Kake til en 1 år gammel jente: alternativer for fyll og dekorasjon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Den første bursdagsfeiringen er en svært viktig begivenhet i hver families liv. Og barn, selvfølgelig, bør ikke spise for mye usunn mat på denne ferien, inkludert desserter. Alternativene for kaker til en jente på 1 år, som vi vil tilby i denne artikkelen, er ganske trygge. Vel, litt sukker er noen ganger mulig, fordi ferien er den samme.

kjeksbunn

Den enkleste å jobbe med, og en som alle vil elske, er kjeksbunnen. For å tilberede kjekskakelag til en jente på 1 år trenger vi følgende produkter:

• egg - 2 stk.;
• mel - 70 g;
• sukker - 70 g.

For at kaken skal bli større, må produktene tilsettes proporsjon alt.

Som du kan se er det ikke noe overflødig, og en kake basert på disse ingrediensene passer for de minste.

Baking av kaker:

• Egg med sukker bør piskes med en mikser. Dette gjøres i ca. 2 minutter, til massen blir til et frodig homogent skum.
• Mel (bedrebare ta høyeste karakter) må siktes gjennom en sil. Og hell det så i den piskede massen og fortsett å piske. For å gjøre kakekaken til en 1 år gammel jente mer luftig, kan du tilsette en klype brus i melet før du begynner å piske deigen. Så, ved hjelp av en mikser, bringer vi alt dette til en tilstand som ligner rømme fra butikken.
• Mens ovnen varmes opp til 200 grader celsius, smør en liten ildfast form. Dette er tilfellet hvis deigen er eltet fra mengden av ingrediensene vi spesifiserte. En diameter på 20-25 cm i dette tilfellet er ganske passende. Du får 1 tynn kake.
• Fordi bunnen av kaken ikke er tykk i det hele tatt, tar den bare ca 10 minutter å steke. Vi sjekker beredskapen med en fyrstikk eller en tannpirker.

Så raskt tilberedes en slik kakebunn til en jente på 1 år. Du trenger ikke kutte den. Hvis det er mer deig, må basen naturligvis kuttes i 2 eller 3 deler. Du kan også bake noen tynne kaker. Dette er hva profesjonelle konditorer vanligvis gjør.

Soufflé og kompottfyll

Fytet kan tilberedes av kompott, noe som ikke er så vanlig. For forberedelsen trenger du:

• sitron - 0, 5 stykker;
• epler - 500 g;
• sukker - 50 g;
• gelatin - 15g;
• vann - litt for å svelle gelatinen.

Spinn gelatin i en liten mengde vann og la det svelle. Vi renser eplene fra kjernene og skreller, kutt i små terninger og dekk dem med sukker. Hell deretter sitronsaft.

Nådet er nødvendig å koke eplene til de er kokt over lav varme under lokket, og deretter tømme all væsken ved hjelp av et dørslag. Du trenger ikke å tømme væsken ned i vasken. La den impregnere kaken hvis den brukes til et lag med kompott.

Gelatin tilsettes til moste epler og blandes så grundig som mulig.

Når eplemosen er ferdig, er svampekaken kjølig og kan tas ut av formen. Vi bløtlegger kjeksen med vannet igjen etter å ha kokt eplene.

Formen som den fremtidige kaken ble bakt i, skal dekkes med matfilm og hell kompott i den. Og legg kaken veldig forsiktig på toppen. Vi dekker også overflaten med matfilm og sender den halvferdige kaken i 2 timer i fryseren.

Til alt dette trenger du bare å legge til en lett cottage cheese og banansufflé, som følger med i kakeoppskriften til en 1 år gammel jente. Og 1,5 time etter at kaken er trukket ut av fryseren, kan du begynne å koke den. Til suffléen trenger du:

• cottage cheese - 0,5 kg (homogen, ingen klumper);
• bananer - 4 stk.;
• krem - 500 ml (fettinnholdet må være minst 33 %);
• sukker - 200 g;
• gelatin - 20g;
• vann - for å fortynne gelatinen.

Matlaging:

Bananer må skrelles, deles i flere stykker hver og dekkes med sukker. Vend dem til en puré med en blender. Tilsett cottage cheese der, gjør alt til en homogen masse. Nå må du piske tung krem. Det er best å kjøle dem ned før du gjør dette. Ikke pisk krem heller.for lang tid til å unngå å gjøre dette produktet om til olje

• Tilsette krem til cottage cheese-bananpuré. Smelt gelatin i vannbad og tilsett umiddelbart til ostemassen. Alt dette må blandes så raskt som mulig.
• Nå må du ta en litt større form enn vi brukte til å bake kjeksen, legge den med matfilm og frilegge plastsidene. Vi dumper suffléen i denne formen, tar ut en kjeks med kompott fra fryseren og bokstavelig t alt drukner den i suffléen. Kjeks skal være på overflaten.
• Send kaken i minst 6 timer i fryseren. Denne sunne godbiten for et lite barn må deretter dekoreres på en passende måte.

fersken- og bananfyll

Fyllet kan tilberedes på en enklere måte, men da må du bake minst 2 kjekskaker. Så for den andre versjonen av laget trenger du følgende produkter:

• bananer - 4 stk.;
• hermetisert fersken - 1 boks;
• fettkrem - 500 ml;
• sukker - etter smak.

Bananer må kuttes, og ferskensirupen skal helles i en bolle. Smør kakene med denne sirupen slik at de blir gjennomvåt, og kaken blir mør.

Pisk fløte med sukker med en mikser (ikke overdriv for ikke å få søtt smør).

Smør bunnen gjennomvåt kake med den resulterende smørkremen, og legg bananer og fersken på toppen. Vi dekker fyllet på toppen med en annen kjekskake. Du kan begynne å dekorere godbiten.

Merk: begge typerkaker må dekkes på toppen med enten smørkrem eller smørkrem. Det vil si en som holder formen godt, og deretter fortsette å dekorere.

Hvordan kan jeg dekorere kaken?

Det er flere måter å dekorere en hjemmebakt kake på. La oss diskutere dem.

• Mastikkdekorasjon kan ha flere alternativer. Du kan dekke kaken helt med den, samt motefigurer som kan utgjøre en hel komposisjon eller bare bety noe for babyen. Mastikk kan tilberedes på flere måter: fra marshmallows, sjokolade eller melk. Hvis du ikke vil bry deg, selges det både i butikker og i konditorier. I tillegg kan du bestille eller kjøpe ferdige figurer for å dekorere en bursdagskake. Et bilde av en kake for en jente i 1 år, dekorert med mastikk, er presentert i artikkelen.



• Smørkrem er en tradisjonell måte å dekorere en kake på. Og ved hjelp av en konditorsprøyte kan du lage en veldig vakker dekorasjon, for eksempel i form av blomster eller forskjellige mønstre. Denne kremen flyter ikke og holder formen perfekt.
• Frukt og fruktgele er det beste for barn, fordi du kan velge ingredienser som babyen ikke er allergisk mot. Det ser ut som en kake fylt med gelé, veldig verdig. Hvis du legger til fantasi, kan du lage et helt bilde av gelé.
• Marengs tilberedt av deg selv kan lages spesielt i forskjellige former hvis du tenker over skissen til kaken på forhånd. Her er en original og enkel løsning for å dekorere en feriegodbit for barn.
• Pisket krem er enda bedre for babymager enn smørkrem. Men de holder formen ikke dårligere. Så en vakker og delikat jentekake kan pyntes med en slik krem.
• Farget sukkerglasur er en vakker dekorasjon til enhver kake. Du kan også lage figurer av det ikke verre enn fra sjokolade. Du kan begrense deg til glasurmønstre.
• Et vaffelbasert trykk er selvfølgelig en skreddersydd dekorasjon, men det kan inkludere favorittkarakterer fra bursdagsjentas eventyr eller til og med hennes eget portrett.

Her er noen bursdagskakeideer for en ett år gammel jente.