Hvor mye å bake kylling med poteter i ovnen: matlagingsrekkefølge, tid, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kylling med poteter er en populær og svært vellykket tandem, anerkjent som en klassiker i verdenskjøkkenet. Disse to produktene finnes i ulike supper, salater og solide andreretter. Dagens innlegg vil fortelle deg hvordan og hvor mye du skal bake kylling og poteter i ovnen.

Praktiske tips

Skrottene av voksne verpehøner egner seg ikke til å tilberede slike retter, fordi det tørre og seige kjøttet til disse fuglene krever en lang varmebehandling. Derfor, for å få en velsmakende og tilfredsstillende middag, må du kjøpe unge kyllinger hvis vekt ikke overstiger 1,6 kg. Det er viktig at de ikke er forhåndsfryste, da det svekker smaken på kjøttet betydelig. Før koking skylles den utvalgte skrotten under springen, tørkes av med tørkepapir og marineres i majones eller annen saus blandet med krydder.

Når det gjelder poteter, må de skrelles, vaskes, kuttes i storeskiver eller tynne skiver, s alt, krydre og fordel på en bakeplate. Om ønskelig suppleres den med sopp, tomater, paprika og andre grønnsaker som gir den ferdige retten en spesiell smak.

Hvor mye du skal bake kylling med poteter i ovnen avhenger av størrelsen på selve slaktkroppen, temperaturregimet og egenskapene til spesifikke kjøkkenapparater. For eksempel er varigheten av varmebehandlingen av en hel fugl i gjennomsnitt 1,5 timer. Men skrotten, kuttet i porsjoner, vil koke mye raskere.

Med hvitløk og majones

Denne deilige og utrolig estetiske retten vil være en verdig dekorasjon av enhver festlig fest. Den er tilberedt av enkle og rimelige produkter tilgjengelig for alle deler av befolkningen. For å behandle dem med dine slektninger og venner, trenger du definitivt:

• 1 kg små nypoteter.
• 1 kyllingskrott som veier opptil 1,5 kg.
• 4 fedd hvitløk.
• 50 g majones uansett fettinnhold.
• S alt, basilikum, merian og kvernet pepper.

Etter å ha håndtert listen over nødvendige, må du finne ut i hvilken rekkefølge og hvor lenge du skal steke kyllingen i ovnen.

1. Den valgte slaktkroppen renses for gjenværende fjærdrakt, vaskes grundig under rennende vann og tørkes av med tørkepapir.
2. Fuglen som er behandlet på denne måten drysses med en blanding av s alt og krydder, fylles med hakket hvitløk, smøres med majones og legges på et bakepapir med folie.
3. Rundt kyllingen forsiktiglegg ut potetskivene og krydre dem med velduftende urter.
4. Alt dette pakkes inn i folie og settes inn i en forvarmet ovn. Stek retten ved 180-200 0C i omtrent en time. Deretter åpnes den forsiktig og settes tilbake i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Med champignon og rømme

Denne næringsrike og svært aromatiske retten vil garantert glede soppelskere. Alle deler av fuglekroppen, forskjellige duftende krydder er egnet for tilberedning. For å servere den til en familiemiddag trenger du:

• 800 g sopp.
• 150 g rømme.
• 100 g hard ost.
• 1 kg poteter.
• 1 kg kylling.
• S alt, krydder og vegetabilsk olje.

For å tilberede en vellykket rett må du strengt følge anbefalingene nedenfor.

1. Skrellede og vaskede poteter kuttes i tynne skiver og legges i en smurt form med høye sider, ikke glem å s alte og smak til med krydder.
2. Kyllingbiter og soppskiver fordeles på toppen.
3. Alt dette er jevnt smurt inn med rømme, supplert med ostechips, pakket inn i folie og sendt til varmebehandling.

Hvor lenge du skal bake kylling i ovnen avhenger av tykkelsen på potetskivene og størrelsen på selve kjøttstykkene. Som regel overstiger ikke varigheten av tilberedningen av denne retten 80 minutter. Dessuten, et kvarter før slutten av prosessen, må folien fjernes fra skjemaet.

Med tomater og zucchini

Den er saftig og videreen sjelden smakfull rett viser seg ganske lys og sunn. Med like stor suksess kan de mate barn og behandle gjester. For å lage mat hjemme trenger du definitivt:

• 500 g nypoteter.
• 100 g saftige gulrøtter.
• 100 g løk.
• 200 g tynnhudet zucchini.
• 200g modne røde tomater.
• 200 g ikke-syre tykk rømme.
• 1 kg utbenet kyllingbryst.
• 2 fedd hvitløk.
• S alt, urter og krydder.

Når du har funnet ut hvilke produkter som er inkludert i denne retten, må du finne ut hvordan og hvor mye du skal bake kylling og poteter i ovnen.

1. Fuglebryster skylles under springen, tørkes grundig, s altes, krydres og kuttes i små lommer.
2. De fylles med en blanding av rømme, hvitløk, krydder og hakkede urter, festes deretter med tannpirkere og settes kort til side.
3. Potetskiver, løkhalvringer, sirkler av gulrøtter, courgette og tomater legges lagvis på bunnen av en keramikkform med høye sider.
4. Grønnsaker smøres med resten av rømme, supplert med kyllingbryst og sendes i ovnen. Stek dem ved 180 0C i 40 minutter.

Med sennep og soyasaus

Denne enkle, men veldig populære oppskriften vil definitivt være i den personlige samlingen til hver husmor som er interessert i hvordan og hvor mye å bake kylling og poteter i ovnen, slik at den ikke skammer seg over å sette den på festbordet. Å gjenskape det på ditt eget kjøkken duobligatorisk:

• 20g sennep.
• 50 ml soyasaus.
• 35 g honning.
• 50 ml eplecidereddik.
• 50 ml vegetabilsk olje.
• 500 g poteter.
• 1 kyllingskrott som veier opptil 1,5 kg.
• 3 fedd hvitløk.
• S alt og m alt paprika.

Før du finner ut hvor lenge du skal bake en hel kylling i ovnen, må du finne ut hvordan du skal behandle alle de nødvendige produktene.

1. Den vaskede skrotten tørkes med engangshåndklær, smøres med en blanding av smeltet honning, sennep, knust hvitløk, paprika, s alt og soyasaus, og sendes til et kjølig sted i en time.
2. Poteter skylles under springen, kokes halvveis, avkjøles, kuttes i terninger og helles i en bolle.
3. Grønnsaken som er behandlet på denne måten helles med en blanding av olje, s alt og eplecidereddik, og marineres deretter i minst 40 minutter.
4. Etter angitt tid fylles kyllingen med poteter, pakkes inn i folie og settes i forvarmet ovn i en time. Deretter pakkes den ut og stekes i ytterligere 60 minutter.

Med tomater og løk

Oppskriften nedenfor vil være et godt funn for husmødre som ikke vet hvordan og hvor mye de skal bake kylling i pose i ovnen. For å gjenta det hjemme trenger du:

• 1 fugleskrott som veier opptil 1,5 kg.
• 8 mellomstore potetknoller.
• 3 modne røde tomater.
• 3 fedd hvitløk.
• 1 løk.
• Kjøkkens alt og krydder.

Å tilberede en slik rett er veldig enkelt og enkelt, spesielt hvis du strengt følger den foreslåtte algoritmen.

1. Den vaskede og tørkede kyllingen er fylt med hvitløksskiver, og deretter gnidd på alle sider med s alt og krydder.
2. Ikke tidligere enn en time senere legges den marinerte skrotten i en bakepose, der det allerede er skrellede og oppkuttede grønnsaker.
3. Alt dette er pent bundet sammen og sendt til varmebehandling. Stek fjærfe med grønnsaker ved 200 0C i en time. Kort før slutten av prosessen kan du forsiktig kutte pakken slik at innholdet rekker å brune.

Med majones og ketchup

Denne kaloririke og veldig appetittvekkende retten vil være til stor hjelp for de som ennå ikke har bestemt seg for hvordan og hvor mye de skal bake kylling i ovnen slik at den blir rødrød og saftig. For forberedelsen trenger du:

• 80g majones.
• 6 mellomstore potetknoller.
• 1 kyllingskrott som veier ca. 2 kg.
• 3 ss. l. ketchup.
• S alt og kvernet pepper.

For å tilberede en solid middag, må du bruke avkjølt fjærfe som ikke har vært i fryseren.

1. Vasket og tørket kylling fylt med s altet krydret potetskiver.
2. Skrovet tilberedt på denne måten smøres med en blanding av majones og ketchup og legges til side i en halvtime.
3. På slutten av den angitte tiden pakkes den utstoppede fuglen i et erme og sendes tilvarmebehandling. Stek den ved 200 0C i 90 minutter. Kort tid før ovnen slås av, kuttes posen forsiktig opp og venter på at innholdet skal dekkes med en gyllen skorpe.

Med hvitløk og ost

Denne oppskriften vil tiltrekke seg oppmerksomheten til husmødre som vil finne ut hvordan og hvor mye de skal bake kyllingfilet i ovnen slik at den ikke blir tørr. For å prøve denne retten og gi den til familien din trenger du:

• 700 g poteter.
• 200g ost.
• 1 kg kyllingfilet.
• 1 løk.
• 1 lite hvitløkhode.
• 2 ss. l. majones.
• Kjøkkens alt, karri, pepper og olje.

Enhver nybegynner kan enkelt lage denne middagen hvis de følger instruksjonene nøyaktig.

1. Den vaskede fileten kuttes i biter og helles i en dyp bolle.
2. Majones, presset hvitløk, karri, pepper og s alt sendes også dit. Alt blandes forsiktig og står kaldt.
3. Etter en halvtime kombineres den marinerte fileten med halve løkringer og potetskiver.
4. Alt dette fordeles på en stekeplate med høye sider og gnis jevnt med ost. Nå er det på tide å svare på hvor mye du skal bake kyllingbiter i ovnen. Varigheten av denne prosessen er omtrent 70 minutter ved en temperatur på 180–200 0C.

Med brokkoli og tranebærsaus

Denne velsmakende og veldig interessante retten vil appellere til de som ikke er redde for å eksperimentere med produkter. Tilfor å forberede den til en familiefeiring trenger du:

• 200 g brokkoli.
• 300 g saftige gulrøtter.
• 300 g honning.
• 550 g tranebær.
• 50 g rosmarin.
• 1 slaktekyllingskrott som veier ca. 2,2 kg.
• 12 små potetknoller.
• 2 kveder.
• 6 små løk.
• S alt, chili og allehånde.

For å tilberede en vellykket rett er det ikke nok å vite hvor mye man skal bake en hel kylling i ovnen. For å fullføre prosessen er det viktig å forstå hvordan du behandler ingrediensene på riktig måte og hvordan du kombinerer dem.

1. Først må du lage sausen. For å gjøre dette, bland halvparten av de knuste tranebærene, honning, s alt, chili og allehånde i en dyp kjele. Alt dette kokes opp og kokes en kort stund.
2. Den ferdige sausen avkjøles, gnis gjennom en sil og avsluttes med de resterende hele tranebærene.
3. Når alt er ferdig, smører de det vaskede fugleskrottet med det og fyller det med potetskiver.
4. I neste trinn legges den fylte kyllingen på en bakeplate som allerede inneholder kvede og gulrøtter.
5. Alt dette dekkes med folie og sendes til varmebehandling. Stek retten ved 180 0C innen 90 minutter.
6. Etter den angitte tiden fjernes folien forsiktig fra formen, og innholdet suppleres med løk og kokte brokkolibuketter, og helles deretter med resten av tranebærsausen, drysses med rosmarin og settes tilbake i ovnen. i en halvtime til.

Med granateplesaus

Denne originale oppskriften kommer garantert til nytte for husmødre som ønsker å forstå hvordan oghvor lang tid tar det å steke en hel kylling i ovnen slik at den blir mør, saftig og rødmosset. For å glede familien din med en deilig og solid middag, trenger du:

• 700 g poteter.
• 90 g løk.
• 40 ml soyasaus.
• 1 kylling som veier opptil 1,5 kg.
• 1 lite hvitløkhode.
• 1 eple.
• 2 ss. l. granateplesaus.
• 1 ts sennep.
• 1 ss l. tykk tomatsaus.
• S alt, alle krydder og vegetabilsk olje.

Handlingssekvens

Vi merker med en gang at tilberedningen av denne retten tar relativt lang tid. Så du må starte prosessen når du ikke har det travelt.

1. Den vaskede og tørkede skrotten gnis med s alt og krydder, fylles med hakket eple og fordeles på bunnen av den utsmurte formen, som allerede inneholder potetskiver, løkringer og knust hvitløk.
2. Det hele dekkes med folie og stekes ved 190 0C i 25 minutter.
3. Etter den angitte perioden suppleres innholdet i skjemaet med en blanding av sennep, soya, tomat og granateplesaus, og settes deretter tilbake i den forvarmede ovnen i ytterligere et kvarter.