Kyllingkjøttsalater: en kombinasjon av ingredienser og de deiligste oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vet du ikke hvordan du skal overraske familien din til middag? Eller vil du diversifisere bordet for ferien, men du vet ikke i det hele tatt hva? I dag vil du oppdage nye oppskrifter og være i stand til å glede dine kjære med en deilig rett. Interessante smakskombinasjoner, rask tilberedning og lett tilgjengelige produkter. Alt som enhver husmor elsker.

En av hovedingrediensene i salater, som vi skal fortelle deg om i dag, er kylling. Et fantastisk produkt, fordelene som nesten alle kjenner til. Kylling er lite fett, men mye protein. Den har ingen karbohydrater i det hele tatt. Det er lavkalori (100 gram kokt kylling inneholder ca. 110 kcal), så diettere prøver å komponere kostholdet på en slik måte at kylling er grunnlaget for kostholdet. Også elsker det og idrettsutøvere som sitter på "tørking". Takket være glutaminet som finnes i kylling, kan du enkelt bygge muskelmasse. Dessuten, under sykdom, for å fylle på styrke, anbefales det å spise kyllingbuljong. Det er veldig næringsrikt. Men ikke glem hvordankyllingen var tilberedt. Stekt kylling kan provosere allergiske reaksjoner i kroppen. Røkt kylling, som stekt kylling, inneholder kolesterol, som er skadelig for mennesker. Fjern huden hvis mulig, siden den inneholder ganske mye fett.

Så, la oss finne ut hva som kan tilberedes av kylling. Disse salatene er så enkle at selv uerfarne kokker kan lage dem.

kyllingsalatoppskrift med sopp og bønner

Salat med kyllingfilet og champignon er alltid en favoritt blant gjestene. Denne oppskriften skiller seg ut for sin pikante, nemlig tilstedeværelsen av bønner.

For matlaging trenger du:

• 350 gram kylling;
• 150 gram syltet sopp;
• 200 gram hermetiske røde bønner;
• 5 kokte egg;
• 150 gram ost;
• 50 gram persille;
• 100 ml majones.

Salat med sopp, puff kyllingkjøtt, så følg oppskriften nøyaktig. Husk også at hvert lag må smøres med majones (det siste er et unntak):

1. Kutt fileten i strimler og legg det første laget på en tallerken.
2. Kutt sopp og legg i et andre lag.
3. Det tredje laget består av bønner på boks.
4. Kok 5 kyllingegg (vi oppnår harde eggeplommer), hakk dem og fordel dem i det fjerde laget.
5. Revet ost er det siste laget av salaten. Tilsett hakket persille og pynt med urter.

Salat med kyllingfilet og champignon vil garantert glede din smakgjester!

kylling-, ananas- og valnøttsalat

Kyllingsalat og ananas er allerede blitt en klassiker og oppleves knapt som noe eksotisk. Men vi vil gi denne forretten et nytt liv ved å tilsette en ganske uvanlig ingrediens - valnøtter.

For matlaging trenger du:

• 1 kyllingfilet;
• 250 gram hermetisk ananas;
• 70 gram valnøtter;
• 4 kyllingegg;
• 150 gram ost;
• 100 ml majones.

Å lage salaten slik:

1. Kok kyllingfilet i s altet vann. Krydder kan tilsettes for en mer intens smak. Skjær fileten.
2. Ananas kuttet i terninger og la saften renne av slik at den ikke kommer inn i salaten senere.
3. Kok egg, kuttet i små terninger.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Hakk valnøttene.

Nå samler vi salaten i lag (vi dekker hver av dem med majones): kylling, egg, nøtter, ost, ananas. Du kan strø nøtter eller ost på toppen, og pynte med urter.

Enkel kyllingsalat med fetaost

Denne retten vil overraske alle med sin saftige og interessante smak, fordi vi bruker ganske uvanlige kombinasjoner. Salat med kyllingkjøtt og ost kan være både en uavhengig rett og et flott tillegg til enhver siderett.

Det er tid for lette salater. La oss finne ut hva vi må ha i kjøleskapet for å tilberede det:

• 250 gram kyllingfilet;
• tomater - 3 stykker;
• 100 gram fetaost;
• oljerast. - 1, 5 ss. l.;
• alle greener.

La oss lage en salat:

1. Kutt rått kyllingkjøtt i strimler. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek lett til den er brun. Legg de stekte kyllingbitene i en salatskål.
2. Skjær tomatene i skiver og legg direkte på kyllingen.
3. Kutt osten i små terninger og legg i salaten.
4. Hell vegetabilsk olje, bland, tilsett grønt etter ønske.

Salaten er klar. Salaten er naturlig s alt på grunn av fetaosten, så du kan tilsette pepper eller annet krydder i stedet for s alt.

kyllingsalatoppskrift med agurk og erter

Den neste salaten er også ganske lett. 100 gram inneholder kun 106 kcal. Alt på grunn av det faktum at vi i stedet for majones vil bruke rømme med lite fett. Hva vi trenger å kjøpe til salaten:

• en halv kilo kyllingfilet;
• 4 mellomstore agurker;
• boks med grønne erter;
• 200 gram rømme med lavt fettinnhold (10-15 %);
• alle greener;
• s alt, pepper.

Forbereder salat:

1. Kok filet, kuttet i terninger.
2. Agurker kuttes også i terninger.
3. Ha alle ingrediensene i en bolle.
4. Legg til mye grønt for å gjøre salaten frisk.
5. Vi la erter ut av glasset, etter å ha tappet all væsken i vasken på forhånd.
6. Tilsett rømme og bland. S alt og pepper om ønskelig.

Salat medagurker, med kyllingkjøtt blir smakligere hvis du setter det i kjøleskapet i minst en halvtime før servering.

Kyllingsalat med mais og krutonger

Dette solide måltidet vil imponere dine smakere. Gjør deg klar til å distribuere oppskriften til dine spisere, de vil definitivt lage den hjemme.

Ingrediensene er som følger:

• 2 stykker kyllingfilet;
• 200 gram hvite rugkrutonger;
• 1 boks med sukkermais;
• 200 gram ost;
• 100 ml majones.

Begynn å lage salat:

1. Hakk kjøttet fint eller demonter det til fibre.
2. Kutt osten i terninger og legg i bollen.
3. Legg til mais fra glasset, tøm all væsken før det.
4. Dryss over krutonger.
5. Bland alle ingrediensene med majones.

Selvfølgelig, hva som blir dekoren på salaten din med kyllingkjøtt og mais, er det bare vertinnen som bestemmer. Vi foreslår at du legger igjen kjeks til pynt. Dessuten kan du tilberede denne salaten med røkt kyllingkjøtt. Dette vil gjøre smaken mer krydret.

Krabbesalat med kylling til tarteletter

Har du noen gang prøvd å sette tarteletter med deilige salater på bordet til gjestene dine? De tas vanligvis fra hverandre først. La oss finne ut hvordan du kan fylle deigkurvene. Vi tilbyr å lage en solid krabbesalat med kyllingkjøtt til dem.

Ingrediensene er som følger:

• 1 kyllingfilet;
• 250 gram krabbekjøtt;
• 1 bokssvarte oliven med urter;
• majones til dressing;
• 100 gram hard ost;
• grønt til dekorasjon.

For å tilberede en salat, må du gjøre følgende:

1. Kok kylling, finhakk.
2. Hakk krabbekjøttet og legg i kyllingbollen.
3. Riv så osten på et fint rivjern.
4. Kutt olivenene i to.
5. Legg til majones og bland.
6. Fyll tarteletter med salat. Oliven og urter kan også brukes til pynt.

En slik deilig salat med kyllingkjøtt i tarteletter vil se veldig elegant ut på julebordet ditt.

Puffsalat med røkt kylling og pannekaker

Du må ha blitt overrasket over å se pannekaker i tittelen. Ikke bekymre deg, de er ganske enkle å lage. Men da vil du innse at det ikke var forgjeves du brukte tid på å bake pannekaker, for de understreker bare den utrolig delikate smaken av salaten.

Dette trenger du til salaten:

• 400 gram røkt bryst;
• 1 boks mais (hermetikk);
• 150 ml majones;
• solsikkeolje;
• 4 stk kyllingegg;
• 1 ss l. stivelse;
• 3 ss. l. melk.

Begynn å lage salat med pannekaker:

1. Bland melk, stivelse, egg og s alt. Stek pannekaker i solsikkeolje. Rull dem så til rundstykker og skjær i små strimler. Lang – la stå til pynt.
2. Skjær kyllingen i terninger og ha i en bolle.
3. Tilsett mais, plommervæske i vasken.
4. Hakk eggene fint.
5. Bland alle ingrediensene ved å tilsette majones.
6. Bruk resterende lange strimler av pannekaker til pynt.

Vår originale puffsalat med røkt kyllingkjøtt er klar. Du kan invitere gjester til bordet og prøve dette kulinariske mesterverket.

Lett salat med kokt kylling

Det er tid for kalorifattige salater med kokt kyllingkjøtt. Denne snacksen inneholder mye protein, så å gå ned i vekt og idrettsutøvere kan lett konsumere den.

Ingredienser:

• 200 gram kokt kylling;
• 200 gram blekksprut;
• 1 surt eple;
• 1 krukke naturell yoghurt;
• greens;
• pepper, s alt.

Matlagingssalat:

1. Faktisk er blekksprut mye lettere å tilberede enn du trodde. For å gjøre produktet mykt, må du koke det i bare 5 minutter. Pass på tiden, ikke overkok skroget, ellers blir det seigt. Ikke tilsett krydder i vannet, litt s alt er nok. Avkjøl blekkspruten og kutt i ringer.
2. Legg kokt kjøtt i terninger i en bolle.
3. Kutt også eplet i terninger og tilsett kyllingen.
4. Bland alle ingrediensene med yoghurt, tilsett pepper etter smak.
5. Du kan dekorere med hvilket som helst grønt, for eksempel dill.

Hvis du ikke vil bry deg med å koke blekksprut, bruk hermetisk blekksprut. For 100 gram av denne salaten med kyllingkjøtt er det bare 140 kilokalorier. Enig, ganske mye for sliktdeilig?

Cæsarsalat med kyllingbryst

En klassisk salat som lenge har vært elsket av alle mennesker. Den heter ikke til ære for Caesar Cardini. Selv om mange tror at han er assosiert med navnet Julius Cæsar. Hvis du fortsatt ikke vet hvordan denne forretten er laget, la oss finne ut av det sammen.

Produkter vi trenger:

• 1 kyllingfilet;
• 10 stk cherrytomater;
• salat;
• pakke med hvite kjeks;
• 100 gram hard ost.

Selv ingrediensene lukter italienske smaker. De endret seg konstant over tid, og økte næringsverdien til salaten. Kyllingkjøtt, bacon, reker og ansjos er tilsatt.

Så, la oss begynne å forberede salaten vår:

1. Skyll kyllingfileten, fjern skinnet og slå av. Skjær den deretter i biter og stek til den er gyldenbrun i en panne med vegetabilsk olje. Legg på et papirhåndkle, la oljen renne av slik at den ikke havner i selve salaten.
2. Tomater kan deles i to, du kan la være hele. Som du ønsker.
3. Det er tid for ost. Den klassiske oppskriften krever parmesan. Men det er ganske dyrt og har en spesifikk smak. Hvis du vil kjøpe en annen, velg hvilken som helst hard ost som cheddar eller gouda. Dessuten er det tilrådelig å ikke rive den, men kutte den i skiver.
4. Hvis du ikke finner hvite krutonger, ikke bekymre deg. De er enkle å lage selv. Til dette trenger du en baguette. Skjær brødet i terninger, legg dem på en bakeplate, pensle med smør (for en bedre smakdu kan bruke hvilken som helst olje med urter eller oliven) og pepper. Vi setter den i ovnen og setter den til 180 grader. Etter 7-10 minutter fjerner du krutongene og lar dem avkjøles.
5. Riv salaten i små biter med hendene. Ha alt i en bolle.

Lage majonesbasert salatdressing med Caesar kyllingbryst.

Ingredienser:

• 20 ml majones;
• 20 ml soyasaus;
• en halv sitron;
• 2 hvitløksfedd;
• rød og sort paprika, urter fra Provence.

Knus hvitløken og bland den resulterende massen med majones. Press saften fra sitronen her, og tilsett deretter soyasausen. Du kan piske med en visp og tilsette pepper med urter.

Du kan velge en annen saus. Den er tilberedt på basis av sennep og kokte eggeplommer.

Ingredienser:

• 2 store eller 3 små kokte egg;
• 10 ml sennep;
• 40 ml sitronsaft;
• 140 ml olivenolje;
• krydder.

Forbereder sausen. Vi renser de hardkokte eggene, fjerner eggeplommene (vi trenger ikke proteinet), moser dem med en gaffel. Tilsett sitronsaft og sennep i blandingen. Vi må male vellingen slik at en homogen masse oppnås. Deretter, mens du visper, tilsett oljen gradvis. Det siste trinnet er å tilsette krydder.

Så velg hvilken som helst saus du liker og fyll den med vår enkle salat med kyllingkjøtt. Vår italienske salat er klar.

Salat med grønnsaker og kylling

Det er tid for vår-sommer salater. Denne salaten er super tilgå ned i vekt, til lossedager, til lunsjer og middager på en varm sommerdag. Det er perfekt forfriskende, forårsaker ikke tyngde i magen, samtidig er det ganske tilfredsstillende og sinnsykt velsmakende. Denne forretten kan serveres til kjøtt eller som tilbehør.

Ingredienser for kyllingbrystsalat:

• 2 stykker kyllingfilet;
• 3 stk paprika;
• 2 store tomater;
• 1 middels kinakål;
• 200 gram gulrøtter i koreansk stil.

La oss begynne å lage salaten:

1. Fileten min, fjern skinnet, stek i 40 minutter etter koking over middels varme. Etter det kuttes fileten i strimler og legges i en salatskål.
2. bulgarsk pepper kuttet i strimler, tomater i terninger.
3. Legg til gulrøtter i salaten.
4. Hakk kålen i strimler.
5. Bland alt, tilsett krydder, s alt, pepper. Til dressing kan du bruke vegetabilsk olje, soyasaus, yoghurt med lavt fettinnhold etter eget valg.

Salat passer for både familie- og feriebord.

Salatpålegg på kyllingsmørbrød

Hvis du er lei av de vanlige smørbrødene, vil du garantert like denne oppskriften. Du kan også lage et pålegg med kyllingrester. Retten er veldig enkel, du kan lage slike smørbrød på 5 minutter.

Du trenger:

• kyllingfilet (hvor mye har du igjen);
• 4 stk liten syltet agurk;
• 3 ss majones;
• en spiseskje olivenolje.

Å lage masse til smørbrød er vanvittig enkelt: du trenger bare å slå altingrediensene i en blender. Vær imidlertid forsiktig så du ikke ender opp med en homogen grøt. Deretter sprer vi den resulterende massen på stykker hvitt eller svart brød. For å gjøre det mye mer smakfullt kan du først riste brødet eller smøre det på toast.

Som du kan se, tar matlagingen mindre enn fem minutter. Og familiemedlemmene dine vil bli forelsket i denne enkle retten fra første bit.

kylling- og sviskersalat

Denne oppskriften er for de som er gale etter kombinasjonen svisker og kylling. Salaten er veldig mettende og næringsrik, den vil ikke etterlate deg og gjestene dine sultne. 100 gram svisker inneholder 241 kilokalorier. Det er han som legger til en syrlig søt smaksnote til mellommåltidet ditt. Men ikke glem å strengt følge proporsjonene som er angitt i oppskriften. Ellers vil tørket frukt forstyrre smaken av andre ingredienser.

Det vi trenger til salaten:

• kokt kyllingfilet - 2 stk;
• agurk - 1 stk;
• svisker - 9 stykker;
• kokt egg - 2 stk;
• majones - 2 ss;
• grønn løk - 3 stilker.

Så, la oss begynne å forberede salaten:

1. Skjær den kokte kyllingfileten i små terninger.
2. Kutt agurker i to, og deretter på tvers i kvarte. Ha i en salatskål.
3. hakk valnøtter.
4. Kok egg (15 minutter), avkjøl. Skjær i mellomstore terninger.
5. Hell kokende vann over svisker i 10 minutter slik at det ikke blir hardt. Finhakk og legg i salaten.
6. Vask grønn løk oghogge.
7. Bland salaten og smak til med majones. Du kan også tilsette pepper og s alt.

Nyttige tips og triks for å dekorere:

• Legg salaten i den kulinariske ringen. Det blir mye vakrere.
• Du kan bruke 1 eggeplomme til pynt. Riv den på et fint rivjern.
• Fordel valnøtten jevnt over det siste laget av salaten.
• Svisker kan også dekorere toppetasjen i snacksen.
• Agurk kan skjæres i figurer og dekorere salaten.

Noen nyttige egenskaper om salatingredienser.

Svisker forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen, bekjemper overvekt. Hvis tørket frukt tas før hovedmåltidet, vil du spise mye mindre, da det reduserer appetitten. Dessuten kan du bruke tørkede plommer som et sunt mellommåltid. Å ta 3-4 svisker reduserer stress i løpet av dagen, forbedrer hudtilstanden, normaliserer blodtrykket.

Valnøtter inneholder også ganske mye kalorier. 100 gram inneholder 654 kilokalorier. Nøtter er også rike på sunt fett og proteiner, samt vitamin E, avgjørende for kvinners helse.

Hva slags fruktsalater med kylling?

Visste du at det finnes fruktsalater som inkluderer kylling? Ja, du tar ikke feil. En uvanlig kombinasjon av kjøtt og frukt vil ikke forlate noen av gjestene dine likegyldige. Appelsin vil gjøre salaten din saftig, kiwi kan gi bitterhet, jordbær vil gi lyse farger, og banan vil gi et søtt preg.

Salat med kylling, ost,jordbær, kiwi, eple, pistasj og rømme

200 gram kylling kuttet i mellomstore terninger, 1 middels kiwi, 1 lite eple og 60 gram jordbær hakkes også. Tre ost på et grovt rivjern. Vi kombinerer alt dette med lav-fett rømme. Dryss toppen av salaten med skrellede pistasjnøtter og revet ost.

kylling- og appelsinsalat

Kutt en stor appelsin i to, løsne selve frukten fra skallet. Vi vil trenge slike oransje kurver helt til slutt, de vil tjene oss som en beholder for salat. Skjær fruktkjøttet i terninger.

Kylling, som vi tidligere har kokt, kuttet i strimler (vi trenger 200 gram kjøtt). Hakk en håndfull valnøtter. 100 gram hard ost skal rives. Vi kombinerer alle ingrediensene tilberedt av oss, tilsett naturlig yoghurt og bland. Vi puttet all denne blandingen i tarteletter, som vi laget helt i begynnelsen av appelsiner.

Vi er sikre på at disse salatene vil imponere deg med sin eksotiske og s alte smak. Unn deg selv uvanlig velsmakende snacks.

God appetitt!