Hva skal du lage til middag til et barn på 2 år raskt og velsmakende?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Menyen til en to år gammel baby blir gradvis mer kompleks og variert. Koteletter, pannekaker, suffléer og gryteretter erstatter revne produkter. En ung mor må bruke all sin fantasi for å finne nye retter til babyen. Hun må ikke bare ta hensyn til babyens gastronomiske preferanser, men også familie- og nasjonale tradisjoner. Derfor ønsker vi å snakke om hva du skal lage til et barn til middag. Oppskriftene i denne artikkelen er ganske enkle og enkle å lage.

Dampede grønnsaker med kjøttboller

Så, hva skal man lage til middag til et barn? 2 år er en spesiell fase i et barns liv. I denne alderen, for aktiv vekst og velvære, trenger han ikke bare melk, men også animalsk protein. Og for å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, bør en tilstrekkelig mengde fiber være tilstede i babyens kosthold. Derfor vil retten vi har foreslått være veldig nyttig, og barnet ditt vil definitivt like det. Saftige røde kjøttboller og lyse grønnsaker vil bli forelsket i ogvoksne medlemmer av familien din. Så ta vare på oppskriften vår – den kommer godt med igjen og igjen i fremtiden.

Ingredienser:

• Hvitkål - 600 gram.
• Kjøttdeig - 400 gram.
• Rømme - 100 ml.
• Gulrot - 300 gram.
• Hytteost - 100 gram.
• vegetabilsk olje - to spiseskjeer.
• Hønseegg.
• Løk.
• S alt etter smak.
• Mel - én spiseskje.
• Svart pepper etter smak.

Oppskrift

• Kombiner kjøttdeig, egg, hakket løk og cottage cheese i en dyp bolle.
• S alt og pepre maten, og bland godt.
• Blind små runde kjøttboller fra den resulterende massen.
• Slukk emnene i vegetabilsk olje i en kjele, tilsett litt vann i oppvasken. Kok dem først på høy varme og deretter på middels. Ha de ferdige kjøttbollene over i en ren bolle og lukk lokket for å holde seg varme.
• Skrell gulrøttene og skjær i sirkler. Skjær kålen i store terninger. Ha grønnsakene over i kjelen der kjøttbollene ble tilberedt. Kok dem i noen minutter, og hell deretter kokende vann (ca. 125 ml vann trengs).
• Bland rømme med s alt, mel, kvernet pepper. Hell sausen over grønnsakene og rør gjennom.
• Legg kjøttbollene tilbake i pannen og varm opp retten en stund til.

Server godbiten til bordet, dryss den med hakkede urter og legg til en skive svart brød.

Potetkoteletter med ost og kalkun

I denne alderen anbefaler leger at foreldre baker, damper eller koker kjøtt. Hvis du ikke vet hva du skal lage til middag til et barn på 2 år, så bruk oppskriften vår.

Påkrevde produkter:

• 150 gram frosne grønne erter.
• 100 gram hard ost.
• 300 gram kalkunfilet.
• Ett kilo poteter.
• Hønseegg.
• Tre spiseskjeer mel.
• To spiseskjeer hakket persille.
• S alt og svart pepper.

rettoppskrift:

• Tin ertene, flytt dem over i et dørslag og vent til vannet renner av.
• Riv ost og skrellede poteter.
• Kalkunkjøtt hakket med kniv eller hakket.
• Klem potetene og ha over i en dyp bolle. Bland det med tilberedt mat, tilsett et rått egg og hakket persille.
• Elt kjøttdeigen med en skje og deretter med hendene. Blind små koteletter av samme størrelse og legg dem på et ark med pergament.

Bak middag i godt oppvarmet ovn i en halvtime. Om ønskelig kan emnene snus, men dette er ikke nødvendig. Server med dampede grønnsaker eller en lett salat.

Bifflever stuet i rømme

Og vi fortsetter å snakke om hva vi skal lage til middag til et barn på 2 år. Hver mor kan lett sette ut bifflever. Hemmeligheten til denne retten ligger i riktig behandling av produktet og i riktigden estimerte tiden som er avsatt for forberedelsen. Hvis teknologien brytes, vil leveren være bitter, endre strukturen eller bli stiv. Til denne retten trenger du:

• Bifflever - ett kilogram.
• Rømme - ett glass (du kan erstatte det med tung krem).
• Mel - fire spiseskjeer.
• Hvitløk - fem fedd.
• vegetabilsk olje.

Slik tilbereder du levergryte:

• Tin leveren, skyll den og rens den fra filmer. Fjern gallegangene og skjær deretter kjøttet i biter.
• Småkoke leveren raskt i olje i en godt oppvarmet panne. Overfør emnene til en kjele med tykke vegger og bunn. Tilsett finhakket hvitløk, rømme og et glass vann.
• Smak til retten med s alt og pepper. Kok leveren i et kvarter under lukket lokk på svak varme.

Server middag med bokhvetegrøt, ikke glem å helle retten med rømmesaus.

Fiskegryte

Hva kan et barn lage til middag hvis det elsker fiskeretter? Vi tilbyr deg en enkel oppskrift på en deilig gryte som kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en saktekoker.

Påkrevde produkter:

• Fiskefilet - ett kilo (bedre å ta fisk med lavt fettinnhold).
• Egg - fire stykker.
• Én pære.
• Ris er et halvt glass.
• Fetkrem - 100 gram.
• S alt, pepper og krydder etter smak.

Tåle fisk og risgryte:

• Tin fileten og hakk med en blender.
• Pisk egg sammen med s alt og krydder.
• Kombiner tilberedt mat med kokt ris.
• Skrell, hakk og stek løken til den er gyldenbrun.
• Piskekrem.
• Bland kjøttdeig med fløte og stekt løk.
• Bland forsiktig alle ingrediensene og ha dem i multikokerskålen.

Tilbered retten i "Baking"-modus i 45 minutter. Når tiden er ute lar du gryten stå i et kvarter til. Etter det kan den serveres umiddelbart til bordet.

Ostepotetgryte

Hva er deilig å lage til barn til middag? En mør gryte med poteter og ost vil appellere til barn og voksne. Kremet smak og duftende krydder utfyller hverandre perfekt, og gjør middagen din til en ekte fest.

Ingredienser:

• Potet - 1000 gram.
• Hvitløk - to fedd.
• Hard ost - 60 gram.
• Rømme - 200 gram.
• Melk - 100 ml.
• Krydder og s alt etter smak.

Gryteoppskriften er veldig enkel:

• Vask potetene først, og skjær deretter i tynne sirkler. For best resultat, bruk en spesiell kniv eller rivjern.
• Smør en ildfast form med olje, og bytt deretter poteter, krydder, rømme og revet ost.
• Når ingrediensene er tomme, hell retten med melk, dryss den med ost, hakket hvitløk og krydder.

Send gryten tilovn og stek i ca 50 minutter. Du kan servere den som hovedrett eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.

Hva skal du lage til middag til et barn på 2 år? Kalkunsufflé

Fjærfekjøtt i diett er flott for å mate små barn. Fileten inneholder mye protein og et minimum av fett. I tillegg foreslår vi at du damper denne retten for å bevare alle de fordelaktige egenskapene til kjøttet.

Ingredienser til retten:

• Kalkunbryst - 50 gram.
• Gulrot - 30 gram.
• Melk - 25 ml.
• vaktelegg.
• Semolina - en halv spiseskje.
• Smør - en halv teskje.
• S alt etter smak.

Oppskrift på et deilig kostholdsmåltid les nedenfor:

• Kutt kjøttet i små biter og send det til blenderbollen.
• Legg kokte skrellede gulrøtter, egg og smør der.
• Visp alle ingrediensene og tilsett s alt etter smak.

Hell den resulterende massen i en silikonform og legg den i en dobbel kjele. Kok suffléen i 25 minutter før du serverer den med grønnsaksstuing eller fersk grønnsakssalat.

Hva skal du lage raskt til barn til middag? Kjøttboller i saktekoker

Hva gjør du hvis du har mange husarbeid og ikke har råd til å stå ved komfyren i to timer? I dette tilfellet vil multicooker-assistenten hjelpe deg! Til retten vår trenger du:

• Kyllingkjøttdeig - 500 gram.
• Kokt ris - 200 gram.
• Egg.
• Hvetemel - to spiseskjeer.
• Tomatpuré - tre s altskjeer.
• Rømme - to spiseskjeer.
• Vann - ett glass.
• krydder alle.

Oppskrift:

• Kok den hakkede kyllingen med en blender. Bland deretter med egg, ris og krydder.
• For å gjøre kjøttbollene møre, pisk den resulterende massen med en blender igjen.
• Legg arbeidsstykket i apparatets bolle og la det småkoke i en liten mengde vann.
• Lag en saus av mel, tomatpuré, vann og krydder. Hell det i kjøttbollene og sett "Stew"-modus.

Bring retten til klar og server den til bordet med ethvert tilbehør.

Kalvegulasj

Hva skal man lage til middag til et barn på 2 år, hvis han elsker kjøttretter? Okse- eller kalvegulasj er et flott alternativ. Oppskriften på tilberedning er veldig enkel, og et sett med nødvendige produkter kan finnes i kjøleskapet til enhver sparsommelig mor.

Ingredienser:

• Kjøtt - 500 gram.
• Løk.
• Tomatpuré - teskje.
• Mel – spiseskje.
• Laurbærblad.
• Svart pepper - en klype.
• Vegetabilsk olje - to eller tre skjeer.

Hvordan lage gulasj:

• Velg et stykke magert kjøtt og skjær det i strimler.
• Skrell løken og del den i halve ringer. Varm den deretter i en panne, og legg kalvekjøttet til slutt.
• Når kjøttet er brunet, hell et glass vann i det og la retten småkoke på svak varme til det er gjennomstekt.
• Lag sausen med 100 ml vann,tomatpuré og mel. Hell det i pannen, og tilsett s alt og krydder etter smak. Ikke glem å legge til et laurbærblad for smak.

Kok gulasjen i noen minutter til. Når sausen tykner, kan retten tas av varmen og serveres.

Konklusjon

Som du kanskje har lagt merke til, passer alle barnerettene beskrevet av oss på denne siden også for voksenmenyen. Oppgaven til moren til en to år gammel baby er å overføre babyen til felles familiebord så snart som mulig. I dette tilfellet vil hun ikke pusle over spørsmålet om hva hun skal lage til middag til et barn på 2 år. Det vil alltid være flere forskjellige oppskrifter i tankene for å glede babyen. En ung kvinne vil frigjøre tid hun kan bruke på spill og aktiviteter med sønnen eller datteren. Så velg favorittoppskriftene dine og glede barna med nye deilige retter.