Pastaretter: Enkle og deilige oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Pasta og pasta har for lengst blitt kjent på bordet vårt. Uten dem, nå er dietten til enhver person ikke representert. Alltid deilige pastaretter har erobret planeten med sin enkle tilberedning og allsidighet ved servering. De kan serveres søte, til kjøtt eller fisk. Det er mange flere tilsetningsstoffer som brukes i pasta som vi ikke engang har hørt om. Tross alt har hvert land sin egen tilnærming til tilberedning av kulinariske mesterverk, som er basert på pasta. Vi gjør deg oppmerksom på et utvalg enkle pastaretter.

Navy pasta

Først må du forberede farsen. Den består i å steke den i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Du må først steke under lokk i ca 5 minutter. Så, når kjøttdeigen er dampet, kan lokket åpnes og kjøttdeigen kan bringes tilvakker farge allerede uten. Etter å ha åpnet lokket er stekingen av kjøttdeig ca 5 minutter mer. Tilsett s alt og pepper etter smak under kokingen. Hakk også løken fint og bland med kjøttdeigen vår.

For mer smak er det ikke forbudt å foredle stekekjøttproduktet med et laurbærblad. Nå som kjøttdeigen er helt klar, er det på tide å starte den andre delen av matlagingen. Hell pasta av en hvilken som helst konfigurasjon i en kjele med kokende og s altet vann. Rør av og til for å unngå at pastaen klistrer seg sammen. Skyll ferdige produkter ved å kaste dem i et dørslag. Tilsett dem så i bollen med kjøttdeig, bland og nyt en enkel og deilig pastarett.

Og hva har vi for andre?

Andre pastaretter er svært rimelige og overrasker alltid med smaken. Selvfølgelig finnes det dyrere og tidkrevende retter: pastagryteretter med reker og sopp eller pasta med tomat-blekksprutsaus. Men i denne artikkelen vil vi beskrive flere budsjett alternativer, for eksempel en enkel og veldig velsmakende oppskrift (beskrevet nedenfor), som ikke inneholder kjøttingredienser, noe som betyr at den også er egnet for vegetarianere. Det viser seg ikke bare en deilig pastarett, men også en vakker. Kok den opp og nyt utsiden og innsiden.

Makaroni med grønnsaker og ost

Fra produktene vi trenger:

• Pasta ca. 400 gram.
• 1 brokkoli (ca. 600 gram).
• 2 rødsøt paprika.
• 100 ml krem.
• Hard ost, gnidd gjennom et rivjern.
• Vetabilsk olje, s alt, pepper, etter smak.

For å gjøre retten virkelig vakker og smakfull, bør alle produkter ikke tilberedes etter tur, som vanligvis er tilfelle, men samtidig.

• Koke pastaen vår i kokende vann med s alt. Se hardhetsgraden til produktene. Kok til al dente.
• Brokkoli skal vaskes og deles i små buketter. Etter å ha dyppet den i kokende vann, bør kålen koke i 8 til 10 minutter.
• Vi utsetter paprikaen for behandlingen den skal: vask, fjern frøene og kutt i store segmenter.
• Koke paprika i vegetabilsk olje under lokk til de er myke.
• Deretter kombinerer vi den kokte brokkolien og den ferdige pepperen.
• Tilsett nå et halvt glass buljong der pasta og fløte ble kokt til pepper og kål i samme bolle. Tilsett s alt og pepper på dette stadiet. Og nå, når den kremete sausen koker, kan du kombinere den med pasta. Dryss deretter over ost, bland og en sunn pastarett er klar.

Kylling har alltid vært en favorittmat, og i en duett med pasta har de ingen konkurrenter. Derfor «forlater» alle kylling- og pastaretter middagsbordet på et blunk.

Spaghetti med kylling i tomatsaus

Produkter vi trenger:

• Kyllingfilet, 250 gram.
• Spaghetti-pasta.
• 1 løk, størrelse etter eget valg.
• Hvitløk, to eller tre fedd.
• Tomatpuré, 3 ss.
• Hard ost, 100 gram. Tilsett gjerne mer ost hvis du vil.
• Omtrent 50 gram smør og 2 ss vegetabilsk olje.
• Ulike grønnsaker etter smak, men som s alt og pepper.

Slik tilberedes retten:

• Fileten kuttes i tynne strimler, løken kuttes i vakre halvringer, hvitløken kuttes i et spesielt apparat eller med improviserte metoder.
• Smør og vegetabilsk olje kombineres i en varm stekepanne. Løk og hvitløk tilsettes den oppvarmede oljen.
• Etter at de har fått en gyllen farge, legges kylling-"strimler" til løkene med hvitløk. Blandingen stekes i omtrent tre minutter.
• Nå er det tid for tomatpure og et halvt glass vann. Disse ingrediensene legges til den stekte kyllingen. Nå kan du s alte og pepre retten. Krydder, hvis du liker dem, tilsett dem også.
• Etter 7 minutter med stuing over svak varme, tilsett ferdiglaget spaghetti til kyllingen. Bland alt, dryss over ost og du kan spise en pastarett.

Raske pastamesterverk

Skynd deg med pastaretter, ekte "livredder" når det absolutt ikke er tid til matlaging. Disse rettene er også med på å spare mye, så alle trenger oppskriftene sine. Vi tilbyr noen deilige og raske oppskrifter,som uten tvil vil glede alle.

Pasta med kyllingegg

Kok 200 gram pasta. Hvis du allerede har pasta i kjøleskapet, kan du bruke den. Bland 3 rå egg med s alt, pepper, krydder og tilsett en spiseskje majones. I en varmebestandig tallerken, sjenerøst smurt med eventuell olje, legg ut den ferdige pastaen og hell egge-"snakkeren" på toppen. Nå er det på tide å sette formen i den forvarmede ovnen. Pasta stekes i ovnen i ca 15 minutter. Etter denne tiden får vi vår solide og raske pastarett.

Stekt vermicelli

Rimelig og uanstrengt måltid:

• Varm et stykke smør i en stekepanne - 30 gram.
• Hell 100 gram spindelvev i oljen.
• Stek vermicellien til den er gylden.
• Tilsett 1/2 kopp varmt vann og s alt. Vi forbereder vår "spindelvev" uten å røre. Du trenger bare å fordampe denne væsken.
• Og hell nå samme mengde vann, bland og fordamp væsken. Retten er klar.

Pasta med pølser og løk

Pølser (i hvilken som helst mengde), stek i vegetabilsk olje i en tykkvegget stekepanne. Tilsett løk til dem og stek til de er gyldenbrune. Nå er det pastatid. Vi legger de ferdige produktene i en panne med pølser og løk. Rør, damp i et par minutter, og nå er en deilig pastarett tilbake på bordet vårt.

Sveitsisk pastasalat

• 350 gram kokt pasta (kok umiddelbart).
• 2 mellomstore tomater.
• Pølse - 300 gram.
• Ost - 200 gram.
• Majonesaus og urter.
• Fersk agurk.

Matlagingssalat:

• Pølsa er i terninger. Forresten, i stedet for det, kan du bruke alle kjøttprodukter som er i kjøleskapet ditt. Og proporsjonene i salaten er heller ikke veldig strenge, noe som er gode nyheter.
• Nå er det ostens tur, vi skjærer den også i terninger, bare litt større.
• Tomater - i terninger.
• Det er bedre å kutte agurken i små terninger og umiddelbart blande med finhakket grønt.

Kombiner ferdig og vasket pasta i en bolle med pølse, ost og tomater. Tilsett deretter agurk og urter til dem. S alt og smak til med majones. Bland salaten og du kan begynne å smake på maten.

Denne salaten er en ekte "transformator". Du kan legge til eller fjerne alle produkter til den, bortsett fra pasta. Elskere av grønne erter kan sjenerøst smaksette salaten med dette produktet. Det samme gjelder paprika og mais.