Havredesserter: ingredienser, trinnvise oppskrifter med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fordelene med havregryn trenger ingen nærmere introduksjon. Imidlertid legger ikke alle nok oppmerksomhet til det i det daglige kostholdet. Grøter ser ikke alltid attraktive ut, eller er assosiert med ikke de hyggeligste barndomsopplevelsene, men havredesserter er en helt annen sak. Når det gjelder søtsaker, trengs fantasi og flere velprøvde oppskrifter.

Fordeler med Hercules for menneskers helse

Havregryn er kjent for nesten alle, men ikke alle er klare til å sette pris på fordelene. Oftest er en slik rett forbundet med ikke den deiligste frokosten. Men fordelene med Hercules er uvurderlige. Retter fra denne kornavlingen metter ikke bare kroppen effektivt, fyller den med energi, men gjør det også mulig å kompensere for mangelen på sporstoffer og vitaminer.

Ingredienser av havregryn:

1. Fiber, som har en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen, og fremprovoserer effektiv fjerning av giftstoffer fra kroppen.
2. Vitamin B fyller håret, negler med styrke, har god effekt på hudens tilstand.
3. Vitamin A og E har en gunstig effekt på kvinnekroppen.
4. Jod hjelper i arbeidet med det endokrine systemet, styrker nervesystemet, stimulerer hjernens aktive arbeid.
5. Kalsium, magnesium og fosfor styrker bein og muskelvev.

I dag ligger kulinariske oppskrifter klare til å tilby mange retter med havregryn. Hvis grøt om morgenen ikke tiltrekker seg, vil havregrynsdesserten mest sannsynlig appellere til selv kresne gourmeter. Kvinner bør ta hensyn til det faktum at havre ofte vises i dietter. Måltider, inkludert desserter med havregryn, bidrar til å stabilisere stoffskiftet i kroppen, noe som hjelper til med å overvåke din egen vekt. Hvis du lager mat hjemme, er det enkelt å justere sukkernivået og kaloriinnholdet i retten.

Gjør selv-havrekjeks

Havrekjeks regnes med rette som en av de mest populære delikatessene, som samtidig har mange helsefordeler. Hvis du lager en dessert hjemme, vil det ikke være noen tvil om dens naturlighet.

For å lage havregryndessert trenger du:

• havremel;
• mel;
• smør;
• egg;
• sukker;
• kanel.

Kokeprosessen er enkel, den består av følgende trinn (vurder en oppskrift for 6 porsjoner):

1. Det er nødvendig å ta to kyllingegg, skille hvitene fra plommene. Du trenger begge deler, men hver for seg.
2. Eggeplommer må males med sukker (ca. 50 gram i gjennomsnitt)og smør (ca. 30 gram). Kanel (etter smak) tilsettes den resulterende blandingen og blandes grundig.
3. Deretter stekes havregryn i en oppvarmet stekepanne med en liten mengde smør. Prosessen tar ikke mer enn 10 minutter. For matlaging må du ta ca. 150 gram hercules.
4. Stekt, men allerede avkjølt havregryn må blandes med eggeplommeblandingen og tilsettes litt mel (20-30 gram).
5. Eggehviter i en egen bolle piskes til skum, som også tilsettes hovedretten med havregryn.
6. Den resulterende blandingen legges forsiktig ut på en bakeplate, i små porsjoner.
7. Cookies stekes i ovnen ved en temperatur på ikke lavere enn 180 grader. Dette tar ikke mer enn 15 minutter.

Ferdige bakverk vil være et flott tillegg til frokosten, eller en fullverdig ettermiddagsmatbit. Barn vil alltid være fornøyd med hjemmelaget dessert, og glemmer at de ikke liker havregrøt.

Cookies med tilleggsingredienser

Opskrifter på havredesserter kan være forvirrende, variasjonen deres er overraskende. Enhver husmor kan slå på fantasien og supplere vanlige kjeks med interessante ingredienser (det være seg sjokolade eller fruktbiter).

Ingredienser for havregrynsjokoladerosinkaker:

• hercules;
• mel;
• smør;
• egg;
• rosiner;
• mørk sjokolade;
• sukker, s alt, kanel.

En slik dessert, tilberedt hjemme, vil definitivt legge tilfestlig og solrik stemning hver dag. Kokeprosessen tar ikke mye tid og krever ingen spesielle ferdigheter.

Hovedtrinn:

1. I en separat beholder blander du smør (120 gram), ett kyllingegg, sukker, s alt, kanel (krydder tilsettes etter smak). Blandingen må gnides grundig og blandes til en homogen konsistens.
2. Deretter tilsettes ca 100 gram havregryn i bollen og alt blandes grundig igjen.
3. Siktet mel (150 gram) tilsettes gradvis i blandingen, uten å slutte å blande den til den er jevn.
4. Den siste fasen før ovnen er tilsetning av rosiner og sjokolade. Antall tilleggsingredienser bestemmes av vertinnen, det anbefales å forhåndsknusle sjokoladebaren i små biter.
5. Den resulterende massen eltes, hvoretter små porsjoner av informasjonskapsler dannes av den og legges på en bakeplate.
6. Denne desserten bakes i ca. 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Før servering, la kakene avkjøles for ikke å brenne seg. Det er bedre å spise fersk havredessert, så det vil glede søtsuget med en rikere smak.

Mikrobølgehavre-cupcakes

Du trenger ikke å ha en fullverdig ovn for å lage en deilig dessert. Nedenfor er en oppskrift på havregrynsdessert i mikrobølgeovn som kan spare tid for enhver husmor.

Produkter som trengs for å lage havregryncupcakes:

• flakeshercules;
• banan;
• egg;
• gulrot;
• rosiner;
• nøtter;
• sukker, kanel.

Matlagingsprosessen er enkel:

1. Banan må moses med en gaffel og blandes med ett kyllingegg. Litt havregryn (fire til fem spiseskjeer) legges til den resulterende blandingen. Alt blandes grundig til det er jevnt.
2. Gulrøtter gnis på et fint rivjern (du kan erstatte det med et eple) og tilsettes hovedblandingen. Rosiner tilsettes der etter smak.
3. Alle krydder (sukker, kanel, s alt osv.) reguleres av vertinnen, og tar hensyn til alle husholdningens smakspreferanser.
4. Blandingen fordeles i muffinsformer, som deretter varmes i mikrobølgeovn.

Denne oppskriften lar deg bruke fantasien og eksperimentere med smakene til desserten. Det er viktig å merke seg at silikonformer ikke er egnet for mikrobølgeovnen, det er bedre å bruke ovnen med dem.

Diet Oatmeal Cookies

Opskrifter på diettbaserte havredesserter er også enkle og tilgjengelige for enhver husmor. Deres viktigste pluss er fraværet av mel og sukker, som er så skremmende for de som følger figuren og prøver å gå ned i vekt. Samtidig er smaken på en slik rett på ingen måte dårligere enn klassiske godbiter.

For å lage diettkjeks trenger du:

• havremel;
• kefir;
• honey;
• rosiner;
• kanel og vanilje (valgfritt).

Før du lager informasjonskapsler, er det viktig å sørge for at alle husstandsmedlemmer ikke er allergiske mot honning,som er kilden til sødme her.

Trinnene til tilberedning er ekstremt enkle:

1. Omtrent 300 gram havregryn dynkes i like mye kefir. Denne blandingen bør infunderes i ca. 40 minutter.
2. Flakene vil absorbere det fermenterte melkeproduktet og svelle. Etter det tilsettes alle ingrediensene i ønsket mengde (bestemt av personlige preferanser, søtheten og variasjonen av ingredienser vil avhenge av dette).
3. Fordel blandingen grundig på en bakeplate, form små porsjoner.
4. Denne desserten bakes i en halvtime ved en temperatur på 180 til 200°C.

En slik delikatesse er fylt med fordeler, og du trenger ikke få panikk på grunn av figuren. Selv en streng slanker kan unne seg en havregryndessert.

Oatmeal Smoothie

For elskere av sunne og næringsrike drikker kommer oppskrifter på en dessert med havregrøt å drikke igjen til unnsetning. Perfekt til frokost eller en rask matbit i løpet av dagen når du ikke har tid til lange måltider.

Nødvendige ingredienser:

• havremelflak;
• banan;
• melk;
• sukker.

Matlaging:

1. For to porsjoner trenger du veldig lite mat. Det er nødvendig å male til et pulver ca. 2 ss havregryn.
2. Banan kuttet i små biter.
3. I en blenderkopp legg alle ingrediensene, hell melk (200 ml) og tilsett sukker (etter smak, du kan klare deg uten).
4. Bruk apparatet til å purere blandingen.

I denne frokosten kan du ikke bare bruke melk, men også kefir eller hjemmelaget yoghurt. Bananen kan også erstattes med en annen ingrediens. Det er viktig at en slik drink er nyttig og gir energi i lang tid.

Ingen bakedessertoppskrift

Det finnes andre havregrynsdesserter uten baking. Desserter uten bruk av baking utmerker seg med en rekke ingredienser, det anbefales å legge til frisk frukt og meieriprodukter, da blir måltidet ikke bare velsmakende, men også sunt.

Ingredienser for en næringsrik, sunn havregryndessert:

• havremel;
• yoghurt;
• banan;
• fersken, persimmon, nektarin (etter smak);
• kanel.

Det tar veldig lite tid å lage mat:

1. Flak helles med yoghurt, kanel tilsettes. Alt blandes grundig og får trekke en stund (30 minutter).
2. Banan må moses og blandes med havre-yoghurtblanding.
3. Annen frukt kuttes i terninger og legges til desserten.
4. Den ferdige blandingen legges ut i porsjoner. Du kan dekorere med frukt eller strø over nøtter.

Denne desserten tilberedes nesten umiddelbart, og fordelene er uvurderlige. Takket være variasjonen av frukt, gleder utseendet med sin lysstyrke, noe som sikrer at barn tar mer hensyn til det sunne produktet.

Kaloriinnhold i havredesserterfrokostblanding

Matlaging hjemme, vertinnen kan selvstendig regulere antall kalorier i den ferdige desserten. Alt vil avhenge av kvaliteten og kvantiteten på tilleggsingrediensene.

Det er viktig å huske at alle frokostblandinger er rike på komplekse karbohydrater. Kaloriinnholdet i havregryn er ca 325 kcal per 100 gram produkt. Med denne informasjonen kan du justere det generelle energiinnholdet i desserter.

Tips og triks

Det er mange meninger og råd om riktig ernæring. Ikke rart du kan bli forvirret. I forhold til havregrøt er alt mer eller mindre klart, men det er verdt å huske følgende:

1. Jo lenger du koker havregryn, jo mer nyttig er det.
2. Hele korn vil neppe bringes til ønsket mykhet.
3. For å stille sulten lenge, bør havregryn kombineres med proteinmat.
4. Å spise havregrøt alene vil ikke hjelpe deg å gå ned i vekt. Dietter fungerer bare med et balansert kosthold.

Havregryn passer for personer som har problemer i mage-tarmkanalen, samt for diabetikere. Denne nyansen gjør desserter fra denne frokostblandingen uunnværlige.