Paleo diett: menyer, oppskrifter, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag streber alle mennesker etter å være slanke og vakre. Men for dette er det få mennesker som helt kan nekte å spise favorittmaten. I denne artikkelen vil jeg snakke om hva en paleo-diett er.

Hva er dette

Helt i begynnelsen må du forstå konseptene. Så i dag er det ikke alle som er kjent med begrepet "paleo diett". Hva er det? Jeg vil gjerne si at ordet "paleolithic" er kryptert i tittelen, eller rettere sagt, paleolittens epoke. Og selve dietten passer for de som er vant til å leve et aktivt liv, ikke vil gi opp godbiter og samtidig ønsker å opprettholde en slank vakker figur.

Grunnleggende

Paleo Diet er et ganske nytt navn i diettverdenen. Imidlertid er det raskt økende popularitet. Dens viktigste propagandist er vitenskapsmannen L. Cordain, som sier at ernæringsprinsippene til moderne og eldgamle mennesker ikke er veldig forskjellige. Hva betyr det? Så før folk spiste kjøtt av døde dyr, spiste egg, nøtter og bær. Og likevel var de spreke og friske. Forskeren sier at dette bør være kostholdet til en moderne person. Dessuten bør det være liktLivsstil. De. Du trenger bare å sitte mens du fordøyer mat. Andre ganger må du være i konstant bevegelse.

Principles

Paleo-dietten har også sine egne spesifikke prinsipper som bør følges.

1. Spis frisk frukt og grønnsaker.
2. Spis alle rotfrukter.
3. All tørket frukt er sunn.
4. Pass på å inkludere egg, frø og nøtter i kostholdet.
5. Og du klarer deg selvfølgelig ikke uten kjøtt. Det kan til og med være fete varianter. Mulig inntak av innmat fra kjøtt.

Det antas at når du inntar disse matvarene, blir kroppen ganske raskt mettet og trenger ikke hyppige små mellommåltider. Følgende punkt vil også være viktig: med et slikt kosthold er inntak av allergener som glutenprotein (finnes i korn) og laktose, et enkelt karbohydrat, helt utelukket.

Products

Jeg vil også snakke om hvilke matvarer som er tillatt og hvilke som er forbudt å spise paleo-mat.

Grunnleggende kosthold: fisk og sjømat, kjøtt (alle varianter), fjærfe, egg, nøtter, frø, frukt og grønnsaker (unntatt poteter).

Tillatt: vegetabilske oljer (oliven, linfrø, solsikke-, avokado- og valnøttoljer), kaffe, te uten sukker. Du kan drikke mineralvann uten gass. Tørket frukt og alkohol er tillatt (i svært små mengder).

Streng forbudt: margarin og smør, halvfabrikata (pølser, pølser, røkt kjøtt osv.), søtsaker. Du kan ikke spise mestdiverse krydder, majones, ketchup, sauser, honning. Det er også strengt forbudt å spise s alte nøtter.

Fordeler med dietten

Det er også verdt å nevne at mange har funnet på en paleo-diett. Vurderingene fra de som allerede har prøvd det på seg selv er stort sett positive. Folk sier at en slik diett gir et utmerket løft av styrke og energi, som er nok for hele dagen. I tillegg metter de ovennevnte matvarene kroppen med alt nødvendig så godt at det ikke er nødvendig ikke bare å lage snacks, men også å konsumere flere vitaminer. Leger fremhever følgende positive aspekter ved denne dietten:

• Det er trygt for nesten alle mennesker. Men hvis du har problemer med nyrene, magen eller leveren, er det bedre å oppsøke lege først.
• Alle matvarene ovenfor inkluderer den maksimale mengden næringsstoffer som en person trenger for et norm alt liv.
• Denne dietten innebærer et rikelig inntak av vann, som de fleste glemmer i hverdagen.
• Dietten eliminerer inntak av stekt mat som er skadelig for kroppen. Mat skal kokes, stues, dampes.

Men med alt dette er det nødvendig å fremheve det "praktiske" for alle sider av denne dietten:

1. Du trenger ikke telle kalorier, overspis.
2. Du kan raskt venne deg til denne dietten. I tillegg forsvinner lysten til å spise en bolle eller noe søtt som mellommåltid raskt (og dette er hovedkilden til fettmasseøkning).
3. Du kanSpis når som helst, med hvem som helst, når som helst. Ingen matrestriksjoner før kl. 18.00, ingen små eller store pauser mellom måltidene.

Ulemper med dietten

Paleo-dietten har imidlertid noen ulemper. Dette må også fortelles.

1. Slik diett, mest sannsynlig, vil ikke alle husholdninger like det. Derfor må du forberede deg separat. I tillegg vil ikke alle på jobben forstå hvorfor det er bedre å gi opp søtsaker med kaffe til fordel for en fullverdig matbit.
2. Må trene. Denne dietten gir de beste resultatene bare sammen med mulig fysisk anstrengelse på kroppen.
3. Denne dietten innebærer inntak av utelukkende naturlig mat. Disse koster i dag dessverre mer enn halvfabrikata. Vel, det er ikke så lett å finne dem, de vil definitivt ikke være i nærmeste bod.
4. Det er ingen kontraindikasjoner for bruken, men det er begrensninger. Hvis ikke alt er i orden med kroppen, er det bedre å konsultere en lege før du starter ernæring i denne modusen.

Eksempelmeny

Så, paleo-dietten. Menyen for denne strømmodusen kan være som følger.

Frokost

• Ris eller bokhvete - 80 gram.
• Grønnsakssalat (kledd med vegetabilsk eller olivenolje - 1 spiseskje).
• Kyllingfilet (100 gram).

Snack. Nøtter - 50 gram.

Lunsj. Hva slags lunsj foreslår paleo-dietten? Menyen for det andre hovedmåltidet kan være som følger:

• Fisk med lavt fettinnhold (100 gram).
• Agurk - 1 stk.

Snack. Pære eller eple.

Middag

• Kokte egg - 2 stk.
• Grønnsakssalat (kledd med 1 ss olivenolje).

oppskrifter

Hvis noen likte den ovenfor beskrevne paleo-dietten, oppskrifter for tilberedning av ulike retter fra tillatte produkter - det er det jeg ellers vil snakke om.

1. Brokkolisuppe. For å tilberede det, må du først tilberede kyllingbuljong, legge til løk, gulrøtter, brokkoli til den. Kok alt til brokkolien er myk (dette tar ca. 15 minutter).
2. Smoothies. Det er nødvendig å kutte to bananer, to grønne epler og to kiwi. Alt dette legges i en blender, litt vann og is tilsettes. Alt piskes opp.
3. Salat. Det er nødvendig å blande 100 gram reker, salat, en haug med koriander, 2 ss sesamfrø, ett fedd hvitløk. Alt er krydret med sitronsaft. S alt, pepper – etter smak.

God appetitt.