Hvordan baker du muffins i mikrobølgeovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Muffins som kan brukes i mikrobølgeovn er en rask og enkel dessert som ikke tar lang tid å lage. Det er flere alternativer for å lage en slik godbit. I denne artikkelen vil vi beskrive to oppskrifter, hvorav den ene innebærer bruk av kakaopulver, og den andre ikke.

Melkemuffins i mikrobølgeovn: matlagingsoppskrift

Denne desserten tilberedes ofte til frokost. Dette skyldes først og fremst det faktum at det ikke tar mye tid å lage det.

Så hvordan lages melkemuffins i en mikrobølgeovn i et krus? For å gjøre dette må du kjøpe følgende komponenter:

• siktet hvitt mel - ca. 4 store skjeer (legg til etter eget skjønn);
• betesukker - 20 g;
• Fet melk fersk - 3 store skjeer;
• tykk rømme - 1 stor skje;
• smør - 2 store skjeer;
• bakepulver - noen klyper;
• stort egg - 1 stk

Elt melkedeig

Mikrobølgemuffins bakes veldig raskt. Men før du utsetter denne delikatessen for varmebehandling, bør du elte basen for den.

Frisk smør smeltes sakte i en bolle og får deretter avkjøles litt. Etterdette tilsettes med et forpisket egg, betesukker og fersk melk.

Etter å ha blandet komponentene godt, oppnås en homogen melkemasse som smøres tykk rømme på, samt en løs blanding bestående av siktet snøhvitt mel og bakepulver.

Elt en viskøs deig, fortsett til varmebehandlingen.

Forming og baking av dessert

For å bake muffins i mikrobølgeovn må de være riktig formet. For å gjøre dette må du bruke et dypt keramikk- eller glasskrus uten reflekterende elementer (gyldne, sølvkanter osv.).

Etter å ha forberedt en kopp, legg melkedeigen i den. Sørg samtidig for at rettene kun er 2/3 fulle. Dette skyldes det faktum at under varmebehandlingen vil basen øke i volum og kan gå utover oppvasken. Når desserten er dannet, sendes den til mikrobølgeovnen.

Muffins i mikrobølgeovnen på 5 minutter er ikke en myte, men en realitet. Dessert skal stekes på høyeste kraft. I dette tilfellet må du sørge for at det ikke brenner seg. For å gjøre dette, må halvfabrikata med jevne mellomrom fjernes fra ovnen og gjennombores med en tannpirker. Fjern melkemuffinsene så snart tregjenstanden er tørr.

Servere cupcakes til frokost

Nå vet du hvordan du koker muffins i mikrobølgeovnen på 5 minutter. Etter varmebehandling serveres melkemuffins umiddelbart til en familiefrokost. Det er ikke nødvendig å ta dem ut av kruset. Muffins er fortært avdessertskje sammen med et glass varm te.

Lag sjokolademuffins i mikrobølgeovn

Når de skal velge mellom melke- og sjokolademuffins, foretrekker de fleste det andre alternativet. Dette skyldes det faktum at slike cupcakes alltid blir mer velduftende og velsmakende.

Du trenger ikke mange ingredienser for å lage sjokolademuffins i mikrobølgeovnen. For å gjøre dette, forbered:

• siktet hvitt mel - ca. 4 store skjeer (legg til etter eget skjønn);
• betesukker - 20 g;
• fersk melk - 3 store skjeer;
• kakao - 1 stor skje;
• smør - 3 store skjeer;
• bakepulver - noen klyper;
• bitter sjokolade - 1 stk.;
• stort egg - 1 stk

Lage deig til sjokoladecupcakes

Å elte deig til sjokolademuffins er enkelt og greit. Først piskes et stort egg godt, og deretter tilsettes melk og smør gradvis til det. Smøret smeltes forresten først og avkjøles.

Etter å ha mottatt en homogen masse med gul farge, helles granulert sukker i den. Etter å ha blandet ingrediensene oppnår de fullstendig oppløsning av det søte krydderet. Etter det helles snøhvitt mel, siktet sammen med kakao og bakepulver, i blandingen. Utgangen er en mørk sjokoladedeig med en tyktflytende konsistens og en behagelig aroma.

Hvordan danne?

Som i forrige oppskrift skal det formes muffins iglass eller keramikkkrus. Den fylles 2/3 med deig, og så legges en skive mørk sjokolade ut i midten. Dette tillegget vil tjene som en slags fyll for en kake. Det vil bidra til en mer smakfull og aromatisk dessert med en fuktig midt.

Mikrobølgesteking

Etter å ha laget sjokolademuffins med fyll, begynner de umiddelbart å varme dem. For å gjøre dette, sett et krus med deig i en mikrobølgeovn og sett den høyeste effekten. Åpne døren til kjøkkenenheten med jevne mellomrom, pass på at cupcakesene ikke brenner seg. Slike produkter bør tilberedes i fem minutter.

Etter varmebehandling skal du få luftige, møre og svært smakfulle sjokolademuffins med fuktig fyll inni.

Server til familiefrokost

Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er sjokolademuffins i mikrobølgeovn enkle og enkle å tilberede. Etter at varmebehandlingen er fullført, fjernes krus med cupcakes fra ovnen og avkjøles litt. Hvis du serverer dem til bordet umiddelbart etter steking, risikerer du å bli brent av et vått fyll.

Du bør ikke ta muffinsen ut av fatet. Den kan spises direkte fra glasset med en dessertskje.

Hvis du trenger en mer original frokost, anbefaler vi at du smører toppen av cupcaken med sjokoladeglasur og drysser den med konfektsmuler.

Denne desserten bør serveres på familiebordet med et glass te.