

Liker du dampede grønnsaker? Mange foretrekker å sautere løk, gulrøtter og andre ingredienser for å forbedre smaken av retten. Men da må du legge til solsikkeolje, hvis kaloriinnhold er 900 kcal per 100 g. Som et resultat blir retten "tyngre".derfor må delen kuttes noe.

Inkluder brokkoli i oppskriften

Alle ernæringseksperter anbefaler å spise denne unike grønnsaken så ofte som mulig. Den inneholder mange makro- og mikroelementer, forbedrer fordøyelsen, og under dietten er den en uunnværlig assistent. Saken er at brokkoli, som kyllingbryst, har et negativt kaloriinnhold. Hva betyr det? Og det faktum at fra 100 g av produktet mottar kroppen 20 kcal, og bruker omtrent 40 kcal på fordøyelsen. Dette er det kjente uttrykket "spis og gå ned i vekt". Men la oss snakke om lapskaus med kjøtt litt lavere, mens vi analyserer tilbehøret.

Vi tilbyr en veldig smakfull, næringsrik og mettende oppskrift som passer perfekt som tilbehør til lunsj og erstatte middag. Ta grønne bønner og brokkoli, løk og blomkål og vegetabilsk olje. Grønnsaker anbefales å brunes lett, og deretter stues i en dyp kjele. La oss beregne hvor mange kalorier det er i grønnsaksgryte med brokkoli. Avhengig av stekegrad, eller rettere sagt av oljemengde, varierer kaloriinnholdet per 100 g fra 40 til 118 kcal.

Courgettegryte

Hvis du er interessert i det enkleste tilbehøret, kan du anta at du allerede har funnet det. Hvor mange kalorier i grønnsaksgryte uten kjøtt og olje kan allerede beregnes ganske nøyaktig. Zucchini er tatt som grunnlag her, de skrelles og deretter stues sammen med tomater, aubergine, løk, gulrøtter og krydder. Det er bedrebare en tykkvegget stekepanne satt på sakte bål er egnet for disse formålene. Koketid - ca 40 minutter. Kaloriinnholdet i den ferdige retten er 25 kcal per 100 g. Den er perfekt for diett og medisinsk ernæring.

potetgryte

På den ene siden har en slik rett fyldigere smak, og på den andre siden har den nesten dobbelt så mange kalorier. Det er ca 60 kcal per 100 g, og dette er i fravær av olje. Men den metter raskere, det vil si at den kan brukes som en selvstendig rett til lunsj eller middag.

For matlaging må du ta hvitkål og poteter, løk og gulrøtter, tomatpuré og krydder. Ha først løken i pannen og tilsett en dråpe olje for å gi den en gylden farge. Tilsett nå alle de andre ingrediensene, fyll på med vann og la det småkoke til det er møre. Hvis du er interessert i hvor mange kalorier det er i grønnsaksgryte med blå, så svarer vi deg enkelt. Alt avhenger av tilgjengeligheten av poteter. Med den stiger kaloriinnholdet til 60 per 100 g, fjernet - henholdsvis f alt til 30 kcal.

kyllinggryte

Ikke alle menn går med på å sette seg ned til middag uten kjøtt. For å finne et kompromiss mellom en diett og en solid rett, kan du legge til kyllingbryst til den klassiske oppskriften. Det er velsmakende, mettende og veldig sunt. Hvor mange kalorier er det i grønnsaksgryte med kylling? Hvis du bruker bryst, er retten veldig lett - ca 50kcal per 100 g. Ben og vinger vil legge til litt mer. Så igjen avhenger alt av deg. Å småkoke er et mer kostholds alternativ, mens sautering tilfører flere kalorier.

Matlaging i saktekoker

Og hvordan ser du på at retten ble tilberedt av seg selv, uten din deltagelse? Dette er veldig enkelt å gjøre, det er nok å få en slik kjøkkenassistent som en langsom komfyr. Du kan ha i alle ingrediensene om morgenen, slå på forsinkelsestidtakeren - så lager hun middag til deg når du ankommer.

For å forberede lapskausen må du kutte løk og kyllingfilet, stek alt lett i en panne. Legg nå kjøttet i en slow cooker, tilsett gulrøtter og zucchini, kål og poteter, krydder og litt tomatpuré. Retten tilberedes i "stewing" -modus. Det vil ta omtrent 30 minutter og du kan nyte en deilig lunsj. Hvor mange kalorier i grønnsaksgryte med kylling i en langsom komfyr? Ved å tilsette poteter får du en solid rett som inneholder ca 100 kcal per 100 g. Ved å fjerne den stivelsesholdige ingrediensen kan du lette lunsjen eller middagen med omtrent det halve.

I stedet for en konklusjon

Grønnsaksgryte er en veldig sunn, enkel og smakfull rett. Den vil garantert bli forelsket i alle medlemmer av familien din. Avhengig av målene kan du uavhengig justere kaloriinnholdet i den ferdige retten. Imidlertid vil den uansett være lav. Dette betyr at grønnsaksgryte skal på bordet ditt så ofte som mulig.