Den enkleste oppskriften på solbærsyltetøy

Den enkleste oppskriften på solbærsyltetøy
Den enkleste oppskriften på solbærsyltetøy
Anonim

Hjemmelaget syltetøy er den beste godbiten for folk flest. Den kan serveres med te som en separat dessert eller legges til paier, kaker og andre søte bakverk. Å tilberede syltetøy er som regel veldig enkelt. Og du kan bruke absolutt hvilken som helst frukt eller bær. Denne gangen lærer du en veldig enkel oppskrift på solbærsyltetøy.

oppskrift på solbærsyltetøy
oppskrift på solbærsyltetøy

Det er ingen grunn til å lære alle detaljene ved å tilberede denne delikatessen. Alt er så enkelt og tilgjengelig som mulig. Derfor kan hvem som helst, selv en nybegynner vertinne, glede familien med så deilig syltetøy. Du trenger ikke å haste til butikken og bære tunge poser med mange eksotiske ingredienser i hendene. Ta et par kilo friske bær og samme mengde perlesukker. Ingenting annet vil være nødvendig. Solbærsyltetøy, oppskriften som vi vil vurdere i dag, tilberedes på bare 35 minutter. Så du slipper å bruke timer ved komfyren.

Så, la oss gå direkte til selve tilberedningsprosessen. Pass på å sortere bærene nøye. Kvaliteten på det resulterende syltetøyet avhenger direkte av dette. Syke bær kan ødelegge smaken fullstendig. I tillegg vil et produkt laget av ødelagte ingredienser forsvinne raskere selv under passende lagringsforhold. Derfor lager vi solbærsyltetøy av eksepsjonelt god kvalitet.

Oppskrift på solbærsyltetøy
Oppskrift på solbærsyltetøy

Bær må vaskes grundig under rennende kaldt vann. Da bør du tørke solbæren. For å gjøre dette, legg ganske enkelt de våte bærene på et håndkle i et jevnt tynt lag. Deretter må ripsene knuses til en homogen masse. Du kan gjøre det som du vil, men de fleste husmødre anbefaler å bruke en blender eller mikser. Dette reduserer koketiden betraktelig. I tillegg sørger denne solbærsyltetøyoppskriften for konsistensen til syltetøy. Derfor må du male bærene til en pasta. Hvis du ikke har en blender tilgjengelig, bruk en kjøttkvern. Den erstatter perfekt alle elektriske apparater for dette formålet.

Lage solbærsyltetøy
Lage solbærsyltetøy

Ha den resulterende bærpuréen i en stor kjele. Hell sukker i det og bland godt. Denne gangen anbefales det å bruke en stor skje (helst en tre). Sett gryten på bålet. Til å begynne med kan det gjøres sterkere, siden vi har å gjøre med et stort volum. Kok opp bærpureen med sukker. Denne oppskriften på solbærsyltetøy går ut på å koke i 15-20 minutter. Husk at jo lenger du holder gryten på komfyren, jo tykkere blir sluttproduktet. Imidlertid kan dette syltetøyetSom et resultat kandiserte og endre deres smak. Derfor er det ikke mye verdt å eksperimentere med koketiden.

Pass på å røre syltetøyet mens det brenner, og fjern også skummet som dannes på toppen. Så snart den innstilte tiden har gått, kan pannen tas ut av komfyren. Vår oppskrift på solbærsyltetøy går ut på å rulle det ferdige produktet til ferdiglagde glass. Så den kan stå ganske lenge uten å bli ødelagt.

Anbefalt: