Pitabrød i ovnen. Noen enkle oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

For å organisere en lett matbit eller snacks til festbordet bruker de ofte pitabrød (bakt i ovnen eller rett og slett sammenrullet). Når det gjelder fyllet, kan det være annerledes. Alt avhenger av hva rullen tilberedes for og hvilke produkter som er tilgjengelige.

Pita bakt i ovn med skinke og grønnsaker

Denne fantastiske rullen er perfekt som forrett til øl, og den kan også brukes som en egen rett. Den eneste ulempen med denne rullen er det høye kaloriinnholdet. For 2 ark tynt pitabrød trenger du 200 gram ost og skinke, litt ketchup og majones, samt eventuelle grønnsaker (ideelt sett tomat, paprika, grønn løk, persille). Disse ingrediensene lager to rundstykker, for å tilberede en må du ta halvparten av produktene.

Først må du forberede fyllet, for dette kuttes skinke tilfeldig, ost gnides og grønnsaker vaskes og kuttes. Tomater - ringlets, løk og urter - fint, paprika - sugerør. Lavash bør spres på bordet,spre med ketchup, legg skinke, dryss med ost, legg tomater på den, deretter pepper, og på toppen - løk og urter. Deretter rulles den sammen, legges ut på en bakeplate, smøres med majones (du kan klare deg uten) og sendes til baking. Lavash vil tilbringe 5-10 minutter i ovnen, hvoretter den skal tas ut, kuttes i porsjoner. Retten er klar til servering!

Pitabrød med ost bakt i ovnen (hjemmelaget shawarma)

Fans av denne orientalske retten trenger ikke å kjøpe den i det hele tatt, og risikerer helsen. Du kan lage veldig velsmakende shawarma hjemme, og fra kvalitetsprodukter. Det blir pitabrød bakt i ovn med kjøtt, ost og grønnsaker. For 2 porsjoner må du ta 1 pitabrød, et halvt lite kyllingbryst (rå), en halv løk, en liten gulrot, litt hvitkål, en tomat, en kvart kopp melk, et egg og ost, s alt, pepper, ketchup, majones, urter.

Kyllingen tilberedes først. For å gjøre dette, er brystet fint kuttet og stekt i en stekepanne, smurt med fett, s alt og pepper etter smak. Løk stekes på samme måte. De resterende grønnsakene og urtene finhakkes (gulrøtter og ost gnis). Deretter deles pitabrødet i 2 deler, smurt med ketchup og majones, kjøtt, løk, ost, grønnsaker legges ut, brettes i en tett konvolutt og legges på en bakeplate. Egget piskes med melk, litt s alt tilsettes og konvolutter helles med denne blandingen, deretter settes de i ovnen i ca 30 minutter på middels varme. Deilig lunsj er klar. Denne shawarmaen serveres best med juice eller øl.

For de som ikke vil bake pitabrød i ovnen kan vi anbefale en kald rundstykke med diverse fyll, som pølse, ost og syltet sopp. Tynne pitabrød vil kreve 100 gram pølse (alle), ost og syltet sopp, samt grønt og majones. Til å begynne med deles pitabrødet i to. Deretter smøres den ene halvdelen med majones, sopp kuttes vilkårlig og hakkede greener legges ut. Den andre delen av pitabrødet legges på toppen, også belagt med majones, deretter legges pølsen i terninger og drysses med revet ost. Deretter ruller de sammen en stram rull, legger den i en pose eller i en film, og legger den i kjøleskapet i flere timer. Server oppskåret i porsjoner og legg på et fat pyntet med salat.