Charlotte med sitron frodig: en oppskrift i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Charlotte er alles favoritt klassiske pai laget av epler, mel og sukker, som nesten alle husmødre kan og vet hvordan de skal lage mat. Denne retten har sin egen interessante historie. Det antas at denne retten ble oppfunnet for to århundrer siden, på slutten av 1700-tallet, takket være en kjent person på den tiden, kona til den britiske kongen, Charlotte av Mecklenburg-Strelitz. Det antas at hun respekterte epleretter høyt og ba om å servere en spesiell pai laget av disse vakre fruktene. Deretter fikk denne delikatessen sitt vakre navn - til ære for den britiske dronningen.

I dag finnes det mange varianter av charlotteoppskriften - med ulike typer mel og alle slags frukt, med eller uten sukker, med kylling eller vaktelegg. I denne artikkelen har vi samlet noen gode oppskrifter – for enhver smak. Ta dem gjerne i bruk og sørg for å forberede deg til et familieteselskap.

Original sitroncharlotteoppskrift

Hva kan være bedre enn et godt teselskap med familien din? Det stemmer, et teselskap med deilige hjemmelagde paier. Derfor foreslår vi at du koker en uvanlig charlotte med sitron! Den er rask og enkel å lage, og dens uovertruffen aroma vil raskt samle hele husstanden ved kjøkkenbordet!

For å lage denne vakre hjemmelagde paien trenger du følgende ingredienser:

• 2 sitroner;
• 100g hvetemel;
• 100 g maismel;
• 100 g smør;
• 100 g sukker;
• 100 g rømme 15 % fett;
• 3 kyllingegg;
• 1 pose bakepulver;
• 1/2 ts s alt;
• 1 pose vaniljesukker;
• kanel – valgfritt.

Dessertoppretting trinn for trinn

Teknologien for å lage charlotte med sitron er som følger. Pisk egg med vanlig og vaniljesukker til det blir hvitt. Tilsett myknet smør og rømme (gjerne romtemperatur). I en annen bolle blander du tørre ingredienser - to typer mel og bakepulver. Tilsett s alt og kanel til det. Tilsett eggemassen i melet. Bland godt.

Sitronene mine. Tre skall av en sitron på et fint rivjern. Vi gjør dette forsiktig for ikke å skade det tykke laget, ellers blir kaken bitter. Skjær den andre sitronen i tynne skiver. Rull dem i sukker. Kle en bakeform med bakepapir. Legg sitronskivene på bunnen. Hell røren på toppen.

Vi legger vårcharlotte med sitron i ovnen, alltid varmet opp på forhånd. Still inn timeren på 35 minutter ved 180°C. Ta den ut av ovnen og sjekk om den er ferdig med et trespyd. La kaken avkjøles i 10-15 minutter. Vend over på et serveringsfat slik at sitronskivene er på toppen. Pynt med melis om ønskelig og server! En slik deilig dessert vil ikke forlate husholdningen din likegyldig. Lykke til med te!

En fantastisk oppskrift på kefir-eplepai

Hvis du vil lage en mør, luftig, bare smelte-i-munnen charlotte med epler, bruk følgende oppskrift. Etter å ha brukt litt tid og tilsatt noen få ingredienser, vil du få en utrolig velsmakende godbit.

For å lage charlotte på kefir med sitron, må du forberede noen produkter. Inkludert:

• 4 kyllingegg (hvis du bruker hjemmelaget, blir deigen enda vakrere gul);
• 1 glass sukker;
• 1 kopp hvetemel;
• 3 søte epler;
• 1/2 kopp yoghurt (ikke lite fett);
• 3 ss vegetabilsk olje uten smak;
• 1 pose bakepulver;
• vanillin.

Charlotte på kefir tilberedes ganske enkelt. Først må du piske eggene til du får et luftig skum. Tilsett deretter sukker. Nok en gang pisk massen godt med en mikser. Tilsett deretter mel, kefir, vegetabilsk olje, bakepulver og vanillin til den resulterende blandingen.

Eplevask, skåret i tynne skiver. Del isilikonform for baking av deig, og pynt med frukt på toppen. Stek kaken i ovnen ved 180 ° C (i 35 minutter). Etter avkjøl og server. Ferdiglaget charlotte på kefir er frodig, ser veldig elegant ut, vakker og har utmerkede smaksegenskaper. Det viser seg moderat søtt, mørt og mykt. Sørg for å prøve denne desserten for familien din.

Oppskrift på kalorifattig charlotte. Utmerket dessert uten skade på midjen

Hvis du liker søte bakverk, men ikke har råd til kaloririke måltider, bruk følgende oppskrift på charlotte med sitron og epler. Denne kaken vil ikke skade figuren din, spesielt hvis du spiser den i små porsjoner om morgenen, helst til frokost. Og en avgift for utmerket humør etter en slik søt dessert vil bli gitt til deg for hele dagen. Kaloriinnholdet i den ferdige retten per 100 g er: 155 kcal, 7 g protein, 4,9 g fett og 19,8 g karbohydrater.

For å tilberede en kalorifattig charlotte (for en form på 17 cm), trenger du følgende ingredienser:

• rismel 100g;
• havremel 50 g;
• melk 1,5 % fett 150 ml;
• 3 epler;
• sitronskall;
• bakepulver - 1/2 ts;
• sukkererstatning - stevia eller fitparad etter smak;
• kanel.

Bake en sunn dessert

Hvordan lage kalorifattig charlotte med epler og sitron? Oppskriften er enkel. Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk den første til den er stiv. Bland eggeplommer medto typer mel, melk ved romtemperatur, sitronskall. Tilsett bakepulver, 1 scoop stevia (eller 8 g fit parade nummer 7) og kanel. Vi introduserer proteiner i deigen.

Mine epler. En av dem skrelles og kuttes i små terninger. Legg til deigen. Skjær de to andre eplene i tynne skiver. Legg epleskiver i bunnen av silikonformen, og hell deigen på toppen.

Stekes i 45 eller 50 minutter ved 180°C. Sjekk beredskapen med en tannpirker eller trespyd. Etter avkjøling må kaken tas ut av silikonformen og snus slik at epleskivene er på toppen. Nå vet du hvordan du lager en lavkalori og veldig velsmakende charlotte med sitron og epler. Dra nytte av denne flotte oppskriften og unn deg selv sunne bakverk.

En god oppskrift på charlotte med cottage cheese uten sukker. Den rette desserten uten "tomme" kalorier

Paien tilberedt etter følgende oppskrift viser seg å være svært velsmakende - mør, myk, minner litt om ostekake i teksturen, og viktigst av alt - inneholder ikke sukker og hvetemel. Dette lar deg bruke en slik dessert uten anger, ikke bare ved det første måltidet, men også ved alle påfølgende måltider.

For å lage denne vakre kaken trenger du:

• 300 g cottage cheese 5 % fett;
• 4 kyllingegg;
• 100g havregryn eller havregryn (langkokt);
• 3 mellomstore epler;
• 1/2 ts brus;
• søtningsmiddel (stevia ellerfit parade);
• vanillin, kanel, sitronskall.

Calorie curd charlotte med sitronskall er 148 kcal per 100 g, B/F/U - 10/6/11.

Trinn-for-trinn beskrivelse av desserttilberedningsprosessen

Hercules (eller havregryn) males i en blender. Pisk eggene med en mikser sammen med vanilje og søtningsmiddel til det blir skummende. Tilsett hakket hercules, cottage cheese og brus til massen. Bland godt slik at det ikke blir igjen klumper.

Eplene mine, fjern kjernen. Vi kutter i små biter. Legg halvparten av deigen i en bakebolle. Legg epler på toppen. Fyll dem med resten av deigen. Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C, til den er gyldenbrun (ca. 40 minutter). Ta ut og la avkjøles. server til bordet og nyt en sunn dessert.

Lenten eplepai oppskrift. Tilberedning av bakverk uten egg og melk

Denne enkle og deilige gluten- og sukkerfrie charlotteoppskriften er perfekt for et vegetarisk måltid. Hvis du ikke bruker egg og meieriprodukter i maten, ta den i bruk. Kaken er mør, søt, med en mild nøtteaktig smak og en fyldig eple-banan smak.

For å lage en vegetarisk charlotte trenger du følgende ingredienser:

• frukt - 3 grønne epler og 1 banan;
• 200g Garnec hvitt brød glutenfri blanding;
• smeltet kokosolje - 30g;
• kokosmelk - 200 ml (romtemperatur);
• 60 gmandel;
• bakepulver (glutenfritt) - 10g;
• 3 ts kokossukker;
• 60 g jordskokksirup;
• sitronskall, kanel.

Koking vegetarisk charlotte med sitron. Oppskrift i ovnen

Eplene mine, skrell, fjern kjernen og skjær i tynne skiver. Vi renser bananen, legger den i en dyp beholder. Tilsett jordskokksirup og puré med en blender til den er jevn. Tilsett varm kokosmelk og smør, bland godt. Vi introduserer bakepulver og mel i deler. Bland grundig og tilsett kanel (i mengden 1 ts) og sitronskall. Mal nøttene i en blender.

Kle en ildfast form med bakepapir. Hell kokossukker på bunnen, fordel epler vakkert. Dryss mandler på toppen. Og på den - deigen, jevnt fordele den i form. Stek vegetarcharlotten i 50 minutter (ved 180°C). Ta ut og la avkjøle, snu opp ned og fjern pergamentet. For en vakker kake! God appetitt!