Oppskrifter på pastaretter med poteter

Innholdsfortegnelse:

Oppskrifter på pastaretter med poteter
Oppskrifter på pastaretter med poteter
Anonim

Kombinasjonen av pasta og poteter kan ikke kalles standard. Likevel viser retter fra disse tilsynelatende inkompatible produktene seg å være deilige. Faktisk ligner de dumplings, der pasta er deigen, og løk og poteter er fyllet. I materialet vårt lærer du hvordan du lager solide og smakfulle delikatesser av disse ingrediensene.

stuet pasta med poteter
stuet pasta med poteter

Quick Pasta with Potetes

Denne godbiten vil alltid hjelpe travle husmødre, fordi det ikke tar mer enn 35 minutter å forberede seg. I tillegg inneholder den de enkleste produktene. Så, for å tilberede retten, kok pasta (300 gram) i s altet vann.

Mens produktene koker, ta vare på grønnsakene. Skrell og kutt 4 mellomstore poteter og kok dem møre. Hell av vannet fra grønnsakene og mos dem godt med en gaffel. Sett pureen til side. Skrell en middels løk, skjær den i terninger og stek til den er gyldenbrun i 1-2 ss raffinert solsikkeolje.

Kokt pastakaste den i et dørslag. Etter det, tilsett poteter, løk, et stykke smør til produktene og bland blandingen godt. Dryss den ferdige pastaen med poteter med sort pepper og server. Om ønskelig kan denne retten gjøres krydret. For å gjøre dette, legg litt revet ost på toppen av godsaken.

Pasta med poteter og kjøtt

Denne kombinasjonen av produkter er solid og velsmakende. I tillegg tar tilberedningen av delikatesser et minimum av tid og krefter. Derfor, hvis du ikke vet hvordan du skal mate en sulten mann etter jobb, så sørg for å prøve denne pastaoppskriften med poteter og kjøtt. Spesielt siden det inkluderer rimelige produkter.

Pasta med kjøtt og poteter
Pasta med kjøtt og poteter

Ingrediensliste:

  • Pasta - 200g
  • Middels poteter - 3 stk
  • Biff eller lam - 200g
  • Medium pære.
  • En gulrot.
  • Noen spiseskjeer vegetabilsk olje.
  • S alt, alle krydder og krydder, friske urter valgfritt.

Matlagingsprosessen er enkel, selv en uerfaren vertinne kan håndtere det. Men for ikke å bli forvirret og ikke ødelegge retten, følg instruksjonene nedenfor:

  1. Skyll kjøttet grundig, fjern eventuelle årer og skjær i små staver.
  2. Skrell løk og gulrøtter, skjær grønnsakene i strimler og stek i en kjele i vegetabilsk olje i 5-7 minutter. Tilsett kjøtt og la blandingen småkoke til den er halvstekt.
  3. Kutt de skrellede potetene i terninger og legg i kjøttet.
  4. Tilsett en liter vann i kasserollen ellerbuljong. Tilsett krydder og s alt og la det småkoke under lokk i 15-20 minutter.
  5. Hell pastaen i potet-kjøttblandingen og kok til den er gjennomstekt.

Server den ferdige retten med enkle grønnsakssalater.

Deilig suppe

De første rettene med pasta og poteter er lettere, men samtidig solide og smakfulle. Derfor sluker de gjerne ikke bare sultne ektemenn, men også barn. Og hvis du lager en rett med produkter i form av bokstaver i alfabetet eller dyr, vil små gourmeter ta på seg en delikatesse med hevn.

suppe med poteter og pasta
suppe med poteter og pasta

Så, for å tilberede en solid suppe med kjøtt, poteter og pasta, fyll på følgende produkter:

  • Medium pærer - 2 stk
  • Middels poteter - 7-8 stk
  • Pasta - 150 g
  • Kjøtt på beinet - 400g
  • En stor gulrot.
  • S alt, favorittkrydder og urter.

I originaloppskriften anbefales det å bruke lam eller svin til suppe. Men hvis du ikke har denne typen kjøtt, så bytt det ut med kylling. Dette vil ikke påvirke smaken av retten. Men ikke bruk svinekjøtt. Dette vil gjøre suppen for tung og fet.

Så, når alle ingrediensene er tilberedt, la oss begynne å lage vår fantastiske suppe. Kast først kjøttet i vann og kok opp. Ikke glem å skumme av skummet og reduser flammen. Mens kjøttet koker, skrell alle grønnsakene. Hakk løk og gulrøtter i strimler, og poteter i små staver.

Når kjøttet er stekt, tilsett dethakkede grønnsaker og kok blandingen i en halv time. Etter innstilt tid, tilsett pasta i suppen. Kok retten i ytterligere 15 minutter, husk å røre av og til. Hell den resulterende suppen i boller og dryss med urter til pynt.

pasta med poteter oppskrift
pasta med poteter oppskrift

Hjelpsomme tips

For å lage pasta med poteter så velsmakende og appetittvekkende som mulig, bruk durumhvetepasta når du lager mat. De beholder formen under varmebehandling, og mister ikke smak og farge. I tillegg er slike produkter preget av et høyt innhold av næringsstoffer, protein og enkle karbohydrater. Når det kommer til pastaform, velg små blomster, sløyfer, kamskjell eller ringer for potetoppskrifter.

Anbefalt: