Hvordan presse en sitron: tips og triks
Hvordan presse en sitron: tips og triks
Anonim

Et flott tillegg til ulike retter er ferskpresset sitronsaft. Men det er ganske vanskelig å presse det helt ut av fosteret, uten spor. Selv om, for å presse juicen så mye som mulig, må du varme sitrusen og trykke så hardt som mulig på den. Hvordan gjøre det? Dette er beskrevet i detalj i artikkelen.

hvordan presse en sitron
hvordan presse en sitron

Hvordan presse en sitron på riktig måte? Vent først til frukten varmes opp til romtemperatur. Da er det lettere å presse juice fra en slik frukt. Kalde sitroner er vanskeligere å presse, da temperaturen gjør at membranene inne i frukten stivner, noe som gjør den tøff. Sitron ved romtemperatur, som har en myk tekstur, er lettere å juice.

Hvordan varme opp

Før du presser sitronen, må den varmes opp. Hvordan gjøre det? Du kan varme den opp i en bolle med varmt vann. Varm frukt er enda lettere å presse. Dypp sitrusfrukten i vann. Vent omtrent tretti til seksti minutter. Ta så ut sitronen. Huden skal være varm.

Hva skal jeg gjøre videre?

hvordan presse en sitron hjemme
hvordan presse en sitron hjemme

Etter det ruller du frukten på bordet. Trykk hardere på den slik at formen blir litt deformert, og skilleveggene inni sprekker. Men pass på at du ikke knuser frukten. Etter denne enkle prosedyren kan du kutte sitronen i biter og presse saften ut av dem med hendene.

Varm sitron i mikrobølgeovnen

Så vi fant ut at før du presser en sitron, må den varmes opp. Sitrus tilberedt på denne måten vil gi 40 % mer juice. Hvis du har det travelt og varmtvannsmetoden ikke passer deg, så bruk mikrobølgeovnen. Ha en sitron i den i bare tjue sekunder. Huden skal føles varm å ta på, men ikke varm. Ikke overoppheting frukten.

Legg til at før du sender frukten til mikrobølgeovnen, kan den fryses. Til hva? Svært lave temperaturer øker volumet av vann, og gjør det til is. Trykket vil få membranene til å rive eller løsne. Etter at du har fryset sitronen, bør den varmes opp. Du kan gjøre dette i mikrobølgeovnen. Prosessen vil ta omtrent førti til femti sekunder. Som et resultat vil sitrusfrukten bli varm. Hva skal jeg gjøre videre? Hvordan presse en sitron riktig? Vi er alle vant til å skjære frukten i to halvdeler på tvers og deretter flittig presse saften ut av dem. Det viser seg at dette ikke er nødvendig. Skjær frukten på langs. Slik presser du ut mer juice. Skjær på langs for å eksponere mer av kjøttet.

Klem ut saften med en gaffel. Hvordan handle riktig?

Hvordan presse en sitron? Du kan bruke en gaffel. For å gjøre dette, kutt frukten i to. Stikk tindene av en gaffel inn i kjøttet av den ene halvdelen. Neste klem utjuice som du vanligvis ville gjort. Når du merker at flyten har avtatt, skru på pluggen. Fortsett deretter å presse saften. Gjenta trinnene med andre halvdel. Denne metoden er basert på prinsippet om drift av en sitrusfruktjuicer. De skarpe tindene på gaffelen og trykket hjelper til med å bryte membranene, noe som får mer juice til å strømme ut.

Spesialjuicer

hvordan presse en sitron
hvordan presse en sitron

Hvordan presse en sitron hjemme? Du trenger en spesiell juicer. Det er ingenting abstrut i prosessen. En enkel manuell sitronpress vil gjøre jobben. Kutt først frukten i to, og legg deretter en av halvdelene på toppen av juiceren. Legg den kuttede siden ned. Deretter trykker du på sitrusen. Merk at trykket skal være sterkt nok til at flere membraner sprekker og mer juice presses ut.

Advarsel

Vær forsiktig når du presser juice. Siden sitronsaft, kommer inn i øynene, forårsaker en sterk brennende følelse. Derfor, etter alle prosedyrer med sitrusfrukter, vask hendene.

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du presser en sitron. Vi har sett på effektive metoder. Velg den rette for deg og drikk deilig og sunn sitronsaft.

Anbefalt: