2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Karamelliserte epler tilberedes på bare en halvtime. Til tross for denne hastigheten viser dette fruktproduktet seg å være veldig velsmakende og vakkert. Du kan servere den presenterte desserten til bordet både som en separat rett og som et tillegg til enhver sødme (for eksempel til iskremkuler).
Deilig og søt karamelliserte epler oppskrift med dessertbilde
Nødvendige ingredienser:
- harde grønne epler - 2-4 stk. (i henhold til antall inviterte gjester);
- ferskt smør - 25-35 g;
- granulert sukker - 25-35 g.
Det riktige valget av frukt
Før du lager karamelliserte epler, bør du kjøpe en tilstrekkelig mengde frukt. Karakteren til hovedkomponenten skal ha en søt og sur smak og være tøff. Grønne epler, som selges i supermarkeder nesten hele året, egner seg ganske godt til dette.
Fruktbehandlingsprosess
For å lage karamelliserte epler bør devask godt, og del deretter i 16 jevne skiver og skjær forsiktig av midtdelen. Hvis skinnene til disse produktene er voksaktige eller for seige, bør de også fjernes.
Varmebehandling av frukt
Karamelliserte epler tilberedes i flere trinn. Først må du ta en kjele og ha ferskt smør i den. Deretter må den gradvis smeltes slik at den ikke brenner seg. Etter det er det nødvendig å legge ut alle skivene av søt og sur frukt i pannen og steke dem på alle sider. Samtidig er det lurt å passe på at hovedkomponenten ikke mykner for mye, ellers blir desserten uformelig og lite vakker.
Når alle bitene av epler er brunet, må du tilsette perlesukker i dem. I denne sammensetningen bør produktet stekes litt mer slik at hver skive er dekket med en tynn film av søt karamell. I dette tilfellet, ikke glem den hyppige omrøringen av ingrediensene. Tross alt, hvis dette ikke gjøres, vil sukkeret brenne seg, noe som vil ødelegge utseendet og smaken til desserten.
Shaping a søt rett
Etter at alle de beskrevne trinnene er fullført, må du ta en vakker flat tallerken eller tallerken og legge en forming på den, hvor du forsiktig må senke alle de karamellbelagte eplene. Deretter skal kjøkkenapparatet fjernes forsiktig, og desserten skal dekoreres med friske bær, et mynteblad og helles over med søt sirup (du kansjokoladeglasur).
Slik serverer du riktig
Som du kan se, inneholder ikke oppskriften på karamelliserte epler dyre produkter og krever ikke mye fritid. Imidlertid kan en så enkel og deilig dessert dekorere absolutt ethvert feriebord. Det er best å servere den presenterte søte retten til gjestene som et tillegg til hoveddesserten. For eksempel kan flere mellomstore kuler med iskrem av forskjellige varianter legges med karamellisert frukt, og drysses med hakkede nøtter, sjokoladebiter eller kandisert frukt på toppen. Tro meg, du vil glede alle dine slektninger og venner med en så vakker og smakfull dessert.
Anbefalt:
Hvordan lage soltørkede epler hjemme?
På slutten av sommeren er det på tide å høste epler. For å bevare så mange frukter som mulig, tilberedes forskjellige kompotter, syltetøy og syltetøy av dem. Imidlertid går ikke alle husmor med på å stå ved komfyren i timevis for å bringe dem til ønsket konsistens. Derfor foretrekker mange av dem i økende grad en enklere og rimeligere høstemetode. Etter å ha lest dagens innlegg lærer du hvordan du lager soltørkede epler hjemme
Hvordan lage vin av epler hjemme: oppskrifter
I dag er det veldig vanskelig å finne høykvalitets og rimelig vin, uten urenheter og fargestoffer. Noen mener at for å lage vin hjemme, må du ha mange vingårder og mistenker ikke engang at det kan lages av epler
Kyltebærsyltetøy med epler: oppskrift. Hvordan lage tyttebærsyltetøy med epler?
Kyltebærsyltetøy med epler er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn godbit. Når det gjelder dens helbredende egenskaper, er den ikke dårligere enn bringebær. Ekte elskere av ville bær vil sette pris på den spesielle pikanten til den bitre og syrlige smaken til en slik dessert. Oppskriften på denne retten vil bli beskrevet nedenfor. Etter å ha møtt ham, vil du kunne glede husstanden din med tyttebærsyltetøy hele vinteren
Hvordan lage karamelliserte appelsiner? Gourmetoppskrifter
Hvis du etter en fest eller et middagsselskap har en hel porsjon med skivede appelsiner igjen, ikke skynd deg å fortvile eller fullfør alt i en hast. Du kan lage en utmerket dessert til te - karamelliserte appelsiner. Selvfølgelig kan denne delikatessen også tilberedes av og til
Hvordan tørker jeg epler i en elektrisk tørketrommel? Ved hvilken temperatur å tørke epler
Eple er ganske saftige frukter. For å tilberede tørket frukt fra dem, må du fordampe fuktigheten i fruktene. Dette kan oppnås i modusen økt temperatur og konstant luftstrøm. For disse formålene er det designet forskjellige design av elektriske tørketromler, som gir prosessen med fuktighetsfordampning
