Grønnsakssalat med tunfisk: de beste oppskriftene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilig og original salat er dekorasjonen på enhver høytid. Det finnes mange oppskrifter, men det kan være vanskelig å velge noe spesifikt. I dette tilfellet kan du tilberede en salat med hermetisk fisk, nemlig tunfisk. Selv en nybegynner kokk vil takle en slik rett.

grønnsakstunfisksalat

Produkter for matlaging:

• soyasaus - 2 ss;
• tunfisk på boks - 300 gram;
• salat - 150 gram;
• sitronsaft - 3 ss;
• paprika - 150 gram;
• olivenolje - 3 teskjeer;
• løk - 40 gram;
• sesamfrø (valgfritt) - 15 gram.

Matlagingsoppskrift

Grønnsakssalat med tunfisk er spesielt populær blant mange husmødre. Dette skjer av flere grunner. For det første er hermetisk tunfisk perfekt med en rekke ferske grønnsaker. For det andre har den mørt fett kjøtt og ingen små bein. For det tredje er en slik grønnsakssalat med tunfisk veldig velsmakende og sunn. Så hvis du bryr deg om helsen din, lag denne rettenså ofte som mulig.

For å tilberede denne salaten må du bruke litt tid på å tilberede noen av ingrediensene. Du må åpne en krukke med tunfisk og legge fisken i et dørslag. Vask deretter de friske salatbladene godt, rist av og tørk med servietter. Etter det må du rive dem med hendene i stykker av ikke veldig store størrelser og legge dem i en salatskål. Den neste komponenten som er inkludert i grønnsaksalaten med tunfisk er en tykkvegget paprika. Det må først vaskes, kuttes på langs, kuttes forsiktig av membranene og også renses for frø. Kutt deretter halvdelene i mellomstore terninger.

Fjern skallet fra løkhodet, skyll og skjær det i tynne firedeler av ringer. Tilsett knust paprika og løk til biter av salatblader. Drypp alt med olivenolje og sitronsaft. Skill den hermetiske tunfisken fra beina, mos forsiktig med en gaffel direkte i et dørslag og overfør til grønnsakene. Hell soyasaus i en bolle, bland alle ingrediensene sakte. Det er tilrådelig å la den kokte grønnsaksalaten stå sammen med tunfisk i omtrent femten til tjue minutter. Etter det kan den serveres til lunsj som andre rett. Denne lette og sunne salaten er også god til middag.

Salat med hermetisk tunfisk, grønnsaker og egg

Nødvendige ingredienser:

• sennepsbønner - dessertskje;
• tunfisk på boks - 200 gram;
• tomater - 3 stykker;
• sukker - teskje;
• grønn løk - 4 stk;
• agurker - 3 stykker;
• kvernet pepper - 0,5 ts;
• egg - 2 stk;
• maisolje - 3 ss;
• salatblader - 6 stk;
• sitron - 1 stk;
• s alt - et par klyper.

Matlagingssalat

tunfisk på boks brukes i alle typer salater på grunn av det mørt og smakfulle kjøttet. I tillegg er denne sjøfisken veldig nyttig, siden den inneholder en stor mengde protein, umettede syrer, jod og mineraler. Ved å spise salater fra friske grønnsaker og hermetisk tunfisk, kan du mette kroppen fullstendig med hele komplekset av stoffer som er nødvendige for en person. Den hyppige bruken av fisk skyldes den enkle tilberedningen.

Det finnes mange grønnsakssalatoppskrifter med hermetisk tunfisk. Du kan velge for enhver smak, og kombinere de ingrediensene som er foretrukket. I enhver versjon vil salaten alltid være sunn og veldig velsmakende. Til å begynne med må du åpne en krukke med tunfisk, og det er tilrådelig å legge den på en sil, siden væsken som fisken ligger i ikke er nødvendig. Skil så kjøttet fra beina og del det i mindre biter med en gaffel.

Kok egg

Deretter må du hardkoke kyllingegg. Legg dem først i en liten kjele, hell kaldt vann og tilsett en halv teskje s alt. Det er ikke tilrådelig å fordøye egg, på grunn av dette mister de smaken. Den optimale tiden for å koke egg er åtte til ni minutter. Da må de fjernes fra kokende vann ogSenk i veldig kaldt vann til den er helt avkjølt. Til salat kan egg kokes etter ønske i en pose, bratt, så vel som bløtkokt. Etter avkjøling skal de skrelles og kuttes på langs i fire deler, du kan hakke og finere.

Nå må vi gå videre til grønnsakene. Vask agurkene godt, skrell dem med en grønnsaksskreller og del på langs i to halvdeler, og skjær deretter hver i tynne skiver. Skyll salatbladene grundig, rist av flere ganger og kutt i små biter eller rett og slett riv dem med hendene. Skyll den unge grønne løken godt og skjær den i ringer. Vask tomatene under springen, tørk av dem med et rent kjøkkenhåndkle og skjær dem i store skiver. Hvis du bruker cherrytomater i denne grønnsaksalaten med tunfisk og egg, bør de kuttes i bare to deler.

Plasser tilberedte grønnsaker i en salatskål og bland. Anrett tunfisk- og eggebitene på toppen. Nå er det tid for bensinstasjonen. For å tilberede det, bland to spiseskjeer ferskpresset sitronsaft, s alt, sennepsfrø, maisolje og m alt pepper i en liten bolle. Bland ingrediensene til dressingen godt og hell den over grønnsaksalaten tilberedt etter oppskriften med tunfisk og egg. Pynt med oliven om ønskelig. Gi omtrent ti minutter til å bløtlegge grønnsaker og fisk med krydder. Etter det kan du servere en deilig salat til bordet.

Disse enkle oppskriftene vil hjelpe deg med å lage en salat som ikke krever mye tid og krefter. Nesten alle ingrediensene trenger ikke ekstra koking eller steking. Det eneste unntaket er egg. Men den ferdige retten viser seg samtidig å være veldig smakfull.