En enkel meny for 1200 kalorier om dagen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Diettmat reduserer ikke nødvendigvis din daglige meny til blide og kjedelige retter. Du kan spise veldig variert og til og med noen ganger gi deg selv din favoritt, ikke helt diettmat. Det viktigste er å forstå hva kroppen din får med den eller den retten.

Hvorfor begrense deg selv?

Mange ernæringsfysiologer er enige om at du må kontrollere mengden mat du spiser gjennom hele livet. Og å vite hvor mange kalorier du trenger for å holde kroppen i optimal form er like viktig som å pusse tennene daglig.

Det finnes til og med teorier om at å kutte kalorier om dagen med 30-35 % av den vanlige mengden kan bremse aldringsprosessen i kroppen og øke forventet levealder generelt. I dette tilfellet er det verdt å objektivt vurdere størrelsen på porsjonen din. Hvis dette allerede er en ganske beskjeden mengde mat, er det absolutt ingen grunn til å redusere den. Det er veldig enkelt å redusere alt til vanlig sult og samtidig få et stort antall av alle slags sykdommer. Terapeutisk faste kan kun foreskrives av lege ved akuttnødvendig.

Hvis du tror at det er veldig vanskelig å holde styr på hvor mange kalorier frokosten eller lunsjen inneholder resten av livet, så tar du feil. Alt du gjør regelmessig blir en vane over tid. Og om en måned eller så trenger du ikke gjøre komplekse matematiske beregninger. Erkjennelsen av hvor mange kalorier kroppen din har forbrukt vil automatisk dukke opp i hodet ditt. Likevel er det best å kjenne til noen få 1200 kalorier per dag meny alternativer i begynnelsen for å gjøre det enklere å foreta daglige matvalg.

Forretter

Dette appetittvekkende kulinariske uttrykket refererer til en forrett servert før et varmt måltid. Dens formål er å vekke appetitten. Og bare fordi du har en kalorirestriksjon, betyr det ikke at måltidet ditt bør begrenses til ett eller to måltider. Måltider for 1200 kalorier om dagen, hvis meny vi skal vurdere nærmere, både i etapper og i en helhetlig form, kan inkludere snacks, salater, supper, hovedretter og til og med appetittvekkende desserter.

Så, hva slags snacks passer for en kaloribegrenset meny? Laks og fermenterte melkeprodukter, supplert med urter eller krydder, skaper et utmerket smaksområde.

Du kan kombinere disse produktene med hverandre ved å endre teksturen og legge til forskjellige grønnsaker. Du kan lage smørbrød med røkelaks og rømme med lite fett med urter. Eller du kan fylle tarteletter med laks og geitostepate og legge til en liten bit paprika for saftighet. Slike små snacks krever ikke en detaljert oppskrift og gir en komplettfantasiens frihet. Det viktigste er ikke å glemme at forretten ble opprettet for å vekke appetitten, og ikke for å sluke på den. Derfor må størrelsen være passende, bokstavelig t alt én bit.

Salater

For at salaten ikke skal erstatte hovedretten og desserten kalorimessig, bør du ikke bare ta hensyn til ingrediensene, men også dressingen du bruker. Selvfølgelig er grønnsakssalater mer egnet for en enkel meny på 1200 kalorier om dagen. Men oppskriftene på gresk salat eller Cæsarsalat har sikkert vært kjent for deg lenge. Og de er ganske passende, men vi tilbyr deg en mer interessant oppskrift. Det blir en tyrkisk salat med en uvanlig kombinasjon av smaker.

For matlaging må du skrelle og kutte en hel gulrot, fersk agurk, bulgarsk, søt pepper og tilsette hakket syltet agurk til dem. Deretter trenger du omtrent 300 g syltede champignoner og 200 g oliven. Grovhakk dem og legg til de allerede tilberedte grønnsakene. Til dressingen kombinerer du olivenolje, sitronsaft og litt væske fra olivenene. Etter å ha tilsatt dressingen, bland grundig, men ikke tilsett s alt. Salaten inneholder ganske s alte ingredienser, og du kan enkelt ødelegge den ved å tilsette mer s alt. Det er best å gjøre dette etter å ha smakt på en allerede kledd salat.

supper

Negativ kalorimat er mat som har mindre enn 5 kcal per 100 g vekt. Og supper er blant de rettene som utelukkende kan bestå av slike produkter. For et måltid på 1200 kalorier om dagen, kan og består menyen utelukkende av ulike supper. Tross alt er mangfoldet deres rett og slett fantastisk.

Nå presenteres en oppskrift på en kalorifattig fløtesuppe med zucchini, som raskt metter kroppen. Det er nødvendig å koke 40 g ris. Og 50 g zucchini litt i en panne og deretter kuttet i små biter. Bland ris med zucchini i en blender, tilsett dine favorittkrydder etter smak. Til bunnen av suppen, stek noen spiseskjeer hvetemel i smør, mens du rører hele tiden. Spe ut det stekte melet med 100 ml melk og la det småkoke til det er tykt. Etter det, tilsett ris-zucchini-blandingen og 150 ml grønnsaksbuljong der. Varm alt sammen og du kan servere.

Supper med kjøttkraft kan også stå på menyen, hvis vi ikke snakker om superkalori svinekjøtt. Kylling, kalkun og til og med biff er mye bedre for kjøttkraft. Ja, og kokt kjøtt kan legges til selve retten, og suppen din blir mye mer tilfredsstillende. Dette kan begrense måltidet til forretter og hovedretter, og eliminere behovet for å spise varmt også.

Varme måltider

Mange diettbaserte hovedretter inkluderer en rekke sjømat. Og siden det er veldig mange marine reptiler, blir menyen for 1200 kalorier per dag mye mer variert. Kyllingbryst kan bli kjedelig ved daglig bruk, men reker, blekksprut og til og med fisk vil redde dagen. Derfor vil oppskriften tilbys med blekksprut, og du vil ta hensyn til at annen sjømat tilberedes på hundrevis av forskjellige måter, og nesten hver eneste oppskrift kan klassifiseres som lavkalori. Det er foreslått å koke blekksprut stuet med tomater og sopp.

Først må du vaske og rense 1,5 kg blekksprut. Eller kjøp allerede forberedte skrotter. Legg de mosede skrottene av 5-6 forhåndsblende brislinger, revet med en liten mengde sitronsyre, i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje. Deretter må 4-5 tomater males til en pasta og legges til pannen. Legg hakket blekksprut og tørket eller fersk sopp der. Sopp kan brukes hvilken som helst, etter din smak. Tilsett krydder, tilsett vann og la det småkoke på svak varme i omtrent en time.

Denne retten diversifiserer menyen perfekt for hver dag for 1200 kalorier. Blekksprut er veldig myk, og grønnsakssaus gjør retten kostholdsrik og samtidig ganske tilfredsstillende.

Unn deg selv

Selv om du er likegyldig til søtsaker, krever reseptorene lyse smaker og sensasjoner under dietten. Derfor gir desserter mye mer glede. Men hvordan kan en meny for en uke på 1200 kalorier om dagen inneholde sammen med desserter? Veldig enkelt hvis du, som i de forrige oppskriftene, bruker de riktige ingrediensene og hvordan du tilbereder dem.

Ofte ser butikkkjøpte søtsaker veldig attraktive ut og får selv folk med stor viljestyrke til å konsumere ekstra kalorier fra tid til annen. Menyen på 1200 kalorier om dagen tillater ikke det. Men det er greit å skjemme bort seg selv. For eksempel, for å tilberede en lys hjemmelaget marshmallow, trenger du elementære ingredienser og et minimum av tid. Så,du må forberede 200 g av favorittbærene dine. La i vårt tilfelle være et jordbær. Bruk en blender til å lage jordbærpuré av den. Legg en pakke spiselig gelatin i pureen og la den svelle. Press saften fra en halv sitron, ha i bærpuréen sammen med litt melis. Varm opp den resulterende massen over lav varme til gelatinen er oppløst. La så avkjøles og pisk med en mikser til den er litt tykkere. Dekk enhver form med pergament og hell i de piskede jordbærene. La stå i kjøleskapet i 3 timer. Og nå er retten, søt og nesten ufarlig for figuren, klar.

Full meny

Dietten på 1200 kalorier per dag tilbyr en variert og appetittvekkende meny. Og likevel skal vi lage en generalisert versjon av en slik meny for hele dagen.

1. Frokost: Skinkeomelett og te uten sukker. En skinkeskive er bedre å ikke ta mer enn 50 g - 212 kcal.
2. Andre frokost: yoghurt med lavt fettinnhold med bær eller litt frukt - 85 kcal.
3. Lunsj: grønnsaksgryte og 2 kyllingkoteletter. Stuingen skal stues uten olje, og kotelettene dampes best. Kyllingkoteletter kan erstattes med fiskekoteletter. 385 kcal.
4. Snack: noen nøtter eller tørket frukt - 150 kcal.
5. Middag: bakt fisk med lavt fettinnhold og kokte frokostblandinger. Til middag er det bedre å foretrekke byggryn - 325 kcal.

Denne menyen har 1157 kcal, som oppfyller kravene våre.

Battle of the Sexes

Det er verdt å huske at en meny på 1200 kalorier om dagen for kvinner er en måte å gå ned i vekt på. MENfor menn kan en slik begrensning være helsefarlig. Tross alt krever den mannlige kroppen for normal funksjon mye mer energi. Derfor er det verdt å kontakte en ernæringsfysiolog før du tyr til dietter som radik alt vil endre ditt daglige kosthold. Men uansett kjønn, hvis du forventer umiddelbare resultater eller ikke tror på deg selv i det hele tatt, vil du mest sannsynlig mislykkes. Derfor er det viktigste i enhver bestrebelse tro på ens egne styrker.

hurtigmat

Det virker veldig rart at begrepet hurtigmat har fått plass i artikkelen vår om kosthold. Du vil bli enda mer overrasket hvis du finner ut at du kan spise hurtigmat. Men!

Det er kategorisk umulig å gjøre inntak av slik mat til normen. Men hvis du ikke har mulighet til å sette av tid til et vanlig måltid og det ikke er noe i nærheten enn en gatekaffe, så har du fortsatt råd til en Cola-burger som unntak. Ernæringsfysiologer har bevist at å spise søppelmat ikke er like ille for kroppen som fullstendig mangel på frokost eller lunsj.

Vi håper våre oppskrifter fra 1200 kalorier per dag-menyen vil hjelpe deg å bli mer oppmerksom på hva du spiser.