Lette salater til middag: raskt, smakfullt og mettende

Lette salater til middag: raskt, smakfullt og mettende
Lette salater til middag: raskt, smakfullt og mettende
Anonim

Etter en hard arbeidsdag er det som regel verken styrke eller lyst til noen kulinariske herligheter. I en slik situasjon kan lette salater til middag være en livredder. Tilberedningen deres vil ikke ta mye tid, og deres store variasjon lar deg enkelt velge en rett for enhver smak. Hvilke lette salater kan du lage til middag?

Salat med krutonger og bønner

En fantastisk enkel rett. På 10 minutter kan du lage mat veldig

lette salater til middag
lette salater til middag

lett salat til middag. Oppskriften inneholder bare tre hovedingredienser: hermetiske røde bønner i tomat, fersk agurk, en pakke kjeks (smak - gelé med pepperrot). Tøm saften fra hermetikk og hell i en bolle. Hakk agurken i strimler og hell over bønnene, klem ut et lite fedd hvitløk, tilsett krutonger, smak til med majones, bland og server umiddelbart. Den perfekte oppskriften på en lett salat til middag: rask, velsmakende, tilfredsstillende, økonomisk!

Røkt kylling og bønnesalat

Hvis det er en krukke med hermetiske bønner i kjøleskapet, så er problemetmed mat kan anses løst. Fra den kan du lage lette salater til middag, ikke bare for vegetarianere, men også for kjøttspisere. Ta et røkt kyllingbryst, skjær i strimler, bland med hvite bønner og finhakket sylteagurk. Dryss salaten med majones, bland. I den grønne årstiden kan smaken forsterkes ved å tilsette dill, persille og grønn løk.

Salat "Åh, sommer!"

Lette salater til middag kan være med en veldig uvanlig kombinasjon av produkter,

lett salatmiddag oppskrift
lett salatmiddag oppskrift

som i sesong alltid er for hånden. Ingen eksotiske ingredienser er nødvendig. Ta et par agurker og epler, tre til fire små tomater og ca 200 g plommer. Skjær alle grønnsaker og frukt i strimler (la det være igjen en tomat og et par plommer), ha over i en salatskål, smak til med olje og eddik, tilsett litt sukker, tilsett s alt og bland forsiktig. Pynt toppen av salaten med skiver av tomat og plomme.

Salat "På havet, på bølgene"

Forbereder også veldig raskt. Forbered en krukke med tang og mais, en pakke krabbekjøtt eller pinner, et par gulrøtter og majones. Mal gulrøttene på et rivjern, kutt stengene i terninger, åpne hermetikken og tøm saften. Bland alt i en salatskål med majones, tilsett litt s alt og pepper.

Den enkleste grønnsaksalaten med reddik

Lett salat for vektovervåkere. Ta en liten reddik (grønn),

enkel middagssalatoppskrift
enkel middagssalatoppskrift

middels agurk, løk, et par kokte egg, et par store tomater og grønt. Grønnsaker og eggkutt i biter, hakk grønnsakene, legg alt i en salatskål, tilsett s alt, pepper, smak til med olje og eddik og bland. Retten kan tilberedes uten egg, noe som vil redusere koketiden ytterligere.

Prøv deilig blomkålsalat

Hovedkoketiden går med til å koke et lite kålhode (demontert i blomsterstander) og et par egg. Da er alt enkelt: Sil den ferdige kålen, tilsett litt s alt, pepper, smak til med olje og eddik og litt sukker, tilsett hakket persille og grønn løk. Topp med revet egg.

Rask kålrotsalat

Hvis det ved et mirakel var et par neperøtter i kjøleskapet, så kan en lett middag anses som klar. Skrell kålrot og kutt i tynne strimler, tilsett s alt, pepper, smak til med en blanding av majones med tilsetning av en liten løk, kuttet i terninger. Rør salaten og strø over dill og persille.

Anbefalt: