2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
For lengst er tiden borte da meterlange køer stilte opp for appelsiner, sitroner og mandariner i butikkene, og vi hadde en veldig vag idé om annen "oversjøisk" frukt og frukt, hentet fra filmer og bøker. Med dagens overflod av mat vil du ikke lenger overraske noen med ananasskiver på bordet, granateplefrø, kokosskiver, avokado eller banan. Det er sant at noen ganger, etter å ha kjøpt et eller annet eksotisk produkt, befinner vi oss i en blindvei: hva skal vi gjøre med det og hvordan spise det?
La meg introdusere: mango
Så, tropisk mangofrukt. Hans hjemland er India og Pakistan, og mangobilder er inkludert i deres nasjonale symboler. Det er mange varianter av kultur, noen varianter brukes til mat, som har behagelig smak og nyttige egenskaper. Under den glatte skinnende huden skjuler kjernen av en fibrøs eller masseaktig struktur. Selve frukten er stor, veier opptil 2 kg. Skallet er rødt, knallgult eller blekgrønt. Inne i mangoen (bildet viser) et bein, stort og hardt.
Spise mango
Det er ganske enkelt å finne ut hvordan man spiser mango. For det første kan du spise frukt i varierende grad av modenhet. De lekreste er selvfølgelig de som har kommet ned til"tilstand", men ikke overmoden, med mykt, ikke fibrøst, gult og oransje kjøtt. Den grønne frukten smaker som en lime. Skivene kan legges i te i stedet for den vanlige sitronen. Nyttig og umoden mango. Han har til og med nyttige egenskaper i overflod. Først og fremst er det pektin, som er så verdifullt for oss. I en moden frukt er det mye mindre enn i en grønn. Nyttige syrer: ravsyre, sitronsyre, eplesyre og oksalsyre. Forresten, takket være deres tilstedeværelse, kan du surgjøre borscht eller strø salater med saften av en slik mango, tilsett et par dråper til sauser. Og når det gjelder rikdommen av vitamin C, overgår grønn frukt lime og sitron. Vitaminer i gruppe B gjør mangoen til en ganske "vitaminbombe". Det er allerede to alternativer for hvordan man spiser mango.
For det andre om moden frukt. De tilhører kategorien karbohydratholdige og akkumulerer disse stoffene etter hvert som de når full modenhet. Graden av modenhet kan bestemmes av lukten: i ferdige frukter er den ganske sterk, med en behagelig aroma. Overmodne frukter lukter ikke så ømt og søtt. Mango snus forsiktig før de spises!
Modne frukter er så søte at de smaker som naturlig honning. Dette er en herlig delikatesse, det er en nytelse å spise den til dessert eller bare sånn! Med graden av modenhet vokser bare mengden vitaminer i frukten. Vitamin A har for eksempel en gunstig effekt på synet og er rett og slett nødvendig for øyesykdommer. Hvis du regelmessig spiser vår "eksotiske" mat, kan du øke immuniteten betraktelig, beskytte deg mot ulikevirussykdommer og infeksjoner forbundet med forkjølelse, hold hjertemuskelen i god form og bare nyt livet!
De som ikke vet hvordan man spiser mango - rå eller bearbeidet - kan få råd om forskjellige måter og oppskrifter. Det enkleste er å skjære frukten i to halvdeler, skyve kniven over beinet. Skjær deretter i skiver og spis som skiver av melon (til skinnet). Eller, for hver halvdel, kutt kjøttet til skinnet i terninger, bøy skinnet inni, skjær det i en tallerken og nyt! Men du bør ikke misbruke delikatessen, ellers unngår du ikke mageproblemer.
Du kan legge mango i paier som fyll eller i kaker (som et fruktlag), presse juice ut av fruktkjøttet, tilsette mousser og cocktailer, til og med konservere osv. Hovedsaken er at alt dette er deilig og veldig sunt!
Anbefalt:
Er det mulig å bli bedre av honning? Hvor mye honning kan du spise per dag? Kaloriinnhold i honning
Honning er et naturprodukt. Ellers heter det - naturlig sukker. Som alle andre søte produkter er honning høy i kalorier. Av dette følger et helt rimelig svar på spørsmålet om det er mulig å bli frisk fra honning. Det er mulig, spesielt hvis det er mye av det
Medlar: hvordan spise og tilberede eksotiske frukter
Denne artikkelen vil diskutere et unikt frukttre, som folket fikk det klangfulle navnet "medlar". Hvordan spise fruktene, hvordan bruke den saftige fruktkjøttet i matlaging, og hvilke helbredende egenskaper har denne planten?
Hvordan spise mango - med eller uten skall? Hvordan spise mango riktig?
Mango er en saftig tropisk frukt, som imidlertid har sluttet å være eksotisk for mange russere. I dag, i alle store supermarkeder, kan du kjøpe duftende knallgul frukt nesten hele året. I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du spiser en mango - med eller uten skall, i tillegg vil vi gi flere måter å servere og servere den på, samt gi annen nyttig og interessant informasjon
Mango (frukt): beskrivelse og bilde. Hvor vokser mango? Fordelene og skadene med mango
Mangifer-tre, hvis frukt er mango, vokste Shiva for sin elskede og ga henne en frukt med fantastisk smak. Veldig romantisk. I dag har mango blitt det guddommelige treet og emblemet til nasjonen India. Det andre navnet på frukten er "asiatisk eple", som det heter i Sørøst-Asia
Er det mulig å spise mango med skall: tips om å spise, skrelle og fjerne steinen, matlagingsfunksjoner
De fleste eksotiske frukter skaper ikke bare glede, men også mange spørsmål. Dette skyldes det faktum at mange av oss har sett dem utelukkende i bilder eller filmer. Slik er det for eksempel med en så vakker og søt mangofrukt. Kan denne frukten spises med skallet? Hvordan og med hva å lage mat? Hvordan søke? Hvor lett er det å bli kvitt beinet? Vi skal snakke om dette og mye mer i dag
