2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Egg er en allsidig mat som kan brukes til å lage mange forskjellige retter: lette frokoster, hovedretter, høytidssnacks og mer. Det er også veldig vanskelig å forestille seg en god dessert uten tilsetning av dette produktet. Her er de deiligste eggoppskriftene som hele familien vil elske.
Fylte egg med avokado og pølser
Denne retten passer best som kald forrett til en bankettmeny. Fylte egg har et veldig attraktivt utseende og utmerket smak. I denne oppskriften binder avokado alle ingrediensene harmonisk sammen, og skaper en komplett, komplett kulinarisk sammensetning.
lage mat
Siden denne retten hovedsakelig serveres på festbordet, bør den tilberedes med en hastighet på 1 egg per person. Alle nødvendige ingredienser er angitt for 6 personer. For å lage en rett bør du ta 6 egg, noen spiseskjeer majones, en avokado, ca 100 g jaktpølser, ¼PCS. chili, litt fersk koriander og saften av en halv sitron.
Matlagingsprosess
Først og fremst må du koke eggene til de er gjennomstekt. For å gjøre dette må du samle vann i en kjele, legg 6 egg der, tilsett en stor mengde s alt og kok i 8 minutter. Fyll deretter pannen med kaldt vann.
Kutt eggene i to og ta ut plommene, legg dem i en bolle og knus med en gaffel. Skjær chilipepperen i veldig små terninger. Jaktpølser skal kuttes i tynne strimler og stekes i panne til de er sprø. Deretter overfører du dem til papirhåndklær eller servietter slik at de absorberer overflødig fett.
Skjær avokadoen i to på langs og fjern gropen med en skarp kniv. Fjern skinnet fra det og skjær i små terninger. Ha alle de tilberedte ingrediensene i en bolle med eggeplommene, tilsett litt majones og sitronsaft, bland alt grundig. Fyll eggehalvdelene med kjøttdeig og legg dem vakkert på tallerkener, dekorer retten med en liten mengde koriander.
Eggfrokostoppskrift
Hovedprinsippet for frokostretten er tilberedningshastighet, næringsverdi og en stor mengde vitaminer som kan gi deg energi hele dagen. For å tilberede denne frokosten for to personer, bør du ta 4 rå egg, 300 g frossen spinat, en liten løk, 70 ml fettfattig fløte og smør. Alle produktene er tilgjengelige, de er enkle og raske å tilberede - alt dette er en flott løsningtil frokost.
Lage en rett
Spinat skal tines i mikrobølgeovnen på lav effekt, og deretter må overflødig væske presses ut av den. Skrell og skyll løken under rennende vann, skjær grønnsaken i små terninger. Sett en stekepanne på bålet, legg et stykke smør på den, og kast deretter i den hakkede løken. Etter å ha stekt den litt, tilsett spinat, s alt og pepper og stek mer mat i 1-2 minutter.
Nå må du helle den nødvendige mengden krem i pannen. Dekk den med et lokk, reduser varmen. I mellomtiden setter du en annen panne på komfyren, legger også en smørbit på den. Når det er varmt, ha i eggene. Stek dem på middels varme på den ene siden, tilsett s alt og pepper på slutten av stekingen. Ha alle ingrediensene på en tallerken. Om ønskelig kan retten serveres med krutonger stekt i tørr stekepanne.
Egg bakt med laks
Nok en deilig og enkel eggerett med en oppskrift som vil overraske alle rundt deg. Den skal serveres til en solid lunsj eller middag, selvfølgelig, ingen vil forby å servere den på et bankettbord, men fortsatt bakes retten i små porselensformer, som er ganske upraktiske å få ut av bordet, da de vil fortsatt være veldig varm.
Hvilke produkter trengs til retten
Som alltid, før du tilbereder en rett, må du først anskaffe de nødvendige ingrediensene. I dette tilfellet, vidu trenger 6 egg, 100 g fersk laks, en stilk selleri, en rød paprika, en zucchini, litt olivenolje og saften av en halv sitron.
Alle produkter er tilgjengelige og forståelige for alle. I tillegg til smak har denne retten en stor mengde ulike vitaminer som finnes i rød fisk og grønnsaker.
Matlagingsmetode
Siden tilberedningsprosessen er veldig rask, må du først og fremst slå på ovnen på 180 grader slik at den er ferdig oppvarmet til retten skal inn i ovnen.
Nå kan du begynne å behandle fisken. Den må kuttes i små terninger, 1 x 1 centimeter store, legges i en bolle. S alt laksen, tilsett pepper, om ønskelig kan du bruke rosmarin eller estragon (estragon). Drypp over litt sitronsaft og olivenolje.
Ta squashen, vask den godt og skjær i tynne langsgående skiver. Hvordan du gjør dette, kan du se på neste bilde.
Neste trinn er å forberede alle de andre ingrediensene. Skrell selleri og paprika, skjær i små terninger. De skal ikke være større enn fisk. Ideelt sett bør størrelsen på hele kuttet være den samme. Ha grønnsakene i en bolle sammen med fisken, bland alt, smak til.
Ta små bakeboller, legg forsiktig ut squashskivene i en sirkel, og hell deretter innholdet i bollen med fisk og grønnsaker i dem. Hell et egg i hver form på toppen. Legg former på en bakeplate og steki 10-12 minutter. Den ferdige retten kan drysses med litt grønn løk og pyntes med en kvist timian eller et basilikumblad.
Originalsmørbrød med vaktelegg
Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske gjestene dine, bør du definitivt ta hensyn til denne oppskriften. Små smørbrød ser bare bra ut, og vaktelegg med s altet laks passer perfekt sammen. Den største vanskeligheten er å finne reddikspirer, men i moderne supermarkeder kan du finne nesten alt. I tillegg til spirer, må du også ta en liten mengde vegetabilsk olje, 6 vaktelegg (for 3 smørbrød), en baguette og 60 g s altet laks. For smaks skyld kan du ta noen kvister timian.
Hurtigtilberedende forretter
Kutt først baguetten i små biter. Tykkelsen på hvert stykke bør ikke overstige 2 centimeter. Ta vann i en kjele eller kjele, legg vaktelegg i den, kok dem i tre minutter, hell deretter kaldt vann over dem. Hvis dette ikke gjøres, vil kokeprosessen fortsette, og eggeplommen vil få en ubehagelig blåaktig fargetone.
Egg må skrelles og kuttes i to, laks kuttes i små terninger slik at hver av dem kan legges vakkert på et halvt egg. Smør hvert stykke baguette med smør, legg deretter reddikspirer (du kan erstatte dem med soyaspirer, de er mye lettere å finne), legg halvdeler av vaktelegg på toppen, og et stykke fisk på dem. Dryss litt på toppenmengde fersk timian. Dette fullfører prosessen med å tilberede en rett med vaktelegg i henhold til oppskriften, nå kan smørbrød serveres ved bordet og overraske gjestene med uvanlig mat.
Dette er bare noen av alternativene. Det finnes faktisk mange deilige eggoppskrifter. Her ble det også presentert originale og svært uvanlige retter, som er veldig enkle å tilberede. Derfor, selv om du bare er en nybegynner kokk, kan du trygt prøve å lage en av oppskriftene ovenfor, og du vil definitivt lykkes.
Anbefalt:
Hvordan lage iste hjemme: matlagingsfunksjoner, beste oppskrifter og anbefalinger
Du kan lage det selv: det blir til tider smakfullere og billigere. Vår artikkel i dag vil fortelle deg hvordan du lager iste hjemme. Vi håper at naturlig og forfriskende iste vil bli din favorittdrink i den varme årstiden
Baking på vannet: oppskrifter med beskrivelser, matlagingsfunksjoner, bilder av ferdigretter
Ofte lurer husmødre på - hva kan bakes uten å bruke melk eller kefir? Alt du vil. Oppskriftene for baking på vann, valgt i denne artikkelen, er enkle å tilberede og krever ikke et stort antall ingredienser. Selv nybegynnere kokker kan mestre teknikken for å bake deilige melprodukter og glede ikke bare deres slektninger, men også gjester
Biff i saktekoker - matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anmeldelser
Som du vet, er et godt stykke oksekjøtt allerede utrolig velsmakende. Men enhver person ønsker å diversifisere sin daglige meny. Derfor tilbyr vi i dag å lage en deilig biff i en langsom komfyr. Selv en vertinne uten skikkelig matlagingserfaring vil kunne lage bare et gastronomisk mesterverk. Det handler om riktig valg av kjøtt og gjennomtenkt marinade
Tiramisu hjemme: oppskrifter og matlagingsfunksjoner
Tiramisu betyr bokstavelig t alt hent meg på italiensk. Faktisk snakker dette uttrykket om en forespørsel om å muntre opp - å fylle med positiv energi. Det vil si at vi trygt kan si at denne desserten virkelig er i stand til å forbedre den indre tilstanden og muntre opp en person. Og alt dette takket være innholdet av mørk sjokolade (kakao) og kaffe. Les mer om godbiten og hvordan du lager tiramisu hjemme i artikkelen vår
Blekksprut fylt med ris og egg: oppskrifter og matlagingsfunksjoner
Det er ingen hemmelighet at sjømat er den beste kilden til lett fordøyelige proteiner og et lager av stoffer som er nyttige for menneskekroppen. Minerals alter, jod, folsyre - dette er ikke en fullstendig liste over hva skalldyr er rike på. Samtidig inneholder de en minimumsmengde kalorier, takket være hvilken sjømat har vunnet en æresplass i kostholdet til folk som bryr seg om deres helse og skjønnhet
