La oss telle hvor mange kalorier det er i kyllingbryst

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvem elsker ikke kylling: stekt, grillet, dampet, bakt med grønnsaker! Fra listen over disse rettene er det sannsynligvis allerede mange av dere som spytter. Men sanne kjennere av kyllingkjøtt vet at det deiligste i kylling er bryst. Det er ingen tilfeldighet at dette møre, helt fettfrie hvite kjøttet er grunnlaget for mange kostholdsretter og dietter som hjelper deg med å få en vakker figur og bli kvitt ekstra kilo. Vi tror slike løfter på vårt ord, og de færreste av oss tenker – men faktisk, hvor mange kalorier er det i et kyllingbryst? Og hvordan må den tilberedes for å bli en ekte diettmat?

Hvor mange kalorier er det i et ferskt kyllingbryst

Så, la oss beregne og bestemme kaloriinnholdet i denne innmaten. 100 gram kyllingbryst (uten skinn) inneholder karbohydrater – 0,02 gram, protein – 21,8 gram, fett – 3,2 gram. Når vi kjenner disse parametrene, kan vi bestemme kaloriinnholdet i dette produktet. Tildet er nok å gange mengden fett med 9 (det er hvor mange kalorier ett gram fett inneholder), og proteiner og karbohydrater med 4 kcal. Etter å ha gjort de nødvendige beregningene, får vi følgende: fett utgjør 28,8 kcal, og proteiner - 87,2 kcal. Nå er vi klare til å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier det er i kyllingbryst. Legger vi opp antall kalorier fra fett og proteiner (vi tar ikke hensyn til karbohydrater, fordi det er for få av dem), og det får vi i en kyllingbrystfilet som ikke har gjennomgått noen varmebehandling og ikke inneholder ekstra tilsetningsstoffer i form av fett, s alter, krydder, oljer, ca. 116 kcal. Derav konklusjonen - dette er virkelig et diettprodukt med lavt kaloriinnhold, perfekt for å bruke det i dietten for vekttap!

Dampede kyllingbrystlommer

Hva synes du, hvilke lavkaloriretter kan tilberedes av kyllingbryst? Det aller første du tenker på er å dampe dette produktet. Kyllingbryst i dobbel kjele er veldig enkelt å tilberede. Det er nok å bløtlegge den i en saus laget av kefir, aromatiske urter og s alt. Etter en times opphold i den vil kjøttet bli mørt og mykt. Nå må du la brystene flyte rundt (plasser dem på rist). I mellomtiden kutter du poteter, paprika, tomat i terninger. S alt grønnsakene, tilsett fløte til dem (du kan, men uønsket majones). Lag kutt i brystene slik at du får «lommer» som du fyller med grønnsaker. Legg alt dette miraklet i en beholderdoble kjeler og kok til den er gjennomstekt (25-30 minutter). Og ett tips til: de som vil at all saften fra grønnsaker og kyllingbryst ikke skal lekke ut, kan pakke inn hvert bryst i folie og steke i det. Bare i dette tilfellet må det tas hensyn til at koketiden øker med 10-15 minutter.

For de som er interessert i hvor mange kalorier det er i et dampet kyllingbryst med grønnsaker, la oss si at kaloriinnholdet er nesten minim alt og lik 164 kcal per hundre gram av den ferdige retten.

bakt parmesan kyllingbryst

Chicken Parmesan er en enkel, men deilig rett. For at du skal få et ekte parmesanbakt kyllingbryst, må du blande tørre og "våte" ingredienser separat i to beholdere. I en bolle, rør sammen dijonsennep, eplejuice, 2 hakkede hvitløksfedd og et par spiseskjeer smeltet smør. Blandingen skal komme ut som deig til pannekaker. Vi angir ikke spesifikt mengden sennep og juice, for her er det en smakssak. Bløtlegg kyllingbryst i denne sausen i 30 minutter. I mellomtiden, i en annen bolle, bland omtrent hundre gram revet parmesanost, 50 g knuste mandler, s alt, pepper, basilikum og ferskt hvitt brød, knust til smuler. Videre er alt enkelt: dypp de marinerte brystene i en blanding av tørre ingredienser, pakk dem inn i folie og send dem til ovnen i en halvtime.

Det er vanskelig å kalle denne oppskriften fullstendig diett, men likevel, hvis vi prøver å beregne hvor mange kalorier det er i parmesan kyllingbryst, såvi får et tall i området rundt 185 - 220 kcal. Hvorfor spesifiserer vi ikke mer presist? Fordi kaloriinnholdet i denne retten i stor grad vil avhenge av mengden olje, nøtter og brød du brukte til å tilberede den.

Her er disse deilige og veldig sunne kyllingrettene med hvitt kjøtt du kan unne deg den vanskelige slankekuren!