2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Overraskende nok er konglesyltetøy en ganske populær dessert blant innbyggerne i landet vårt. Tross alt kan et slikt søtt produkt laget av naturens gaver ikke bare nytes mens du drikker nybrygget varm te, men også behandles for ulike forkjølelser.
Det er verdt å merke seg at konglesyltetøy er best tilberedt i slutten av mai eller helt i begynnelsen av juni. Det er i denne perioden at fruktene til bartrær fortsatt er grønne, unge og ikke herdet. Eksperter anbefaler også å samle inn kjegler for å tilberede en slik dessert vekk fra veier og jernbaner, så vel som utenfor industribedrifter og byer.
Kongelsyltetøy: matlagingsoppskrift
Nødvendige ingredienser:
- granulert sukker - 1 full liters krukke;
- kongler unge og grønne - 1 kg;
- vanlig drikkevann (renset) - 1 l.
Konglebehandlingsprosess: unge grønne kongler bør sorteres ut, ryddes for blader og annet rusk,legg i et dørslag og skyll godt i kaldt vann. Etter det må de legges i en stor beholder, hvor du må tilsette vanlig drikkevann og perlesukker.
Varmebehandling: Konglesyltetøy skal først settes på komfyren etter at alle ingrediensene er godt blandet. Beholderen med sirup og barfrukter må kokes over lav varme, og deretter kokes i ytterligere 5 minutter. Deretter må den søte retten fjernes fra komfyren og avkjøles. Etter det skal syltetøyet fra kongler kokes igjen og deretter avkjøles - og så gjenta 3 ganger. Det er verdt å merke seg at det anbefales å dekke desserten med ren tolags gasbind eller kokepapir under avkjøling.
Siste trinn i matlagingen: etter at de unge konglene er kokt i sirup nøyaktig tre ganger, må de legges varme i steriliserte krukker. Deretter må oppvasken rulles opp, snus opp ned og dekkes med et håndkle. I denne stillingen bør en uvanlig sødme fra naturlige gaver avkjøles i nøyaktig en dag. Etter denne tiden bør syltetøyglassene settes på et mørkt, kaldt sted, hvor det anbefales å oppbevare dem til vinteren.
Kongelsyltetøy: fordelene med uvanlig sødme
Som nevnt ovenfor kan en slik dessert ikke bare nytes på kalde vinterkvelder, men også holde kroppen frisk og våken. Konglesyltetøy hjelper mye i behandlingen ogforebygging av følgende sykdommer:
- influensa, SARS og forkjølelse (kroppen kommer seg raskt på grunn av vitamin C som finnes i denne desserten);
-
bronkitt, alvorlig hoste og lungebetennelse (fungerer som et godt slimløsende middel);
- perfekt forebygging av skjørbuk (igjen, takket være det høye innholdet av vitamin C);
- enhver betennelse i munn og svelg;
- stomatitt (fungerer som et godt bakteriedrepende middel).
For å opprettholde helsen og forbedre immunforsvaret, anbefales dette syltetøyet å konsumeres i en mengde på 5 store skjeer per dag.
Anbefalt:
Hvordan lage deilige bagels med syltetøy
En varm, dirrende og koselig atmosfære hersker alltid i huset, hvor duften av ferske bakverk sprer seg, og smaken av hjemmelagde boller og småkaker umiddelbart vekker ømme barndomsminner. Hvordan lage tradisjonelle bestemors bagels med syltetøy? Vurder flere mulige alternativer
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Syltetøy uten sukker - matlagingsoppskrifter. Hva er fordelene med sukkerfritt syltetøy?
Hvordan lage jordbærsyltetøy uten sukker? Hvordan lage bringebærsyltetøy uten sukker? Hvordan lage aprikossyltetøy uten sukker? Hvordan lage eplesyltetøy på fruktose?
Hva er forskjellen på syltetøy og syltetøy, marmelade og syltetøy?
For et stort utvalg av søte desserter ble oppfunnet på grunnlag av bær, frukt og til og med noen grønnsaker, kokt med sukker og forsiktig plassert i krukker, så fristende søtsukker. Vanligvis brukes disse dessertene som fyll i hjemmelagde kaker eller spises på ristet brød med varm te. Men for mange av oss er det vanskelig å forstå - hva er forskjellen mellom syltetøy, syltetøy, marmelade og konfitur, hva er teknologien for å tilberede denne eller den duftende desserten
