2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kake "Mango-Passion Fruit" er den mest delikate desserten med fantastisk smak og fruktig aroma. For å tilberede det, trenger du litt mer tid og produkter, i motsetning til andre hjemmelagde bakervarer. Retten viser seg å være veldig lett, luftig og myk, med en markant smak og ettersmak med lett syrlighet.
Mango pasjonsfruktmousse kakeoppskrift
Denne kjeksen er en ekte delikatesse, som hver bit vil smelte i munnen. Kjeks-mousse kake vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Takket være sammensetningen gjør mango bakverk mykere og svampekake fuktig med en lett fruktig tone.
Ikke glem at mango har mange nyttige egenskaper, for eksempel:
- hjelper med å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen;
- inneholder vitamin A, B og C;
- brukes som profylakse ved langvarig forstoppelse;
- mango har også en rekke mineraler som forbedrer tilstanden til vårskinn;
- frisk frukt kan brukes som profylaktisk middel mot virusinfeksjoner.
Du får med andre ord ikke bare en sinnsykt deilig og velduftende, men også en sunn dessert.
Så, for å lage en kjeks til Mango-pasjonsfruktkaken, trenger du følgende produkter:
- hvetemel - 200 gram;
- kyllingegg - 4 stk;
- granulert sukker - 150 gram;
- en klype vanilje.
Først av alt, pisk egg med sukker til det blir skummende. Sikt deretter melet, tilsett vanilje- og eggeblanding. Bland nå den resulterende massen og hell den i en form, forhåndssmurt med vegetabilsk olje. Kjeksen stekes i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Hvordan lage mousse?
Ingredienser:
- fersk mango - 2 stk;
- pulverisert sukker - 150 gram;
- gelatin - 3 ark;
- krem - 200 ml;
- moden pasjonsfrukt - 1 stk
La oss dele opp tilberedningsprosessen i følgende trinn:
- vask mango og pasjonsfrukt under kaldt vann, skrell og grop og kutt i små biter;
- kvern mango med melis i en egen bolle;
- press pasjonsfrukten med gasbind og hell saften i bollen der mangomassen er;
- bland den resulterende massen til puré;
- piskekrem med mikser;
- bløtlegg gelatin i henhold til instruksjonene;
- så vent til det sveller og smelterden på lav varme;
- sist av alt kombinerer vi mangopuré med krem, hell gelatin og blander moussen vår.
Nå legger vi til side mangomoussen og fortsetter med tilberedning av gelé til mango-pasjonsfruktkaken, oppskriften på denne er beskrevet trinn for trinn.
Hvordan lage fruktgelé?
For denne delen av oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- pasjonsfrukt - 2 stk;
- mango - 1 stk;
- granulert sukker - 100 gram;
- gelatin;
- vann - 60 ml.
Til å begynne med bløtlegg du gelatinen slik det er skrevet på emballasjen. Deretter overfører vi den resulterende massen til en liten kjele, fyller den med vann og bringer gelatinen til fullstendig oppløsning over middels varme.
Nå renser vi fruktene våre for steiner og skall, presser pasjonsfruktjuice og kutter i små biter av mango. Varm opp pasjonsfruktjuicen i en kjele og tilsett litt sukker. Neste trinn er å blande juice, gelatin og mangomasse. Bruk en mikser eller blender, pisk den resulterende blandingen til en jevn farge og konsistens. Vi venter på at geléen skal avkjøles til romtemperatur, og fortsetter til montering og dekorering av kaken.
Montering av kaken
Vi tar kjeksen vår ut av ovnen og skjærer den i to like deler. Smør den ene halvdelen med mousse, dekk deretter med en andre kake og fordel den resterende mango- og pasjonsfruktmoussen på den. Det er veldig viktig å trykke halvpartene av kjeksen godt til hverandre slik at de blir mettet og blir mermyk.
Sett nå svampekaken med fruktmousse i kjøleskapet i noen timer.
Etter avt alt tid tar vi ut desserten og fordeler den avkjølte geléen over hele overflaten. Vi setter den tilbake i kjøleskapet igjen. Når gelatinlaget har stivnet, er mango pasjonsfruktkaken klar til servering.
Du kan dekorere overflaten og sidene på moussekaken på ulike måter. Noen bruker hakkede nøtter, noen bruker biter av frisk frukt og bær, og noen bruker revet kjeks på toppen av desserten.
Mango-pasjonsfruktkake er en utrolig saftig og mør dessert som vil glede enhver søt tann. En slik kake kan tilberedes til en barnebursdag, fordi kombinasjonen av myk, mousse-gjennomvåt kjeks og fruktig aroma vil neppe gjøre anledningens helt ulykkelig.
Anbefalt:
Hva er moussekake og hvordan lages den? De beste oppskriftene med bilder
Erfarne konditorer vet hva en moussekake er, og mange husmødre er redde for å lage en slik dessert. Faktisk er et kulinarisk mesterverk ganske enkelt å lage på egen hånd, ved å bruke de enkleste ingrediensene og teknikkene. Du må velge riktig oppskrift og følge instruksjonene
Moussekake er deilig! Former til moussekaker. Mousse kakeoppskrift for nybegynnere
Ranevskaya sa at de som ønsker å gå ned i vekt bør spise naken og foran et speil. Moderne konfektkunst lar deg forsømme tilbehøret og spise den mest delikate moussekaken, se på et stykke dekket med glasur. Ja, ikke vanlig, men speilvendt! Påfyll av lett confitert vil forresten dempe samvittighetskvalene
Fiskepølse hjemme: oppskrifter og tilberedningsmetoder
Er du på diett og unngår fete kjøttprodukter? Den store fastetiden er i gang, og noen ganger er det bare fisk som hjelper til med å lyse opp de kjedelige «kulinariske dagene»? Vil du bare ha variasjon på kjøkkenet ditt? Tilbered utrolig smakfull og veldig sunn fiskepølse. Dette er en rask og rimelig rett når det gjelder ingredienser som selv en nybegynner vertinne kan håndtere
Mango (frukt): beskrivelse og bilde. Hvor vokser mango? Fordelene og skadene med mango
Mangifer-tre, hvis frukt er mango, vokste Shiva for sin elskede og ga henne en frukt med fantastisk smak. Veldig romantisk. I dag har mango blitt det guddommelige treet og emblemet til nasjonen India. Det andre navnet på frukten er "asiatisk eple", som det heter i Sørøst-Asia
Mango smoothie oppskrift hjemme
Mangosmoothies er et flott cocktail alternativ for de som følger sin figur og sin egen ernæring. Regelmessig å lage disse vitamindrikkene i stedet for te og kaffe kan forbedre helsen din og bli mer aktiv
