Grillagekake - en deilig dessertoppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Denne artikkelen viser deg hvordan du lager bøffelkake. Oppskriften på denne nøttegodbiten er slett ikke vanskelig å utføre, så selv en uerfaren vertinne kan håndtere det. Du vil definitivt lykkes hvis du følger anbefalingene våre nøyaktig. Velg en oppskrift og begynn å forberede denne fantastiske desserten!

Everyday

Ingredienser til kaker:

• mel premium - 0,3 kg;
• nøtter - glass;
• sukker - 0,1 kg;
• smør eller margarin - 0,2 kg;
• egg (eplommer) - 3 stk.;
• bakepulver - 0,5 ts.

Cream:

• boks med kondensert melk;
• olje - 0,2 kg;
• vanillin - på tuppen av en kniv;
• kakaopulver eller sjokolade (valgfritt).

Til dekorasjon:

• valnøtter;
• cookie crumb.

Lag en deilig stekekake. Denne oppskriften er tilgjengelig selv for en lite erfaren vertinne. Gni eggeplommene med sukker til de er hvite, tilsett mykt smør i samme blanding, bland alt godt. I en egen bolle sikter du melet sammen med bakepulveret. Del nøtter i kvarte eller hakk (valgfritt). Tilsett dem i eggeplomme-smørblandingen. Hell det inn hersmå porsjoner mel med bakepulver, bland. Elt deigen og del den i tre deler. Kjevle ut kakene og stek dem i forvarmet ovn til de er ferdige.

Til kremen må du ta myknet smør, vanillin og en krukke med kondensert melk. Visp alt sammen. Du kan tilsette kakao eller sjokolade smeltet i vannbad til denne massen. Påfør kremen på de helt avkjølte kakene og brett dem. Dryss valnøtter og knust kjeks på toppen. Desserten vår er klar. Nå kan du servere stekt kake til bordet. Husk å notere oppskriften på denne desserten.

Kake til en familiefeiring

Produkter:

• hvetemel - 0,3 kg;
• smør - 0,45 kg (deig - 0,2 kg, fløte - 0,25 kg);
• sukker - 0,42 kg (i deig - 0,2 kg, i fløte - 0,22 kg);
• 6 egg og 5 eggeplommer;
• 100 gram stivelse;
• en teskje bakepulver;
• sitron - ½ stk.;
• mandler - 150 gram;
• rom - 50 gram.

Matlagingsinstruksjoner

Trinn 1. Vi tar 6 egg og skiller hvitene fra plommene. Separat, pisk det mykede smøret til det er hvitt. Tilsett eggeplommer, moset med sukker, skall og saft av en halv sitron, mais eller potetstivelse, siktet mel. Rør forsiktig.

Trinn 2. Pisk eggehvitene til stive topper og tilsett røren med en silikonspatel eller skje. Smør bunnen av en avtakbar kakeform med smør og strø over mel. Hell deigen og stek i ovn forvarmet til 170 grader i minst 40 graderminutter. Ta den ferdige kaken ut av formen og avkjøl.

Trinn 3. Vi begynner å forberede kremen. Vi tar 200 gram sukker og 6 ss vann, blander i en jernbolle og setter i brann. Vi koker sirup. Fjern fra komfyren og avkjøl.

Trinn 4. Hell rom i den avkjølte sirupen og tilsett eggeplommene, tilsett mykt smør gradvis. Bland grundig.

Trinn 5. La oss lage grillen. Finhakk mandlene. Ha det i en panne, tilsett 20 gram sukker og 30 gram smør, stek.

Trinn 6. Skjær den avkjølte kaken i to deler, fordel med krem. Dryss stekt kjøtt på toppen.

Trinn 7. Fyll konditorposen med den resterende kremen og dekorer desserten. Hvordan dekorere en grillet kake? En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å lage den.

Praha-kake med grilling

kjeks:

• egg - 8 stk.;
• 170 g mel og sukker hver;
• 30 gram hver av smør og kakao.

Cream:

• 120 g smør;
• fettkrem og smør - 0,15 kg hver;
• sukker og steking - 120 g hver;
• vanillin;
• aprikossyltetøy - 50 gram.

Glaze:

• sjokoladebar;
• smør – 80 g

Koke en kjeks etter klassisk oppskrift, men med tilsetning av smeltet smør. Stek på 180 grader i minst en halvtime. Vi lar den ferdige kaken stå over natten i formen eller på rist. Vi lager karamellsirup. Smelt sukker i en kjele, hell i lett oppvarmet fløte og kok til sukkeret er oppløst, avkjøl. Pisk smøret, tilsett vanilje og sirup i små porsjoner. Vi fortsetter å lage grillkake. Vi har oppskriften for hånden.

La oss lage steking. Smelt 300 gram sukker i en panne (til det er brunt). Hell 130 gram ristede mandler og bland. Smør pergamentet med smør og hell sukker-nøtteblandingen. Vi jevner og avkjøler. Grillage-hakk i smuler og tilsett en del av kremen.

Skjær kjeksen i tre deler. Godt smurt med krem. Vi lager en kake. Dryss sidene med stekesmuler. Smør toppen av kaken med oppvarmet syltetøy. Vi fjerner desserten i kjøleskapet. Etter to timer tar du den ut og dekker med sjokoladeglasur. Denne hjemmelagde stekekakeoppskriften er ganske enkel å implementere.

Proteinkake

Pisk 8 eggehviter i kraftig skum, tilsett litt sitronsaft. Sikt 400 gram melis og introduser det her i små porsjoner. Pisk til topper. Tilsett forsiktig 200 gram brente og hakkede mandler. Vi deler inn i flere deler. Vi steker marengsen på 100 grader slik at den tørker godt.

Hell et glass kondensert melk og 0,5 kopper vann i en dyp bolle, tilsett 2 egg, bland med en gaffel. Vi legger blandingen i et vannbad, kok opp under konstant omrøring. Kok til det tykner, avkjøl og sil. Pisk 260 gram smør, tilsett melke-eggblandingen gradvis. Kvern stekt søtsaker og bland. Den resulterende massen er delt inn i to deler, i den første legger vi tilkakao, i den andre - litt konjakk.

Vi dekker kakene med hvit krem. Smør toppen med en masse som kakaopulver tilsettes. Vi inviterer gjester, skjenker te, skjærer den stekte kaken, forteller oppskriften til alle vennene våre. God appetitt!