2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Champagne er et produkt som er strengt kontrollert av opprinnelsesområdet. Det vil si at det kan kalles musserende vin, materialet som bare dyrkes i den franske provinsen med samme navn. Er det rettferdig? Franskmennene, og enda mer innbyggerne i Champagne-regionen, mener det ja. Og selv om det lages ikke mindre verdige musserende viner i andre land, får de andre navn. Det kan være en katalansk cava, et teppe fra Sør-Frankrike, en prosecco fra Italia. Men i Russland brukes navnet «champagne» for å popularisere musserende viner.
"Santo Stefano" er et av eksemplene på det innenlandske vinmarkedet. Hva sier anmeldelsene om det? Hva er prisen? I denne artikkelen vil vi vurdere egenskapene til denne drinken. Vi vil også gi råd om når, hvordan og med hva vi skal servere Santo Stefano champagne.
Produsent
Navnet på vingården som produserer champagne "Santo Stefano" høres ganske prosaisk ut. Dette er CJSC NPO Agroservice. Produksjonskapasitetav denne bedriften er ikke lokalisert i det hele tatt blant de grønne vingårdene i Sør-Russland. Anlegget ligger i Moskva-regionen, i byen Ramenskoye. Råvarer til champagne importeres. Hva sier produsenten om produktet deres? Vi må gi ham det han har rett: han prøver ikke å villede noen. På etiketten skriver han: «kullsyreholdig vindrikk». Så det er ikke champagne. Og ikke engang vin. Festningen på åtte grader er et bevis på dette.
Men til forsvar for Santo Stefano-champagnen kan følgende sies. Teknologien for produksjonen ble kontrollert av eksperter fra Italia. Derfor fikk vindrikken et så klangfullt navn, som fremk alte assosiasjoner til den solfylte Apennin-halvøya. Og NPO Agroservice har selv etablert seg i markedet som en god produsent. Produktene (cider, viner, kullsyreholdige drikker) finnes i butikkhyllene i hele Russland. Og alt er av konsekvent høy kvalitet.
Champagne "Santo Stefano": varianter
Anlegget produserer tre typer vindrikk med dette navnet. Alle er pakket i vakre mørke glassflasker med origin alt design. Halvsøte musserende viner er respektert i Russland. Men i champagnens hjemland foretrekker de den såk alte brut - tørr. I denne artikkelen vil vi "smake" to prøver av NPO Agroservice-selskapet. Dette er Santo Stefano hvit og rosa vin brus.
Champagne, bildet du ser, ser veldig verdig ut. En vakker flaske kan tjene som gave eller dekorere et festlig bord. Tilstedegylden folie rundt halsen, hodelag på korken. Inskripsjonen på etiketten er transkribert med latinske bokstaver: Santo Stefano. Den rosa varianten ser identisk ut. Bare etiketten og folien er mer rødlig.
Hvit halvsøt champagne ("Bianco Amabile")
Det skal også nevnes at alle produktene til Agroservice-anlegget er laget av importerte, men høykvalitets råvarer. Den inneholder ingen konserveringsmidler og fargestoffer. Hvit champagne "Santo Stefano" anmeldelser karakteriseres som en stilig brus. Smaken er veldig delikat og balansert. I glasset ser det ut som en ekte champagne - lys stråfarge, med små bobler og gylne reflekser. Aromaen er like delikat som smaken. Den leser toner av sjokolade, honning og frisk frukt. Ettersmaken er søt, men ikke kletrende. For en aperitiff, til fiske- eller sjømatretter, til dessert er det alltid passende å servere Santo Stefano. Champagne (bildet viser den stilige flasken) skammer seg ikke over å gi eller pynte nyttårsbordet med den.
Champagne Santo Stefano (rosa)
Hvite druesorter deltok i produksjonen av denne drinken. Champagne fikk sin vakre rike rubinfarge på grunn av mostens kontakt med skallet av mørke bær. Denne drinken har samme styrke som den hvite motparten. I den friske buketten leses noter av blomster, røde bær, markjordbær. Smaken er perfekt balansert, delikat. Champagne "Santo Stefano" anmeldelserDet anbefales å servere til hvitt kjøtt eller fiskeretter, samt til dessertbordet. Denne drinken er veldig god som en dezhistiva, med frukt. Alle typer Santa Stefano-champagne kan også anbefales til folk som drikker lite og foretrekker svak alkohol. Det er ingen bakrus etter denne vinen. Anmeldelser sier at champagne ikke har en negativ effekt på kroppen. Ja, og dette produktet oppfyller standardene til GOST RF.
Anbefalt:
Hvorfor er rundstykker så dyre? Vi vurderer kostnadene for rundstykker og ingrediensene deres
Ruller er veldig populære i dag over hele verden. Akk, det er en veldig dyr fornøyelse å bestille dem på restauranter eller sushibarer. Derfor foretrekker mange kjennere å lage dem hjemme. Er det berettiget? La oss se nærmere på dette problemet
En rett som heter russisk over hele verden. Retter av russisk mat
En gang i tiden var Europas innbyggere praktisk t alt ikke interessert i tradisjonene til det russiske kjøkkenet, på grunn av den lave sofistikasjonen til rettene. Denne pretensiøse holdningen spilte imidlertid ikke en betydelig rolle, og tjente tvert imot som en motiverende mekanisme for fremveksten av nye oppskrifter
Hvilken russisk champagne å velge? Anmeldelser om russiske produsenter av champagne
Mange vet at ekte vin, k alt champagne, produseres i den franske provinsen med samme navn fra visse druesorter ved bruk av spesielle teknologier. Musserende vin, produsert i flere tiår, først i Sovjetunionen, og deretter i Russland, er imidlertid på ingen måte dårligere enn de originale prøvene
Hvordan velge russisk cognac: råd og tilbakemeldinger fra eksperter
Siden antikken har kjennere av konjakk kranglet om tradisjonene for bruken og de ulike nyansene av buketten. Det har alltid vært vurdert og regnes fortsatt som en elitedrikk. Cognac ble satt på bordet i huset, hvor de ønsket å understreke eierens høye status
Hvordan lage mat i en russisk ovn: tips og oppskrifter
Den russiske ovnen er en massiv adobekonstruksjon som var i hver landsbyhytte. Hun utførte flere viktige funksjoner på en gang, så ingen husmor kunne klare seg uten henne. Med sin hjelp varmet ikke bare huset opp, men matet også store familier. Dagens publikasjon vil fortelle deg hva og hvordan de kokte og bakte i en russisk ovn
