Kjøttmat. Kjøttsnacks på feriebordet: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva slags kjøttsnacks å tilberede til festbordet? Du har kommet til rett sted. Fra denne artikkelen vil du lære de beste oppskriftene på kjøttsnacks. God appetitt!

Varmt kjøttforrett i lavash

Hvordan lages det? Vi trenger følgende produkter:

• tre ark med tynn lavash;
• ett hundre gram savoiekål;
• to hundre gram røkt kjøtt;
• to paprika;
• pære;
• ett hundre og femti gram ost;
• vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Vask kålen og finhakk den.
2. Kutt løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje.
3. Legg til kål.
4. Vask paprikaene, fjern frøblokken, kutt i strimler.
5. Stek med kål og løk.
6. Ost og kjøtt skåret i skiver.
7. Kombiner alle ingrediensene.
8. Strø pitabrød med vann og del hvert ark i to deler.
9. Legg ost og fyll i midten, og pakk deretter inn i konvolutter.
10. Stek pitabrød i olje noen minutter på hver side.

Lett kjøttmat er klart! Server med grønnsaker. God appetitt!

Kyllingtørket fruktrull

Kjøttsnacks er også populært på festbordet. Liker du kombinasjonen frukt og kylling, må du prøve denne retten. Det er veldig enkelt å tilberede. I tillegg er rundstykket lite kalorier, så det passer for de som er på diett.

Hovedingredienser:

• tre kyllingbryst;
• one apple;
• ti svisker;
• én pakke gelatin;
• to fedd hvitløk.

Matlagingsmetode:

1. Pisk kjøttet, gni inn med s alt og krydder.
2. Smør folien med olje og legg kyllingen på den.
3. Epleriv på et fint rivjern, dryss på toppen.
4. Legg til gelatin.
5. Svisker delt i to, legg på kylling.
6. Strø over resten av gelatinen.
7. Snurr kjøttet til en rull, dekk med folie.
8. Bak førti minutter ved 190 grader.
9. Klart rull for natten til å settes i kjøleskapet.
10. Før servering, fjern folien og skjær rullen i biter.

Cold Meat Run Klar!

Stekt skinke bakt i erme

En kjøttforrett tilberedt på denne måten vil være mør og saftig.

Påkrevde produkter:

• ett kilo svinekjøtt;
• ti fedd hvitløk;
• ti sorte pepperkorn;
• én liter vann;
• tre laurbærblad;
• kvernet pepper.

Handlingssekvensen:

1. Legg begge til vannetslags pepper, s alt og laurbærblad.
2. Kok marinaden i fem minutter, hell over i en bolle, la avkjøles.
3. Vask kjøttet og ha i væske i noen timer.
4. Trekk ut svinekjøttet, riv med krydder, stikk hvitløksfedd inn i kuttene.
5. Legg kjøttet i ermet, lukk på begge sider og stikk tre hull.
6. Bak i seksti minutter. Temperaturen i ovnen skal være hundre og åtti grader.
7. Ferdig skinke satt i kjøleskapet i to timer.
8. Før servering må den kuttes i skiver.

Svinekjøtt pakket inn i kålblad

Kjøttsnacks på festbordet trenger ikke være komplisert og tidkrevende. Den originale kålbladsvineoppskriften vil glede deg med sin enkelhet. Om en time vil den ferdige retten vise seg på bordet.

Take:

• sju hundre gram fersk kål;
• tre hundre gram svinekjøtt;
• to gulrøtter;
• tre løk;
• tre hundre gram fett;
• to hundre og femti milliliter tomatjuice;
• to fedd hvitløk;
• pepper, krydder.

Retten tilberedes på denne måten:

1. Skjær kjøttet i strimler, tilsett s alt og pepper.
2. Stek til halvstekt.
3. Kutt hvitløken i strimler.
4. hakk løken fint.
5. Riv gulrøtter.
6. Stek den med løk, hell i tomatjuice.
7. Riv kålhodet i ark.
8. Kok dem i omtrent ti minutter.
9. Smør smult, kjøtt og hvitløk på kålbladene.
10. Lag rundstykker.
11. Legg dem i en form, dryss over revne gulrøtter og løk.
12. Hell i vann og stek i førti minutter.
13. Vær forsiktig så du ikke lar væsken fordampe.

En uvanlig, men veldig smakfull rett er klar. Vi håper du liker det.

Sopptunge

Kjøttferiesnacks er veldig varierte. Oppskriften på oksetunge med sopp i boyar-stil har vært populær i flere tiår. Sørg for å prøve det!

Produktliste:

• kg kokt tunge;
• to hundre og femti gram sopp;
• femti gram svisker;
• ett hundre gram ost;
• femti gram valnøtter;
• krydder;
• majones.

Hvordan lage mat:

1. Sopp kuttet i strimler, s alt, stek i olje.
2. Riv ost på et fint rivjern.
3. hakk nøtter.
4. Hakk hvitløk og urter fint.
5. Bland alle ingrediensene, tilsett majones og pepper.
6. Kutt tungen i mellomstore biter.
7. Legg fyll på toppen.

Kald forrett er klar! God appetitt!

"Mesterens forrett" i ermet

Den tilberedes av tre typer kjøtt. Du må fikle med retten, men innsatsen din vil ikke være forgjeves. Denne forretten er uimotståelig.

Hovedingredienser:

• to kilo svinenakke;
• seks hundre gram kyllingbryst;
• fem hundre gram indrefilet av okse;
• seksti gram tranebær;
• sytti gram valnøtter;
• seks hvitløksfedd;
• ett hundre milliliter rødvin;
• teskje oregano;
• en teskje spisskummen;
• tre syltede paprika;
• olivenolje;
• dill, persille.

Oppskrift:

1. Skjær svinekjøttet i trekkspill, biff og kylling i skiver.
2. Rør s alt, pepper, vin, olje, spisskummen og oregano.
3. Dekk alle kjøttstykkene med den resulterende marinaden.
4. Vask grønnsakene og finhakk.
5. Hakk nøtter og rød paprika.
6. Kutt hvitløken i sirkler.
7. Bland paprika, nøtter og urter i en bolle, tranebær og hvitløk i en annen.
8. Smør fyllet med nøtter og et stykke biff på svinebitene.
9. Et stykke kylling smurt med tranebærsaus sendes til neste spor på trekkspillet.
10. Hell over kjøttet med resten av marinaden, legg i hylsen.
11. Stekes i to timer ved 200 grader.
12. Ha det ferdige kjøttet i en kjele, trykk ned med en treliters krukke med vann og sett i kjøleskapet i fem timer.

Kjøttmaten er klar! Skjær den i skiver og server.

Kylling med epler og appelsiner

Denne retten tar omtrent tretti minutter å tilberede.

Obligatorisk:

• to hundre gram kjøtt;
• to epler;
• én fersk agurk;
• one orange;
• trettigram ost;
• majones, rømme;
• greens.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Epler og agurk vaskes, skrelles, kuttes i strimler.
2. Kutt appelsinen i ringer.
3. Kok kyllingen i s altet vann.
4. Skjær kjøttet i terninger.
5. Riv ost.
6. Kombiner hakkede epler, agurk og kylling.
7. Strø kjøtt med ost på toppen.
8. Bland majones med rømme, hell saus over den ferdige retten.
9. Pynt forretten med urter og appelsinskiver.

God appetitt!