Hvordan lage en gryte i ovnen: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Desserter som tilberedes med cottage cheese blir alltid appetittvekkende og smakfulle, i alle fall hvis de er tilberedt riktig. Derfor bør alle som elsker god mat definitivt lære å lage en gryte. Denne delikatessen er populær blant mange kokker, så det er på tide å lære å lage den riktig.

Hvordan lage en cottage cheese-gryte?

Denne desserten er veldig enkel å tilberede selv for nybegynnere, og som et resultat vil du få en rett og slett fantastisk rett. Mange unge foreldre bemerker at det er takket være slike gryteretter at de klarer å mate barnet sitt med cottage cheese. Denne retten er også med på menyen til mange barnehager, på grunn av sin sødme og anvendelighet. Før du begynner å lage en gryte, må du først velge riktig ingrediens til retten. Det endelige resultatet avhenger av ham.

Tilberede mat til gryteretter

Det er veldig viktig å velge en kvalitets cottage cheese. Det må være middels eller høyt fett, ellerskaken blir tørr. Hvis du ønsker å få en homogen og luftig kake, må cottage cheesen gnides gjennom en sil. Dessuten kan du slå den med en mikser eller blender, som også vil ha en gunstig effekt på strukturen til retten. Grytetips:

1. Du må følge riktig eltesekvens: pisk først eggene med sukker, og tilsett deretter cottage cheese i små porsjoner. Det eneste du trenger å tilsette mel eller semulegryn, andre tilsetningsstoffer.
2. Ikke bruk for mange egg, da blir deigen for stram. Det anbefales å bruke 1 egg per 250 gram cottage cheese.
3. Semolina eller mel tilsettes deigen. Det skal brukes 1 skje per 250 gram cottage cheese. Du kan tilsette både mel og semulegryn i like store mengder.

Utvalg av oppskrifter

Hver husmor kan fortelle på sin egen måte hvordan man koker en gryte i ovnen, og hver av disse oppskriftene er like gode. Du kan lage en gryte med semulegryn eller mel, bland deigen med frukt, nøtter. Det er alternativer for s alte bakverk, som er tilberedt med ost, skinke. Svært ofte er det oppskrifter med epler, pærer, bananer, gulrøtter og gresskar. Du bør definitivt prøve hvert av disse alternativene for å velge den mest delikate og interessante for deg selv.

Semolina-oppskrift

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en gryte, anbefaler vi å begynne med denne oppskriften. Du vil bli overrasket over hvor myk og luftig den blir. Et råd: Fordamp frokostblandingen med en liten mengde vann. Dette vil bidra til å forbedre smaken på retten og gjøre den mer jevn. Prøv og lykkes!

Ingredienser som trengs:

• 550 gram cottage cheese;
• 1/3 kopp med rosiner;
• 2 kyllingegg;
• en klype s alt;
• 100 ml rømme;
• 3 skjeer granulert sukker;
• 4 spiseskjeer semulegryn.

Begynner å lage mat:

1. Pisk egg med s alt, tilsett litt sukker gradvis.
2. Semolina og rosiner i separate boller skal helles med varmt vann.
3. Tilsett sakte revet cottage cheese til den resulterende eggeblandingen. Til slutt tilsett semulegryn, rømme og rosiner.
4. Bland deigen godt, legg den i en forhåndssmurt form.
5. Forvarm ovnen til 180°C, og plasser deretter kaken i 40 minutter.

Barnehage-stil gryteoppskrift

Smaken av denne retten er kjent for et stort antall mennesker fra tidlig alder. Du vil sikkert lett huske det så snart du koker det selv. Men hvis du ikke vet hvordan du lager en cottage cheese-gryte i ovnen, som i en hage, så hjelper vi deg sikkert. Du vil få en mør og praktfull dessert. Dessuten er slike bakverk gunstige, spesielt for barn. Det er ikke for ingenting de lager det i barnehagene!

Hvilke komponenter vil være nødvendig:

• 250 gram cottage cheese (helst våt);
• kyllingegg;
• 50 gram perlesukker;
• 0, 5 poser vanilje;
• 50 gram mel;
• 50 milliliter melk;
• 25 gram smør.

Begynn å lage mat:

1. Bland sukkeret med egget, tilsett smøret, tidligere smeltet og blandet med melk. Tilsett vanilje. Pisk alle ingrediensene grundig, det er best å bruke en mikser til dette formålet.
2. Innfør ostemassen i små porsjoner, men ikke slutt å piske blandingen.
3. Tilsett mel forsiktig så det ikke begynner å danne seg klumper.
4. Skru på ovnen for gradvis å varme opp til 180°C. I mellomtiden legger du deigen i formen.
5. Bak paien i 40 minutter.
6. Server retten varm. Rømme eller kondensert melk kan brukes som tilsetningsstoffer.

Diettgryte

Hvis du alltid ønsket å spise velsmakende og sunt, men ikke visste hvordan du skulle lage en gryte i ovnen for ikke å skade midjen din, så vil denne oppskriften absolutt være nyttig for deg. Mange mennesker i dag prøver å spise riktig. Imidlertid er det alltid et sug etter noe søtt. Kaloriinnholdet i en slik rett er ganske lavt, men resultatet overgår alle dine forventninger.

Vi trenger følgende komponenter:

• 360 gram cottage cheese med lavt fettinnhold;
• 2 ss havrekli;
• big apple;
• honningskje;
• 2 ss naturlig yoghurt;
• 2 kyllingegg.

Begynn å lage mat:

1. Elt cottage cheesen godt med tilsetning av havregryn.
2. Skrell eplet og hakk det. Tilsett frukt og honning i deigen, bland med egg og bland deretter blandingen grundig.
3. Legg den ferdige massen inni formen, pensle den med yoghurt på toppen.
4. Ovnen må varmes opp til 200 °C, ha fatet i den i ca. 20 minutter.

Puffy Cottage Cheese Casserole

Hvordan koker du en gryte slik at den bare smelter i munnen. Oppskriften nedenfor vil hjelpe med dette. En delikat rett hever seg noe under tilberedningen. Du kan servere dessert ved å pynte den med frisk frukt, sjokoladebiter eller bær. Gryten vil være ønskelig for ethvert teselskap.

Vi bruker følgende komponenter:

• 250 gram cottage cheese;
• en klype s alt;
• 50 milliliter rømme eller kefir;
• en klype vanillin;
• kyllingegg;
• 0, 5 skjeer brus;
• 50 gram smør;
• 135 gram semulegryn.

Skal til matlaging:

1. Semolina må fortynnes med en liten porsjon vann.
2. Smelt smøret separat, pisk det med egg og kefir. Tilsett også natron, vanilje og s alt.
3. Tilsett cottage cheese sakte i blandingen. Først kan du blande det med en gaffel, så er det bedre å gå til mikseren.
4. Legg semulegryn til den resulterende deigen, som på dette tidspunktet allerede vil svelle med vann. La blandingen trekke i 15 minutter.
5. Legg deigen inn i formen og flytt den inn i ovnen. Forvarm den til 180°C og stek i 40 minutter.

Rosingryte

Du kan nesten ikke lære å lage en gryte fra et bilde. En oppskrift med alle detaljer vil selvfølgelig hjelpe, men øvelse og mer øvelse er alltid nødvendig. Du kan prøve deg på denne fantastiske og næringsrike desserten. Tørkede aprikoser kan også tilsettes sammen med rosiner for å øke vitamininnholdet.

For matlaging trenger du følgende komponenter:

• 250 gram cottage cheese med lavt fettinnhold;
• 30 gram perlesukker;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• en klype s alt;
• 30 gram rosiner;
• en klype bakepulver;
• kyllingegg.

Skal til matlaging:

1. Rosiner helles med varmt vann.
2. Plommen må skilles fra proteinet. Mal cottage cheesen forsiktig. Bland det bare med eggeplommen.
3. Bland s altet grundig med proteinet separat. Resultatet skal være et sterkt skum.
4. Du kan tilsette rosiner hovne i vann til cottage cheese.
5. Hakk de tørkede aprikosene, legg dem i teksten og bland alt godt.
6. Tilsett proteinskum sakte i blandingen.
7. Legg deigen i en bakepapirkledd form.
8. Forvarm ovnen til 200°C. Dessert tilberedes innen 30 minutter.

Klassisk grytevariasjon

Her er en annen oppskrift på hvordan du tilbereder cottage cheese-gryte i ovnen. Dette er den klassiske versjonen, somResultatet vil gi deg en moderat søt rett. Gryteretter har alltid vært preget av letthet, smak og utmerket utseende. Du kan trygt servere retten med nøtter, frukt eller bær. Avslører perfekt smaken av retten og rømme, søt og sur saus, tilberedt hjemme med egne hender. Du vil garantert bli bedt om å lage en slik rett igjen.

Casery-ingredienser:

• 200 gram cottage cheese;
• 40 gram perlesukker;
• skje semulegryn;
• en klype vanillin;
• kyllingegg;
• 30 milliliter rømme.

Skal til matlaging:

1. Rør egget med sukker til kornene er helt oppløst. Tilsett revet cottage cheese inni.
2. Rør hele massen grundig, tilsett rømme. Det er best å gjøre alt med en mikser.
3. Tilsett vanillin og semulegryn i deigen. Bland alle ingrediensene grundig igjen.
4. Strø litt semulegryn på bakebollen, tilsett deigen inni.
5. Forvarm ovnen til 190°C og stek kaken i 50 minutter. Dessert serveres best mens den er varm.

Apple-gryte

Frukt gir den ferdige retten en rikere og mer interessant smak. Du kan selv finne ut av det så snart du bestemmer deg for å lage en slik gryte i ovnen din. Det blir veldig søtt, delikat og luftig.

Hvilke ingredienser skal tilsettes:

• 250 gram cottage cheese;
• en skje med kanel;
• 50 gram perlesukker;
• klypevanilje;
• en skje med naturell yoghurt;
• kyllingegg;
• stort modent eple;
• en klype brus.

Skal til matlaging:

1. Skrell eplet, fjern alle frø fra det, skjær frukten i små terninger.
2. Strø eplet med sukker og kanel.
3. Riv cottage cheese slik at gryten blir luftig. Bland den resterende mengden sukker med egget separat. Tilsett blandingen til cottage cheese, tilsett en klype brus. Hvis du har mulighet, så bruk en bedre mikser. Tilsett yoghurt i deigen.
4. Strø bakebollen med semulegryn, deretter kan du legge deigen inni. Prøv å fordele epleskivene jevnt på overflaten av gryten.
5. Bak retten i ovnen i en halvtime ved 200°C.

Hemmelighetene til en deilig rett

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en gryte, vil disse tipsene sikkert gjøre det enklere for deg:

1. Hvis du bruker tørket frukt, sørg for å bløtlegge dem først. Ellers kan de bli for harde.
2. Frisk frukt helst forstekt i panne. På denne måten vil de miste litt av saften, slik at kaken ikke blir for våt.
3. For et smakligere resultat bør egg tilsettes separat. Mal proteinet med s alt til et stabilt skum, og bland eggeplommen med cottage cheese.
4. Ikke lag paien for høy til at den skal steke godt. Smør alltid formen med olje og dryss med semulegryn.
5. Hvis du tok en veldig flytende cottage cheese, så bland inn i deigenlitt stivelse. Hvis dette ikke gjøres, vil baking som et resultat lett spre seg. Tørket cottage cheese er også en dårlig ingrediens, fordi deigen kan komme smuldrete ut.
6. Hvis du bruker en oppskrift med semulegryn, sørg for å bløtlegge grynene i vann på forhånd. Jo lenger hun forblir slik, jo bedre blir det til slutt.
7. Hvordan lage en mer kostholdsgryte? Melet i paien gjør den mer næringsrik. For å unngå dette, prøv å erstatte den helt eller delvis med semulegryn.
8. Det er best å bake retten i en avtakbar form.
9. Det er bedre å ikke tilsette brus i deigen med semulegryn. Ellers vil desserten sette seg nesten umiddelbart, så snart du trekker den ut av ovnen. Det er bedre å tilsette bakepulver.
10. Pisket krem vil bidra til å gjøre gryten mør.
11. Før du serverer retten er det bedre å pynte den med bær og melis. Det vil vise seg veldig attraktivt og appetittvekkende.

potetgryte

I dag skal du også lære å lage kjøttdeig potetgryte. Dette er en veldig enkel oppskrift som selv en nybegynner kan mestre.

Du trenger følgende ingredienser:

• 700 gram poteter;
• 500 gram blandet kjøttdeig;
• 4 kyllingegg;
• 3 fedd hvitløk;
• en klype s alt;
• pære;
• svart pepper etter smak.

Det tar 50 minutter å tilberede to porsjoner av retten.

1. Først må du lage en blandet kjøttdeig basert på svine- og storfekjøtt. Bland det med hakket løk, hvitløk, ett egg, s altog pepper.
2. Skrell potetene separat og riv dem på et grovt rivjern. S alt.
3. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg ut halvparten av potetene. Deretter kommer hele porsjonen kjøttdeig og på toppen - resten av potetene.
4. Den resulterende gryten skal helles på toppen med melk blandet med tre sammenpiskede egg. I stedet for melk kan du bruke hjemmelaget majones.
5. Plasser bakeplaten i ovnen som er forvarmet til 200 °C i 50 minutter.

Nå vet du hvordan du tilbereder kjøttdeig i ovnen. Denne oppskriften blir en familiefavoritt.

fransk potet

Denne oppskriften vil fortelle deg hvordan du koker potetgryte uten store problemer. Vi trenger disse ingrediensene:

• 1 kilo poteter;
• 500 ml fløte eller melk;
• 50 gram smør;
• 2 skjeer s alt;
• 3 fedd hvitløk;
• 0, 5 ss sort pepper;
• en klype muskatnøtt;
• 100 gram hard ost.

Hvordan tilberede kjøttdeiggryte? Sekvensen er beskrevet nedenfor:

1. Potenene skrelles, vaskes, kuttes i tynne skiver.
2. Varm melken i en kjele. Bland det med s alt, pepper, muskat og vent til blandingen koker.
3. Legg de hakkede potetene inni og vent igjen til melken koker. Hold potetene på middels varme i 10 minutter.
4. Hvitløken skrelles, vaskes og finhakkes.
5. Fordel halvkokte poteter på en bakeplate.
6. Legg hvitløken på toppen, tilsett de resterende potetene, legg revet ost på toppen.
7. Tilsett smør i terninger jevnt. Vi varmer opp ovnen til en temperatur på 180 °C og steker retten i 25 minutter.