2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvilken muffinsform er den mest praktiske? Fra artikkelen nedenfor vil du lære fordeler og ulemper med former fra ulike materialer. Basert på den innhentede informasjonen vil det være lettere for husmødre å navigere gjennom hele utvalget av beholdere for baking av disse produktene.
Hva er muffins?
Men før du begynner å lete etter de mest praktiske formene for å bake muffins, er det verdt å belyse litt hva slags bakverk disse muffinsene er.
Små porsjonscupcakes kalles et så interessant ord. De kan være mer enn bare søte. Mange liker s altere varianter av disse produktene. Fyllet til søte minikaker er syltetøy, fløte eller kokt kondensert melk. Til s alte fyll brukes ost, skinke, grønnsaker med mer. Det største volumet av muffinspanner bør ikke overstige hundre milliliter.
Metallform for baking av et stort antall muffins
Selve formene er solide og stykker. Den mest optimale beholderen i ett stykke er en bakeform med 12 muffins. Selv om det på salg finnes skjemaer for både to ogfire og seks cupcakes. Materialet for å lage slike beholdere kan være metall, papir eller silikon.
Tidligere var den vanligste formen laget av metall. I tillegg til fordelene (styrke, god varmespredning) hadde slike beholdere også mindre ulemper. Fra en metall, oftest aluminium, form, ble baking fjernet med innsats og ofte brent. Med bruken av non-stick muffinsformen i metall er disse problemene en saga blott.
Solid ark har rom for deig. Disse fordypningene i den klassiske versjonen kan være med runde kanter eller med taggete kanter (som et trekkspill). For en mer pålitelig utvinning av ferdige produkter, kan bunnen av muffins-bakeformene dekkes med pergamentsirkler. Før du legger deler av deigen i beholderens rom, må bunnen smøres med olje.
Muffinsformer i metall kan være separate. De brukes etter å ha lagt dem på et rett stekebrett.
Silicon - komfortabel
I dag har mange husmødre byttet ut metallformer med silikonformer. Hvorfor blir silikonformen for baking av muffins mer og mer å foretrekke for hvert år og blir mer populær? Det er enkelt: I en slik beholder fester ikke bakverk seg, og derfor blir det lettere å fjerne de ferdige mini-cupcakes intakte.
Silikonbeholdere kan være solide (som metall) eller separate. Individuelle former legges på en bakeplate og først da fylles med deig og sendes til ovnen. Hele skjemaet er også plassertpå et rett ark slik at bunnen er stabil. Den fylles med en tredjedel med ferdig deig.
Før bruk
For å unngå problemer ved bruk av silikonformer, må de være riktig forberedt for videre service på kjøkkenet ditt. Når du pakker ut nye former, gjør det forsiktig for ikke å skade produktene med en skarp gjenstand. Formene trenger da litt tid før silikonlukten forsvinner. Former av høy kvalitet mister raskt denne karakteristiske smaken.
Det neste sikre trinnet når du forbereder muffinsformene dine er å vaske dem grundig med en svamp og oppvaskmiddel. Etter denne prosedyren må de skylles grundig i rent rennende vann og tørkes av med et håndkle.
Til tross for at olje før baking anses som overflødig, er det mange som smører silikonprodukter og legger merke til at ferdige muffins tas ut mye lettere. Derfor, før du legger en del deig i formen, smør den.
Papirformer
Muffinsformer av papir kan være tynne eller tykke. Tynne former er ypperlige til å legge dem i en vanlig god gammel metallform. Hvis du smører en tynn papirform (pergament) med olje og legger den i en metallbeholder (en papirform for hver muffins), vil ikke de ferdige bakevarene brenne seg.
Tykkere tykke papirprodukter klarer å holde litt deig alene. Så du kan bakemuffins ved å legge 1/3 fylte muffinsformer på en bakeplate.
Også er bakebeholdere av papir til engangsbruk egnet for de som akkurat har startet sin utflukt inn i bakekunstens fantastiske og mangfoldige verden. Formene er stabile og enkle å fjerne fra det ferdige produktet.
En av fordelene er motstand mot høye temperaturer, samt at etter bruk blir slike former henholdsvis umiddelbart sendt til søpla - det brukes ikke tid på å vaske dem etter at bakeprosessen er over.
Ulempen er at slike beholdere ofte må kjøpes, og dette er en ekstra kostnad, til tross for at produktene er rimelige. Som et resultat, ved å legge sammen alle tallene og beregne hvor mye penger som er brukt på kjøp av engangs muffinskopper, kan du finne et av alternativene ovenfor mer attraktivt. Bestem selv hva som er best for kjøkkenforholdene.
Anbefalt:
Muffins med pæreost: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser
Nesten hver husmor legger stor vekt på hjemmelagde kaker, og gleder husstanden med deilige desserter. Hvordan ellers? Hva kan være bedre enn hjemmelagde godbiter
Muffins: oppskrifter med bilder. Topp 5 oppskrifter
Deilige, velduftende, appetittvekkende muffins, hva kan være bedre? Det har ikke kommet noe bedre ennå. Og hvor mange pålegg og hvordan lage mat
Er en muffins et tilsetningsstoff eller et spesielt produkt?
Selv små barn vet at muffins er et frodig og veldig velduftende produkt laget av hvetemel med tilsetning av visse ingredienser. Men dette ordet kan også bety et spesielt sett med produkter, ved hjelp av hvilke deigen får de helt spesifikke egenskapene
Hvordan baker du muffins i mikrobølgeovnen?
Mikrobølgemuffins er en rask og enkel dessert som ikke tar lang tid å lage
Enkle oppskrifter på muffins
Muffins er små cupcakes som ikke bare kan være en søt dessert, men også en original julemat. Delikatdeig passer godt til ost, bacon, pølser, kjøtt, sopp eller grønnsaksblandinger og kan bli grunnlaget for å lage ekte kulinariske mesterverk. I dagens publikasjon vil de mest interessante snacksmuffinsoppskriftene bli vurdert
