Hvor mange karbohydrater er det i en appelsin? Hvilke vitaminer er det i en appelsin? Sammensetningen og nyttige egenskaper til frukten

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Orange er en frukt tilgjengelig for alle og når som helst på året. Om sommeren er det fint å forfriske seg med fersk sitrus, om vinteren tilsette duftende julebakst eller kaste fruktskiver i varm gløgg. Denne frukten er verdifull for vitaminene den inneholder, uavhengig av hvor mye protein, karbohydrater og fett som er i appelsinen. Alle vet at det inneholder en sjokkdose vitamin C. Det er vanlig å bringe det til syke og friske. Hvilke andre nyttige stoffer skjuler seg bak appelsinskallet, hvor mange karbohydrater er det i en appelsin og er det farlig for en slank midje?

Hvor kom appelsinene fra?

På russisk kom ordet "oransje" fra det nederlandske språket. I Holland betyr dette ordet "kinesisk eple". Appelsiner ble dyrket i Kina omtrent 2,5 tusen år f. Kr. Forskere antyder at appelsiner (slik vi kjenner dem) er et resultat av kryssing av pomelo og mandariner. I Europa var debrakt av portugisiske handelsmenn og spredte seg raskt over hele Middelhavskysten.

Det finnes 97 varianter av appelsiner. Alle kan deles inn i to store grupper: lyse (med oransje fruktkjøtt i forskjellige nyanser) og kongeformede (med rødt fruktkjøtt) frukter.

I dag er hovedleverandøren av appelsiner til verdensmarkedet USA. De er tett fulgt av Kina og Brasil. Den hederlige tredjeplassen ble delt av følgende land: Iran, Spania, Egypt, Italia, Hellas, India, Marokko, Argentina.

Kilde til helse

Sammensetningen og de fordelaktige egenskapene til en appelsin har vært kjent for menneskeheten og har vært aktivt brukt i uminnelige tider. Mer enn halvparten av alle aktive ingredienser er skjult i appelsinskallet. På grunn av den lange transporten er frukten imidlertid ofte belagt med et lag med kjemikalier og voks for å forhindre at appelsinene ødelegges på veien. Derfor, når du spiser skallet, er det verdt å vaske det grundig med et rengjøringsmiddel.

Hvilke vitaminer i en appelsin gjør den så sunn? Den inneholder betakaroten, vitamin A, PP, B1, H, B2, E, B5, C, B9, B6. I tillegg er den rik på jern, kalium, fosfor, kalsium, natrium, magnesium.

Slankehjelp

På grunn av den ekstreme populariteten til dietter med høyt fett og høyt protein, lurer mange som ønsker å gå ned i vekt hvor mange karbohydrater det er i en appelsin, og mister fullstendig av syne mengden fiber ogfytoncider. I mellomtiden er disse to stoffene gode hjelpere for alle som går ned i vekt.

Fiber hjelper fordøyelsen. Når hun passerer gjennom tarmene, renser hun den, som en børste, og tar med seg alle de akkumulerte giftstoffene. Phytoncides er kjent som aktive bekjempere mot influensa og forkjølelse, naturlige immunstimulerende midler. Imidlertid har de en rekke uventede egenskaper. Fytoncider hindrer kroppen i å lagre fett i depotet og øker stoffskiftet, og hjelper dermed til å kvitte seg med alt som er overflødig.

Pulp and zest

Når man sammenstiller en meny, bør man først og fremst ta hensyn til ikke hvor mange karbohydrater det er i en appelsin, men dets totale kaloriinnhold. Det varierer imidlertid fra variant til variant. Det er også forskjell på om du skal spise bare fruktkjøttet, bare bruke skallet eller lage appelsinjuice.

Kaloriappelsin, 1 stk. (masse 70 g) - 43 kcal.

Kaloriinnhold i appelsinskall (100 g) - 16 kcal.

Kaloriinnhold i ferskpresset appelsinjuice (100 ml) - 37 kcal.

Appelsiner anbefales å inkluderes i kostholdet 2-3 ganger i uken. En appelsin til frokost vil supplere kostholdet ditt med et helt vitaminkompleks, men vil ikke påvirke hastigheten på vekttap på noen måte.

BJU-saldo

Dillen etter dietter, matdagbøker og en sunn livsstil har fått folk til å beskrive og beregne ikke bare proteinet i kyllingbryst og fett i vaniljesaus til dessert, men også hvor mange karbohydrater det er i en appelsin og når det er bedre å spise.

Antallmakronæringsstoffer per 100 g appelsin (1 middels frukt):

• Kalorier: 43 kcal.
• Proteiner: 0,9g
• Fett: 0,2g
• karbohydrater: 8,1g
• Vann: 87,6g
• Fiber: 2,3g
• Organiske syrer: 1,8g

Er fersk juice sunt?

Fersk har kommet inn på vår daglige meny relativt nylig. For rundt 15 år siden var ferskpresset juice kun tilgjengelig for glade eiere av juicere, men i dag er det salgssteder for fersk juice i ethvert hypermarked eller kjøpesenter.

Ferske inneholder høye konsentrasjoner av mineraler og vitaminer. Ernæringsfysiologer advarer imidlertid mot hyppig bruk av ferskpresset juice: i tillegg til nyttige stoffer inneholder en slik drink en stor mengde sukker.

Kampen i mengde fruktose er eplet - 20 g sukker per 100 g produkt, den hederlige andreplassen tilhører druer fra 18. På tredjeplass kommer appelsinen - den inneholder 12 g fruktose.

Hyppig eller tung inntak av fersk juice kan provosere mageproblemer og føre til magesår og gastritt. Dessuten, i motsetning til hele frukter, inneholder den ingen fiber.

Blender i stedet for juicer

Et mye sunnere og mer tilfredsstillende alternativ til ferskpresset juice er en smoothie - frukt eller grønnsaker pisket i en blenderbolle med tilsetning av vann, yoghurt, kefir, protein og andre ingredienser. Noen ganger tilsettes havregryn eller sunne frø (lin, chia) til en slik drink, en slik smoothie vil gi en metthetsfølelse og lett erstatte frokosten.

Smoothies er vanligvis laget av bær: de inneholder mindre sukker, men konsentrasjonen av næringsstoffer er ikke dårligere enn frukt. For eksempel har 300 g jordbær like mye sukker som 1 appelsin.

Men næringsstoffene og fibrene i skallet og de hvite skilleveggene gjør sitrusfrukt til en smoothiefrukt.

Vitamin Smoothie Concentrate

Ingredienser:

• umoden frossen banan - 1 stk.;
• oransje - 2 stk;
• melk - 100 ml;
• frossen bærblanding - 100g

Matlaging:

1. Riv forsiktig skallet av en appelsin for ikke å berøre det hvite laget. Skrell og frø begge appelsinene.
2. Plasser banan, bær, melk og skrellede appelsiner i en blender. Pisk til skum.
3. Hell i glass og dryss revet skall på toppen. Pynt med en myntekvist om ønskelig.

En slik smoothie vil gi en metthetsfølelse i lang tid, lade deg med handlekraft og godt humør, og beskytte mot forkjølelse.

Aromaterapi

Oransje er ekstremt nyttig, ikke bare som en frukt som kan spises. De aromatiske oljene som utgjør skallet har helbredende egenskaper. Den lyse oransje lukten takler lett ikke bare virus og bakterier i luften. Det vil hjelpe med langvarig depresjon, tap av styrke, nervøs spenning. Aromaterapi med sitrusolje forbedrer ytelse og konsentrasjon.

Hvis det ikke var noen aromalampe hjemme, kan du dekomponere skallet på et varmt batteri ellersette et stearinlys i den. Tørkede appelsinskall brukes ofte i poser som henger i skap og vinterklærskuffer. De vil hjelpe med å kvitte seg med muggen eller ubehagelig lukt.

Kosmetologi

Siden antikken har appelsiner blitt brukt til å bleke og tone huden. Hvis du brygger og infunderer appelsinskall, hell den resulterende buljongen i isformer og fryser ned, da får du de perfekte næringsrike terningene for huden. De bør tørke ansikt og hals om morgenen og kvelden. I løpet av en uke vil aldersflekker bli merkbart bleke, poser under øynene og hevelser vil forsvinne, hudfargen vil bli bedre.

Anti-rynke oransje maske toner sliten hud, fjerner fine rynker. For å tilberede det, bland 20 ml ferskpresset appelsinjuice, 10 g kakaosmør og 15 g kikertmel i en keramisk kopp. Masken skal påføres huden i ansiktet og på halsen og stå i 10 minutter. Skyll grundig med kaldt vann og fukt huden med krem.

Personer som er allergiske mot sitrusfrukter bør være forsiktige med slike behandlinger. Hvis irritasjon oppstår, avbryt bruken umiddelbart.