2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
For å vite hvordan man koker svineribbe i ovnen, er det ikke nødvendig å være omgitt av kokebøker eller bla gjennom mange sider på Internett. Det er nok å lese artikkelen vår og starte matlagingsprosessen, siden det ikke vil ta mye tid og krefter. En slik rett vil ikke bare dekorere den festlige festen, men også hyggelig diversifisere den daglige menyen, og overraske alle husholdninger med sin uvanlige smak. Så, hvordan tilberede svineribbe i ovnen med konjakkmarinade?
For matlaging trenger du:
800 gr. svineribbe;
100 ml. konjakk;
2 sjalottløk;
soyasaus;
krydder og s alt.
Tilberedning av svineribbe i ovnen: trinn
- Skyll kjøttet grundig, tørk og kutt. Hvis ribba er liten, la 2 bein være igjen med fruktkjøtt i hvert porsjonsstykke.
- Før du steker svineribbe i ovnen, må du lage en marinade. Pisk soyasaus og cognac i en liten bolle, smak til med s alt og krydder. Rosmarin eller timian passer godt til svinekjøtt, så innmarinade, du kan legge til disse krydderne, smaken av kjøtt blir bare lysere.
- Sjalottløk må kuttes veldig fint slik at den er visuelt usynlig, eller tvert imot kuttes i halve ringer. Bland ribba med løk, ha i en bolle og tilsett sausen med krydder. For at kjøttet skal bli godt gjennomvåt, må du sette det til side på et kjølig sted i minst en time.
- Før du steker svineribbe i ovnen, bør den være forvarmet på forhånd. Tilsett ganske mye olje i en ildfast form, legg ribba. Hell sausen som kjøttet ble marinert i med tilsetning av løk.
- Formen skal lukkes med lokk eller strammes godt med folie. Sett rettene med kjøtt i en forvarmet ovn, reduser varmen etter en stund og fjern folien, og det anbefales å snu ribba for jevnere steking og utseende av en skorpe på alle sider.
- Ikke overkok marinaden da den vil fordampe etter en stund. Kjøttet skal være fritt for å skilles fra beina, bare i dette tilfellet kan vi snakke om dets beredskap.
- Dette arbeidet er nesten ferdig. Du kan la det stekte kjøttet være som det er, eller du kan legge det under grillen i ovnen i et par minutter for å gjøre den brunede skorpen enda mer sprø.
- Server ovnsstekt svineribbe på et stort fat pyntet med fersk persille og grønn løk. Du kan også legge til hakkede cherrytomater.
- Stekt deilig svineribbe i ovnen passer godt til all mat. Men allikevel er det bedre å bruke kokte poteter (både potetmos og skiver), ris, blomkål og diverse salater som tilbehør.
- Hvis du ikke har konjakk, ikke bekymre deg. Bytt den ut med kanelhonning, sitron- eller appelsinjuice. I dette tilfellet vil kjøttet vise seg krydret - med en fruktig tone. Vet at retten tilberedt i henhold til denne oppskriften vil vise seg å være virkelig enestående! Den kan dekorere ethvert bord, både festlig og hverdagslig.
Anbefalt:
S alter sild hjemme raskt og smakfullt
Havfisk er en verdifull kilde til nyttige og nødvendige vitaminer og mineraler. Men en som bor langt fra kysten har ikke råd til å spise konstant fersk sjømat. For dem er veien ut å kjøpe frossen eller syltet fisk
Hvordan sylte løk raskt og smakfullt
Løk er en grønnsak som kan forbedre smaken på den ferdige retten. Men den er ganske krydret, så ikke alle bestemmer seg for å bruke den fersk. Du kan fjerne bitterhet på flere forskjellige måter, en av dem er sylting. Om hvordan å sylte løk velsmakende og raskt, vil vi fortelle i dag i artikkelen
Lam med svisker: raskt og smakfullt
Lam med svisker er en utsøkt og veldig saftig annenrett som passer godt til kokte poteter og krydret saus. I denne artikkelen vil vi presentere deg med informasjon om de enkleste og raskeste måtene å tilberede denne retten på. Du vil også bli kjent med riktig servering og servering av et kjøtttilbehør
Hvordan lage pizzadeig raskt og smakfullt?
Å finne noen som ikke liker pizza er ikke lett. Disse bakverkene, laget i henhold til alle regler, erstatter noen ganger lunsj. De som ønsker å lage en godbit på hjemmekjøkkenet, bør huske at mer oppmerksomhet i prosessen med tilberedning må vies ikke til fyllet, men til deigen. Det er kvaliteten på testen som i stor grad avgjør suksessen til det påbegynte arbeidet. Hvordan lage pizzadeig hjemme? Vi vil prøve å svare på dette spørsmålet i artikkelen vår
Hvordan bake biff med grønnsaker raskt og smakfullt?
Grønnsaker og kjøtt er en del av enhver persons kosthold. Disse produktene hjelper deg å holde deg frisk. De inneholder mye vitaminer, proteiner og karbohydrater. Disse rettene er ikke bare velsmakende, men også sunne. Artikkelen snakker om hvordan du baker biff med grønnsaker i ovnen
