Snacksalat: oppskrifter for enhver smak

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Snacksalat er en smakfull og enkel rett å tilberede. Du trenger et minimum av tid og produkter. Vet du ikke hva du skal servere gjestene dine? Vi tilbyr flere oppskrifter på forrettssalater. Velg en av dem og fortsett til den praktiske delen. Vi ønsker deg suksess!

koreansk snacksalat

Nødvendige ingredienser:

• 30 ml eddik (9 %);
• medium pære;
• krydder (pepper, s alt);
• to gulrøtter;
• 1 ts sukker;
• hvitløk - 2 fedd;
• 2 ts sesamfrø;
• one sweet pepper;
• 2 ss. l. soyasaus;
• persille - 2 greiner;
• en liten zucchini;
• 1 ss l. vegetabilsk (raffinert) olje.

Matlaging:

1. Hvor skal vi begynne? Vi tar en ung zucchini. Skyll den med vann fra springen. Det er ingen frø i den, så det er bare å kutte i terninger (sammen med skallet).
2. Fjern skallet fra pæren. Mal fruktkjøttet til tynne halvringer.
3. Rengjør og vask gulrøttene. Hva blir det neste? Vi gni det på et rivjern,ved å bruke et spesielt vedlegg for koreanske gulrøtter.
4. Min pepper. Vi fjerner de interne skilleveggene og frøene. Skjær i tynne strimler.
5. Persille kan hakkes med en kniv.
6. Skjær de skrellede hvitløksfeddene i tynne skiver.
7. Send oppkuttede grønnsaker til en bolle: løk, gulrøtter, zucchini og paprika. Vi blander. Tilsett hvitløk, hakket persille, sesamfrø og krydder. Bland igjen. Hell ovennevnte mengde eddik, olje og soyasaus der. Vi blander. Den resulterende massen fjernes på midtre hylle i kjøleskapet. Der skal den fremtidige salaten stå i 2-3 timer. I løpet av denne tiden vil grønnsakene være mettet med krydder.
8. Snacksalat er klar til servering og spising. Smaken vil bli verdsatt av fans av koreansk mat.

Kålsnacksalat: Vinteroppskrift

Dagligvaresett:

• 1, 5-2 kopper bordseddik;
• 5 kg hvitkål;
• 3-5 ss l. s alt (etter smak);
• solsikkeolje og sukker - ett glass hver;
• søt paprika - 1 kg;
• løk og gulrøtter - én kilo hver.

Matlagingsinstruksjoner

Trinn 1. Vi vasker gulrøttene. Vi passerer gjennom rivjernet ved hjelp av en dyse med store hull.

Trinn 2. Vi fjerner skallet fra pærene. Skjær fruktkjøttet i tynne halvringer.

Trinn 3. Vi vasker paprikaene i rennende vann. Fjern indre frø. Skjær i skiver.

Trinn 4. Vi tar hvitkål. Fjern forsiktig de øverste bladene. Vi hakker dem fint, og trykker dem deretter med hendene.

Trinn 5. I en stor bolle legger du de oppkuttede grønnsakene - paprika, kål, løk og gulrøtter.

Trinn 6. Bland den nødvendige mengden eddik, olje, sukker og s alt i en separat bolle. Hell grønnsakene med den resulterende marinaden. Rør.

Trinn 7. Vi fikk en saftig og appetittvekkende salat "Snack" fra kål. Du kan legge den i en dyp tallerken og servere den til bordet. Det er et annet alternativ - rull opp for vinteren. Steriliser først glassene i 20 minutter. Vi sprer den tidligere tilberedte salaten i dem. Vi ruller opp lokkene og ruller opp. Som du kan se, er alt veldig enkelt.

Enda en interessant oppskrift

Produktliste:

• sitronsaft - ½ ss. l;
• 50g hard ost (alle varianter);
• rødløk - halvparten;
• egg - 1 stk.;
• 1 ss l. majones (alt fett);
• 50ml vann;
• søt (gul) pepper - halvparten;
• s altet sild - 3-4 stykker;
• krydder (pepper, s alt);
• søt (rød) pepper - halvparten;
• rugbrød - liten bit.

Praktisk del

Trinn 1. Vi vasker rød og gul paprika i rennende vann. Vi kutter i to. Vi trekker ut frøene og interne skillevegger. Mal fruktkjøttet i strimler.

Trinn 2. Vi renser løken fra skallet. Vi trenger bare halvparten. Vi kuttet den i halve ringer.

Trinn 3. Et stykke rugbrødbør kuttes slik at det oppnås terninger på 1 x 1 cm. Vi sender dem til pannen og steker dem tørre, det vil si uten olje. Så snart bitene er brune, slå av ilden.

Trinn 4. Legg løken i en dyp tallerken. Hell i vann og sitronsaft. La oss ta 10 minutter. Dette vil være nok tid for løken til å marinere.

Trinn 5. Hardkok egget. Avkjøl, fjern skallet. Kutt ikke veldig fint.

Trinn 6. La oss nå ta en s alt sild. Mal fileten (gjerne i tynne strimler).

Trinn 7. Ost må kuttes i terninger.

Trinn 8. På bunnen av en dyp tallerken legger vi syltet løk og hakket paprika. Tilsett biter av ost, egg og sild. Fyll med majones. Vi blander. Dryss over s alt og krydder.

Trinn 9. Vi legger den ferdige snacksalaten på en vakker tallerken. Du kan bruke persillekvister eller mynteblader som dekorasjon.

avslutningsvis

Selv en skolegutt kan lage en snacksalat. Tross alt er det ikke nødvendig med spesielle kulinariske ferdigheter og erfaring her. Oppskriftene beskrevet i artikkelen lar deg lage en virkelig velsmakende og appetittvekkende rett.