Eliterestaurant "Praha" på Arbat og kulinarisk ved institusjonen: historie og meny

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Gamle Arbat anses av mange for å være et landemerke i Moskva. Og alle har sin egen oppfatning av dette legendariske stedet. Noen mennesker elsker det for sine mange kafeer, luksuriøse restauranter, koselige barer og restaurerte antikviteter. Men det er de som ikke liker dette stedet på grunn av den konstante tilstrømningen av turister og den evige mas. Imidlertid kan vi med sikkerhet si at Arbat er noe symbolsk og kjært.

Selv urbefolkningen respekterer Moskvas historiske sentrum og vet at det i tillegg til suvenirbutikker på gaten er gode shoppingpaviljonger, rimelige pizzeriaer og kafeteriaer. I begynnelsen av gaten kan du se den legendariske Praga-restauranten (på Arbat), samt dens utmerkede kulinariske arbeid med deilig konfekt. Det er om denne institusjonen som vil bli diskutert i dagens artikkel.

Forekomsthistorie

Få mennesker kjenner historien til den beskrevne bygningen. Ifølge pålitelige kilder ble dette huset bygget på 1600-tallet. Og i en ganske lang historie om dens eksistens har den blitt gjentatte ganger gjenoppbygd og oppdatert. Tilbake i 1872 ble en taverna k alt "Praha" åpnet i bygningen. Lojalitet var hans kjennetegn.prispolitikk. Følgelig var hovedkontingenten til etableringen vanlige mennesker og drosjebiler. Tavernaen hadde et dårlig rykte fordi det var konstante slagsmål. Lokalbefolkningen k alte det til og med "Braga".

Eieren av denne institusjonen viste seg å være en ivrig spiller. I 1896 mistet han virksomheten til den velstående kjøpmannen Tararykin, som disponerte den ervervede eiendommen mer rimelig. Entreprenøren satte umiddelbart pris på bygningens verdi og beliggenhet. I nærheten av huset var Boulevard Ring og Arbat, Povarskaya, et travelt torg. På grunn av gjestgiveriets sentrale beliggenhet var kundestrømmen stor.

Kjøpmannen gjorde en provinsiell taverna til en luksuriøs restaurant "Praha". På Arbat ble etablissementet umiddelbart populært. Kontingenten endret seg også: Moskva-intelligentsiaen fra høysamfunnet begynte å samle seg her. Den nye eieren - Pyotr Semenovich - rekonstruerte hallene fullstendig, laget separate kontorer for privilegerte personer, dekorerte interiøret med veggmalerier, bronse og rik stukk. Store speil dukket også opp, noe som var et høydepunkt.

Eieren laget en romslig uteterrasse, hvor kjendiser, politikere, musikere, professorer og høytstående personligheter senere samlet seg. Ofte arrangerte institusjonen sekulære kvelder med orkestermusikk. Nypreget restauratør Pyotr Tararykin skapte haller for å holde små feiringer og separate inngjerdede områder for avslapning.

Litt seneretaket på bygningen var dekorert med en sommerterrasse med en pittoresk hage. Det edle publikum ble underholdt av sigøynerband, profesjonelle musikere og sangere. Praga-restauranten på Arbat har blitt et veldig populært etablissement, takket være denne innovasjonen har antallet kamper blitt betydelig redusert. Bryllup, jubileer og til og med minnesmerker begynte å bli holdt oftere.

Moderne restaurant "Praha" på Arbat

Restaurantens meny utmerker seg med et rikt utvalg av retter som er designet for ulike smakspreferanser til kundene. Går du på en eliterestaurant anbefaler vi at du først gjør deg kjent med de tilgjengelige salene (det er ti av dem). Ja, det er ikke lett å finne det rette rommet, for hvert rom er vakkert på sin egen måte.

For et romantisk møte er det for eksempel bedre å velge den europeiske salen eller Arbat-salen. Avslappet atmosfære, harmonisk kombinert med sofistikert stil, vil sette deg i riktig stemning. Fans av eksotisk interiør vil glede seg over de "japanske" og "østlige" salene. For ekte luksuskjennere anbefaler vi å velge Tsarsky-, Moskva- eller Ambassador-hallene.

For et kort møte og kommunikasjon, bestill bord i den "brasilianske" salen. Restaurant "Praha" på Arbat har en nattklubb, som med jevne mellomrom arrangerer fortryllende forestillinger og grandiose fester. Moderne energisk musikk bringer besøkende til full ekstase, og eksklusivt brennevin fra profesjonelle bartendere vil gi en unik smaksopplevelse.

Hva vil bli tilbudt deg: menyen til institusjonen

Det høyeste servicenivået passer bra med perfekte retter fra forskjellige kjøkken i verden. Hver besøkende vil bli tilbudt en rikholdig meny som inneholder mer enn 170 kjøtt-, fisk-, grønnsaksdelikatesser, varme og kalde forretter, samt godbiter fra europeiske, brasilianske, russiske og orientalske retter.

Du kan velge en eksklusiv kake, kake eller søt mousse med sjokoladebiter. Dessertkartet er virkelig flott. Gourmeter vil sette stor pris på ferdighetene til kvalifiserte kokker. Høflige servitører som veltalende presenterer hver godbit vil hjelpe deg med å bestemme valg av rett. Alkoholholdige drikker fortjener spesielle ord og beundring. Utmerkede kopier vil glede den mest sofistikerte klienten. Det bør også bemerkes at institusjonen har utmerket matlaging, hvor du kan prøve de mest delikate eclairene med duftende kaffe.

Luksusrestaurant "Praha" på Arbat: matlaging for søtsuget

Til tross for det store utvalget av konfektbutikker, kommer folk fortsatt til Praha for sin signaturgodbit. Mange tror at det er her de produserer virkelig smakfulle, høykvalitets og ferske produkter. I matlaging er det alltid overfylt, varene har rett og slett ikke tid til å forringes. På slutten av dagen er butikkhyllene tomme, så folk kommer hit fra tidlig morgen. Overfloden av orientalske søtsaker, kaker, boller, paier, kaker og halvfabrikata fascinerer.

Matlagingsmeny

Sortimentet kan betinget deles inn i søte og s alte produkter. I søtavdelingen finner dufestlige alternativer for kaker, inkludert "Praha", "Fuglemelk", "Wenceslas". På salg er det forskjellige varianter av sjokolade, alle typer vafler og småkaker. De berømte potetkakene, tubuli og eclairs er spesielt populære. Forresten, rett på stedet får du tilbud om å smake på produkter.

Tilbyr leveringstjenester restaurant "Praha" på Arbat. Prisene er akseptable. For eksempel vil kaken bli utgitt innen 850 rubler. Du kan også bestille halvfabrikata: fylte paprika, salater, grillmat og kålruller. Og til slutt vil jeg bemerke at det kulinariske fullstendig rettferdiggjorde håpene til byfolket, og gledet dem daglig med deilige retter.