Hvordan lage mat "Manon" - grønnsakssalat med kylling og ost

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lage mat "Manon" - grønnsakssalat med kylling og ost
Hvordan lage mat "Manon" - grønnsakssalat med kylling og ost
Anonim

Kokker kan mange salatoppskrifter. Dette er kalde retter av kjøtt, sopp, grønnsaker eller frukt krydret med olje eller saus. Ingredienser kan være svært forskjellige, de blandes eller legges ut på et fat i lag.

I artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager "Manon" - grønnsakssalat, samt variasjonen med kyllingbryst og ost. Denne kalde retten tilberedes veldig raskt og enkelt, selv en nybegynner vertinne kan håndtere prosessen. Den store fordelen er det faktum at ingrediensene til salaten er de enkleste, resultatet er en lavbudsjett, men veldig smakfull og mettende rett.

Ingredienser

manon salat med kylling
manon salat med kylling

Hvordan lage "Manon"? Salaten er tilberedt av følgende produkter:

  • løk - 2 mellomstore hoder.
  • Potet - 2-3 mellomstore knoller.
  • S altede agurker - 2 stk.
  • Beter - 1 stk stor eller 2 stk medium.
  • Gulrot - 1 stor.
  • Hønseegg - 3 stk.
  • Hvitløk - 3 store fedd.
  • Majones - 1 liten pakke. Fettinnholdet bør være minst 67 %.

Hvordan lage mat fra disse produktene"Manon" (salat), les videre.

Matlagingsprosess

manon salat
manon salat

Etter å ha kjøpt alle produktene som er oppført ovenfor, må du koke hardkokte egg, koke grønnsaker til de er møre - poteter, gulrøtter, rødbeter. Hvitløk må knuses med hvitløkspresse eller hakkes veldig fint med kniv og blandes med majones.

Nå lag salaten i følgende rekkefølge:

  • legg finhakket løk på bunnen av en tallerken med høye sider, smør den med hvitløk og majonessaus;
  • deretter, legg ut et lag med kokte poteter, revet på et grovt rivjern, dekk igjen potetene med hvitløkskrydder;
  • det tredje laget er laget av finhakket sylteagurk;
  • fjerde lag er rødbeter, revet på et grovt rivjern, blandet med hvitløkssaus; hvis rødbetene ikke er søte nok, kan de forbedres med en teskje sukker;
  • deretter legges det ut grovrevede gulrøtter, som igjen smøres med krydret majones;
  • siste lag - knuste egg.

Nå er "Manon" klar! Salat vil glede gjestene med sin smak. Om ønskelig kan den pyntes med grønn løk, dill eller persillekvister.

Salat "Manon" med kylling og ost

Når de tilberedte denne kalde retten, gjorde driftige husmødre noen endringer i den klassiske oppskriften:

  • første lag er laget av finhakket kyllingbryst (0,5 kg) kokt i s altet vann med krydder;
  • siste laget er fint revethard ost.

I dette tilfellet er "Manon" en salat som ikke bare er deilig, men også veldig tilfredsstillende.

Anbefalt: