Aphrodite-salat: de beste oppskriftene

Innholdsfortegnelse:

Aphrodite-salat: de beste oppskriftene
Aphrodite-salat: de beste oppskriftene
Anonim

Salater er den perfekte forretten til julebordet. Å tilberede dem er enkelt og raskt, du kan velge ingrediensene for enhver smak. En spesiell plass blant dem er okkupert av Afrodite-salaten. Lagdelt salat er veldig mør og velsmakende.

Aphrodite-salat med blekksprut og kylling

Ingredienser:

  • Blekksprut - ett kilogram.
  • Kyllingfilet - 500 gram.
  • Egg - åtte stykker.
  • Ost - 180 gram.
  • Tørrris - hundre gram.
  • Løk - ett stykke.
  • Majones - 300 gram.
  • Yogurt - 250 gram.
lagdelt salat
lagdelt salat

laging av salaten

Det første trinnet i å lage Afrodite-salat er å koke blekkspruten. De må først settes på brann og vente på koking. La dem koke et par minutter og tilsett en klype s alt. Kast dem deretter i et dørslag og skyll.

Nå til salaten "Aphrodite" må du hakke sjømaten. Blekksprut må kuttes i tynne, men ikke lange strimler. Hell det knuste produktet i en separat beholder.

Deretter koker du brystet. S alt vann og sett på brann. Etter koking, tilsett kylling og kok i tjue minutter. Deretterskjær kjøttet i terninger. Etter salaten "Aphrodite" må du koke hardkokte egg. Skrell dem fra skallet og riv hvitene og eggeplommene hver for seg.

Kok ris. Skrell og hakk løken. Gni osten gjennom et rivjern. Legg alle ingrediensene i forskjellige beholdere for å gjøre det lettere å lage lag senere. Vi forbereder fyllet. Bland majones og yoghurt. Bland dem grundig til en homogen konsistens er oppnådd.

Salat Afrodite med blekksprut
Salat Afrodite med blekksprut

Nå må du "lage" en lagdelt salat. For å gjøre dette må du installere en ring på en flat tallerken. Deretter danner vi det første laget med hakket blekksprut. Dekk dem forsiktig med majones med yoghurt. Det neste laget er løk. Vend så eggeplommene. Dekk alt igjen med dressing.

Neste kommer turen til ris. Den må også "dekkes" med majones og yoghurt. Neste lag er hakket kyllingfilet. Den må legges ut i et jevnt lag og deretter smøres forsiktig med dressing. Legg revet ost på toppen av kyllingen og dekk den med dressing også.

Etter det må du legge ut et lag med all gjenværende sjømat og løk. Dekk dem igjen med majones. Og det siste laget er hakkede proteiner. De må drysse salaten forsiktig.

Deretter må forretten stå kaldt i flere timer slik at lagene blir grundig gjennomvåt med dressing. Avkjølt "Aphrodite" kan serveres.

Aphrodite salat med skinke

Afrodite salat
Afrodite salat

Ingredienser:

  • Skinke - 200 gram.
  • Ost - 200 gram.
  • Kyllingfilet – 200,-gram.
  • Champignons - 200 gram.
  • Blomkål - 200 gram.
  • Majones.
  • Sitronsaft.
  • Cherrytomater.

Matlagingssalat

Det første trinnet er å male osten og skinken. De må kuttes i tynne strimler. Grill så kyllingkjøtt, kutt i strimler og tilsett krydder etter smak.

Neste - sopptid. Sopp må vaskes, skrelles og kuttes i fire deler. Hell dem deretter med sitronsaft og overfør til en panne. Stek sopp i syv minutter. Skyll kålen og del opp i blomsterstander. Kok i vann med s alt.

Da må du blande alle ingrediensene, tilsette krydder og majones. Bland grundig og ha over i en tallerken. Ferdig salat kan serveres med cherrytomater.

Anbefalt: