Dårlige bakverk: trinnvise oppskrifter med bilder
Dårlige bakverk: trinnvise oppskrifter med bilder
Anonim

Mange er interessert i å vite hva et magert bakverk er, hvordan det skiller seg fra rikt. I vår artikkel vil vi svare på disse og andre spørsmål av interesse. Vi vil også gi eksempler på slike produkter. Så du vil ikke bare lære hva magre bakverk er. Oppskrifter på ulike produkter finner du også i vår anmeldelse. Disse delikatessene kan du raskt og enkelt lage hjemme.

Dårlige bakverk. Hva det er? Funksjoner

Furious bakverk er vakrere og mer luftige enn magre. Dessuten tilsettes ikke smør, margarin, egg og melk til sistnevnte. På grunn av dette anses hun som mager. Usmaklige bakverk, oppskriftene som vil bli diskutert nedenfor, er enklere. Denne deigen brukes til matlaging:

  • brød;
  • pizzabaser;
  • vareniki.
dårlig bakverk bilde
dårlig bakverk bilde

Også magre bakverk (boller, kjeks) lages av denne deigen. Det er mer gunstig for kroppen, og også mindre kalori.

Så vi fant ut hva slags bakverk som er laget av mager deig. Oppskrifter for tilberedning vil bli presentert nedenfor.

Cookies

Slike informasjonskapsler er til og med smakfulletil tross for at den ikke inneholder egg, smør og rømme. Under faste vil slike søte ting være svært ønsket.

velsmakende bakverk
velsmakende bakverk

Det viser seg at informasjonskapslene er veldig velsmakende, i tillegg har de en lett sitronsmak. Slike usmakelige bakverk, hvis bilde er presentert ovenfor, passer godt til urte- eller grønn te.

For matlaging trenger du:

  • to hundre gram mel;
  • pulversukker og vann (3 ss hver);
  • en klype s alt;
  • two art. spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • en klype brus;
  • ½ art. spiseskjeer sitronskall;
  • vanillin (på tuppen av en kniv).

Prosessen med å lage magre informasjonskapsler

  1. Vask sitronen først. Riv skallet på et fint rivjern.
  2. Så tilsett pulver der.
  3. Deretter helles vegetabilsk olje, vann. Tilsett deretter s alt. Rør.
  4. Gjenbetal brus med sitronsaft. Tilsett det så til resten av ingrediensene.
  5. Tilsett deretter mel. Elt så deigen.
  6. Strø så mel på overflaten av bordet. Kjevle ut deigen til et halvcentimeter tykt lag.
  7. Etter skjær ut deigen med kakeformer. Legg den så ut på et bakepapir. Send inn i en forvarmet ovn i en halv time. I løpet av denne tiden skal kakene brunes.

Brød

Et populært, velsmakende bakverk er selvfølgelig brød. Disse produktene inneholder ikke gjær, melk eller smør. Det viser seg at det ferdige produktet er i form av en "murstein" som er kjent for oss. Men takket være riktig sammensetning skader ikke slik bakingfigur. Slike brød kan spises av de som nekter ferske og smakfulle muffins.

magre bakverk oppskrifter
magre bakverk oppskrifter

For matlaging trenger du:

  • en teskje s alt og brus;
  • glass yoghurt;
  • en klype sukker;
  • two art. skjeer med sesamfrø;
  • to og en halv kopp mel.

Brødlaging: trinnvise instruksjoner

  1. Ta øsen fra bakemaskinen. Hell kefir i den. Tilsett sukker, brus og s alt der.
  2. Strø så siktet mel på toppen.
  3. Legg deretter til sesamfrø.
  4. Send deretter formen tilbake til brødmaskinen. Velg deretter "Knead"-modus i ti minutter. Sett deretter "Baking"-modus i førti minutter.
  5. Etter å ha sjekket produktets beredskap. For å gjøre dette, bruk en trepinne eller en tannpirker. Hvis produktet ikke er klart ennå, velg "Baking"-modus i ytterligere ti minutter.

Mannik

Hvis du er interessert i s alte søte bakverk, så vær oppmerksom på mannik. Et slikt produkt er frodig og delikat. Mannik vil appellere til både barn og voksne.

baking fra magre deigoppskrifter
baking fra magre deigoppskrifter

For matlaging trenger du:

  • glass vann og semulegryn;
  • en halv kopp sukker, rosiner og valnøtter;
  • ett hundre gram mel;
  • vegetabilsk olje (ca. 150 ml);
  • 3 ss kakao;
  • ¼ ts vaniljesukker.

Manna-oppskrift

  1. Ta en dyp beholder, bland sukker, vaniljesukker og semulegryn i denfrokostblandinger.
  2. Hell den resulterende blandingen med vann. Bland godt. La så stå i ca en og en halv time. Dette gjøres for å svelle frokostblandingen.
  3. Tilsett så olje i massen. Bland deretter alt med en visp.
  4. Sikt deretter melet.
  5. Legg det i deigen. Hell i kakaoen. Rør massen. Den resulterende deigen skal ikke inneholde klumper. Konsistensen skal ligne flytende rømme.
  6. Tilsett så rosiner og nøtter (hakkede) i deigen. Bland deretter massen.
  7. Ta en bakebolle. Smør den med olje. Legg deigen der. Glatt ut forsiktig. Sett den så inn i ovnen som du forvarmer på forhånd. Omtrent femti minutter.
  8. Fjern det ferdige produktet fra formen. Avkjøl på rist. Dryss med pulver. Server deretter til bordet. God appetitt!

Teppe

Slike ekle bakverk dukker ofte opp på bordet. Tross alt er det ganske enkelt å lage mat. Du kan bruke den under faste. Dessuten vil denne søte kaken ikke skade figuren din.

Generelt regnes pepperkakene som et rikt bakverk. Men i denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du lager et uspiselig produkt. Men til tross for at en slik pai ikke inkluderer egg, rømme, tørket frukt, krydder og selvfølgelig nøtter er fortsatt tilsatt her.

Enhver kvinne kan lage en slik kake, uansett hvor profesjonell hun er i den kulinariske bransjen.

For matlaging trenger du:

  • two art. l. kakao og samme mengde honning (mai);
  • nellik;
  • et glass sukker ogvann;
  • rosiner, nøtter (en halv kopp hver);
  • kanel;
  • to kopper mel;
  • vegetabilsk olje (1 ss. til smøring + et halvt glass til deig);
  • ch. brusskje;
  • vanilla.

Prosessen med å lage en pepperkake

  1. Varm først vann i en liten kjele. Tilsett deretter sukker og honning.
  2. Etter hell i vegetabilsk olje. Varm opp blandingen. Rør under prosessen. Varm opp til sukkeret er helt oppløst.
  3. Mens bunnen avkjøles, fyll rosinene med vann (varmt). Dette gjøres slik at det damper ut.
  4. Etter hakk nøttene.
  5. Deretter tilsettes krydder, brus og kakao i bulken. Bland deigen grundig.
  6. Begynn nå å tilsette mel (siktet). Gjør det gradvis.
  7. Kombiner så deigen med nøtter, rosiner.
  8. Ta så den oljete formen. Hell deigen i den.
  9. Sett til å steke i førti minutter. Sjekk beredskapen med en trepinne.
  10. Om ønskelig, smør det ferdige produktet med syltetøy. Du kan også strø kaken med melis, glasur.

Strudel

Hvilke andre velsmakende bakverk vil gjestene like? For eksempel strudel uten smør og egg. Produktet vil være veldig saftig, takket være epler, og duftende. Dette velsmakende bakverket er perfekt for et teselskap. Strudel er lett å lage. Men prosessen med å lage produktet vil ta omtrent to timer.

For matlaging trenger du:

  • fem epler;
  • 220 gram mel;
  • 150ml vann;
  • en klype s alt;
  • nøtter (valgfritt);
  • fire ss. l. vegetabilsk olje (en av dem går inn i deigen);
  • kanel;
  • en spiseskje sitronsaft (til deig) + to skjeer (for epler);
  • pulverisert sukker;
  • fem gram sitronskall.
eksempler på magert bakverk
eksempler på magert bakverk

Matlagingsstrudel: trinnvise instruksjoner

  1. Ta en stor bolle. Sikt mel inn i den. Hell i vann. Tilsett sitronsaft (1 ss), s alt og vegetabilsk olje.
  2. Deretter eltes deigen. Den skal være myk. Hvis deigen er klissete, tilsett litt mel.
  3. Pakk deretter deigen inn med matfilm. Sett i kjøleskapet i en time. Da blir deigen mer elastisk.
  4. s alte søte bakverk
    s alte søte bakverk
  5. Tjue minutter før du tar deigen ut av kjøleskapet, begynn å forberede fyllet. For å gjøre dette, vask eplene under rennende vann. Skjær huden av dem. Klipp deretter ut kjerner og stilker. Skjær så frukten i tynne skiver.
  6. Sett deretter sitronsaft i eplene. Hell i kanel og skall. Hvis du har usøtede epler, dryss skivene med sukker. Bland deretter ingrediensene. Hvis du ønsker, tilsett nøtter (hakket i en blender) i fyllet.
  7. Etter å ta deigen ut av kjøleskapet. Del i to deler.
  8. Rull den deretter ut med en kjevle.
  9. Smør fyllet på halvparten av laget.
  10. Smør deretter det frie området med olje. Rull deretter rullen forsiktig sammen.
  11. Deretter smøressmør.
  12. Legg så strudelen på en bakepapirkledd stekeplate. Send til ovnen. Stek i femti minutter. Dryss det ferdige produktet med sukker.

Konklusjon

Nå vet du hva dårlig bakverk er, vi har vurdert eksempler på det i artikkelen. Vi har beskrevet i detalj oppskriftene for tilberedning av slike produkter. Vi håper at informasjonen var interessant og nyttig for deg. Vi ønsker deg lykke til med matlagingen og nyt måltidet ditt!

Anbefalt: